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“潮汕工夫＂咖啡單品咖啡來喝咖啡館精品咖啡館

咖啡館

“潮汕工夫＂咖啡單品咖啡來喝咖啡館精品咖啡館

來喝咖啡館我們提供沒有糖和牛奶的單品咖啡店主康民，用自己喜歡的方式，爲大家提供真正的單品咖啡。沒有糖、沒有牛奶的單品咖啡，是本店最大的特色。越是原滋原味的咖啡，越能體現咖啡豆的品質，考驗咖啡師的衝煮技術。來喝一杯單品咖啡，終會明白，這是

2016-07-23 咖啡館我要分享

913年的帝都咖啡店和暴雨過後的深夜鵝肉店

咖啡館

913年的帝都咖啡店和暴雨過後的深夜鵝肉店

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 很多的命運轉折，在未來往回看，都像是一個巧合。讀到BBC在2013年的一篇舊報道。文章的標題是：1913年，希特勒、托洛茨基、鐵托、弗洛伊德和斯大林都在這裏。一個世紀之前的維也納，奧匈帝國的首都

2017-06-07 咖啡館我要分享

Caffe Spoon

廣州

Caffe Spoon

網友Jas漫行：Caffe Spoon隱藏在珠江新城的小區，溫馨舒適。經營的5年時間裏，80後韓國小夥不僅收穫一羣熟客，更在抱得美人歸，娶了一位聰穎美麗的潮汕女孩，從此紮根廣州，甜蜜的咖啡館多了老闆娘的一道美麗風景。地址：天河區華就路華訊街2號保林苑第1號

2017-02-15 廣州我要分享

咖啡之道喝咖啡的經歷很美好

咖啡文化

咖啡之道喝咖啡的經歷很美好

回想自己這半生喝咖啡的經歷，也算可以印證天外有天，人外有人這句老話了。想當年念中學熬夜讀書(課外書)，就只是衝杯速溶咖啡，下很多的奶精、很多的砂糖，這就已經覺得十分幸福了。那時若要講究，頂多是一個牌子的速溶咖啡與另一個牌子的優次而已。好不容

2015-09-11 咖啡文化我要分享

雲宿客棧貴州黔東南凱里市鎮遠古鎮清水居客棧藝術店鋪推薦

咖啡館

雲宿客棧貴州黔東南凱里市鎮遠古鎮清水居客棧藝術店鋪推薦

.雲宿客棧. 雲宿客棧前身爲貴州黔東南凱里市鎮遠古鎮清水居客棧，掌櫃曾經在湖南鳳凰，貴州鎮遠等旅遊區做酒店裝修設計及開客棧開藝術店鋪。老闆爲廣東潮汕人，老闆娘爲湖南郴州人。對於開客棧，我們都是嚮往自由的人，走過千山萬水，終於得來丹霞山這樣一

2016-01-08 咖啡館我要分享

袋式沖泡法沖泡濾袋及清洗相當費工夫

咖啡知識

袋式沖泡法沖泡濾袋及清洗相當費工夫

使用濾袋的好處在於一次可沖泡大量咖啡，但沖泡濾袋及清洗相當費工夫。做法：三人份咖啡把沖泡用的咖啡壼燙溫，再將一長嘴細口的水壼裝入360c.c.的水，加熱至沸騰。將濾袋用溫水洗乾淨後再擰乾(但不需太用力以免布眼亂掉)，放入30克咖啡粉並輕輕弄平，不

2015-05-26 咖啡知識我要分享

中國紅茶屋PK星巴克咖啡？她走普通人都消費得起的平民化路線

咖啡資訊

中國紅茶屋PK星巴克咖啡？她走普通人都消費得起的平民化路線

朋友從西裝口袋裏掏出個巴掌大的金盒子，並非要遞煙，而是拿出一塊巧克力模樣的小茶磚請你品紅茶，這一幕，近日剛在泉州上演。這是福建創客陳安妮爲加速紅茶文化傳播推出的便攜裝。從在福建開辦首家西式連鎖紅茶屋開始，她一直朝着紅茶中的星巴克的創業夢想

2017-04-13 咖啡資訊我要分享

最適合自己的咖啡壺工夫咖啡手衝式咖啡壺

咖啡機

最適合自己的咖啡壺工夫咖啡手衝式咖啡壺

器皿簡介：手衝式咖啡是一種個人可以把咖啡各方面因素充分控制的沖泡方式，通過水溫、悶蒸時間、流速、研磨粗細等各方面的變化，來調節咖啡的口味。手衝咖啡即可以很隨意的在辦公室衝上一杯，也可以很認真的作爲一名發燒友好好玩一把，可以說是起點較低，但

2015-07-13 咖啡機我要分享

最適合自己的咖啡壺工夫咖啡手衝式咖啡壺

精品咖啡學

最適合自己的咖啡壺工夫咖啡手衝式咖啡壺

器皿簡介：手衝式咖啡是一種個人可以把咖啡各方面因素充分控制的沖泡方式，通過水溫、悶蒸時間、流速、研磨粗細等各方面的變化，來調節咖啡的口味。手衝咖啡即可以很隨意的在辦公室衝上一杯，也可以很認真的作爲一名發燒友好好玩一把，可以說是起點較低，但

2015-09-24 精品咖啡學我要分享

怎樣經營咖啡館？車庫咖啡創始人告訴你商業機會在哪裏

咖啡館經營

怎樣經營咖啡館？車庫咖啡創始人告訴你商業機會在哪裏

來自車庫咖啡的蘇菂先生將告訴你，商業機會在哪裏? 如今的北京已成爲全國創業的核心城市，越來越多的科技精英和媒體人聚集在此地。豐富的資源尤其是媒體資源，已經使初創企業擁有了一個良好的創業環境以及品牌曝光機會。但過多的露出，有可能會引起跟風者的

2017-05-08 咖啡館經營我要分享

深圳福田的安靜咖啡館推薦- MIX COFFEE & CLOTHING

深圳

深圳福田的安靜咖啡館推薦- MIX COFFEE & CLOTHING

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）正如一千個人眼中有一千個哈姆雷特，我相信一千個人眼中有一千個不錯的咖啡館，畢竟每個人對味道、環境和服務都有不同的感知和要求，所以，以下推薦，完全基於個人偏好，僅作參考

2018-07-10 深圳我要分享

善意的“待用咖啡”

咖啡資訊

善意的“待用咖啡”

待用咖啡也好，免費粉面也好，都是小事，也都是大事;它們小在不值多少錢，卻大在善行無價。這是一個最近在網絡上流傳甚廣的小故事：兩位客人來到一個咖啡館對服務員說：五杯咖啡，兩杯給我們，三杯待用(Suspended)。然後他們付了五杯咖啡的錢，卻只端着兩杯

2014-06-11 咖啡資訊我要分享

你真的瞭解咖啡嗎？也包括南洋咖啡？

咖啡小知識

你真的瞭解咖啡嗎？也包括南洋咖啡？

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 你說你瞭解咖啡，嗯~~~ 小編想說，你要是能夠將南洋的咖啡解釋清楚，那就算你真正的瞭解咖啡了~~~ 爲什麼這麼說？你先做個小測試，及格了纔算數！！！新加坡人們把Coffee叫做Kopi。提問：Kopi＝？ K

2017-06-07 咖啡小知識我要分享

喝咖啡真能致癌？這鍋咖啡不背

咖啡資訊

喝咖啡真能致癌？這鍋咖啡不背

要說咖啡致癌這件事，說法的起源也並非空穴來風。1991年，世界衛生組織下屬國際癌症研究機構（IARC）把咖啡列爲了可能致癌物。IARC當時的研究把咖啡及南美草本茶列爲2B級致癌物質，與三氯甲烷(俗稱哥羅芳)及鉛並列。認爲咖啡有增加膀胱癌的風險。但近日，IA

2017-03-31 咖啡資訊我要分享

貓屎咖啡豆的風味描述口感產地區品種特點介紹

貓屎咖啡豆

貓屎咖啡豆的風味描述口感產地區品種特點介紹

最先把Kopi Luwak咖啡引進美國的蒙塔納斯公司(M.P. Mountanos)指出，當初聽到這種體內發酵咖啡，以爲是業界笑話，並未當真，後來在《國家地理雜誌》又看到Kopi Luwak的特別報導，纔對她產生興趣，整整花了七年工夫才找到穩定的供貨來源，開始少量引進美國。

2016-11-23 貓屎咖啡豆我要分享

橄欖是怎樣的風味？一瓶橄欖菜遠遠不夠！

咖啡資訊

橄欖是怎樣的風味？一瓶橄欖菜遠遠不夠！

摘要 : 『咖啡風味輪』裏的橄欖味兒，究竟是一種什麼樣的味道？是就着白粥的橄欖菜還是沙拉里橄欖圈的鹹醬味兒有沒有橄欖油的油潤感反正我還沒喝到過橄欖味兒的咖啡對於橄欖，除了它和鴿子的那點事兒還有其它要說！這篇文章 ... 『咖啡風味輪』裏的橄欖味兒

2017-05-08 咖啡資訊我要分享

從癡迷咖啡製作到免費收學徒，這個東莞人的咖啡夢

知識

從癡迷咖啡製作到免費收學徒，這個東莞人的咖啡夢

咖啡達人吳增權正在認真泡製咖啡有一位癡迷於咖啡的製作達人，人稱塘廈咖啡表哥。他爲了能更好地傳播咖啡文化，專門開辦工作室，免費教人制作現磨咖啡。他就是塘廈的吳增權。現年38歲的吳增權，從12歲開始喝上一杯速溶咖啡後，從此就再也離不開咖啡了。那

2017-07-08 知識我要分享

咖啡人故事 | 癡迷咖啡、免費授課的“咖啡表哥”

知識

咖啡人故事 | 癡迷咖啡、免費授課的“咖啡表哥”

有一位癡迷於咖啡的製作達人，人稱塘廈咖啡表哥。他爲了能更好地傳播咖啡文化，專門開辦工作室，免費教人制作現磨咖啡。專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 從一盒速溶與咖啡結緣現年38歲的吳增權，從12歲開始喝上一杯速溶咖啡後，從此

2017-07-11 知識我要分享

貓屎咖啡的發展歷程

咖啡知識

貓屎咖啡的發展歷程

發展歷程：貓屎咖啡最先把Kopi Luwak咖啡引進美國的蒙塔納斯公司(M.P. Mountanos)指出，當初聽到這種體內發酵咖啡，以爲是業界笑話，並未當真，後來在《國家地理雜誌》又看到Kopi Luwak的特別報導，纔對她產生興趣，整整花了七年工夫才找到穩定的供貨來源，

2014-09-02 咖啡知識我要分享

咖啡基礎常識麝香貓咖啡發展歷程

咖啡知識

咖啡基礎常識麝香貓咖啡發展歷程

發展歷程最先把Kopi Luwak咖啡引進美國的蒙塔納斯公司(M.P. Mountanos)指出，當初聽到這種體內發酵咖啡，以爲是業界笑話，並未當真，後來在《國家地理雜誌》又看到Kopi Luwak的特別報導，纔對她產生興趣，整整花了七年工夫才找到穩定的供貨來源，開始少量引

2014-12-05 咖啡知識我要分享

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