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意式濃縮咖啡和美式咖啡的區別 意式咖啡espresso製作方法
意式濃縮咖啡怎麼煮不那麼苦和美式咖啡的區別保證粉碗的乾淨乾燥，殘留在粉碗內的已經被萃取過的咖啡粉末，會影響新一杯的味道；另外，咖啡研磨成粉之後油脂會釋放出來，油水不相溶，影響咖啡的萃
2022-07-09 美式咖啡 我要分享
磨豆機對ESP的重要性
首先，研磨平均能使一粒咖啡豆分爲幾種(一些研究指大概有3種左右)相約的大少的粉粒子(粒子數量視乎研磨的粗幼度)；相反，研磨不平均使一粒咖啡豆分爲多種不同大少的粉粒子。
2014-07-18 咖啡知識 我要分享
Wolf打造居家咖啡店
想喝咖啡？卻煮不出咖啡店裏的口感？對於很多愛喝咖啡的人來說，這確實的令人遺憾的事，不過，最近新上市的一款咖啡機，在家就能享受媲美咖啡店的咖啡。
2014-06-23 咖啡資訊 我要分享
