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貓糞咖啡花了曼庫亞大約7美元，幾乎是普通咖啡的兩倍。在美國紐約一家咖啡店所售貓糞咖啡豆標價爲每公斤748美元。 對於像蒙特內格羅這樣生活在菲律賓咖啡種植園區的農民而言，麝香貓改變他們的生活。 蒙特內格羅說，每年3月至5月咖啡收穫季節，他和妻子一天
種植咖啡的菲律賓農民曾經想方設法捕殺麝香貓，因爲它們偷喫咖啡果，後來發現麝香貓能幫他們賺大錢。如今，對於一些農民而言，麝香貓成了會下金蛋的鵝，還是關在籠子裏更放心。 我們做夢也沒想到能靠它們賺錢，魯斯蒂科蒙特內格羅告訴法新社記者。現年44歲的
種植咖啡的菲律賓農民曾經想方設法捕殺麝香貓，因爲它們偷喫咖啡果，後來發現麝香貓能幫他們賺大錢。 我們做夢也沒想到能靠它們賺錢。魯斯蒂科蒙特內格羅告訴法新社記者。現年44歲的他數年前開始從麝香貓排泄物中撿拾咖啡豆。 麝香貓生活在叢林中，棲息於樹
彭文窗(Supandi)打開了從布袋中取出來的芭蕉葉包裹，裏面露出了兩個奇怪的5英寸長的棕色圓柱體，看上去像界於冷杉球果和花生能量棒之間的一種東西。 昂貴的麝香貓糞便 他自豪地說：這些都是好東西。彭文窗是印尼蘇門答臘島楠榜省的農場工人，他摸着自己的貯
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 曼特寧，大家都知道到它主要位於亞洲印度尼西亞的蘇門答臘，是世界公認的最醇厚的咖啡品類。 之所以它的醇厚度可以達到如此之高，品種與水土是主要原因，但最大的祕訣其實是獨步全
貓屎咖啡(Kopi Luwak)，是指用麝香貓糞便排出來的 咖啡豆 做成的咖啡，Kopi Luwak是一種咖啡，不是一個牌子。坊間有很多不同品牌、質素及價格的貓屎咖啡，怎樣選擇? 不同的咖啡樹品種，生出來的咖啡，味道與級數都不同。咖啡農的處理方式、產地、土壤以及氣
麝香貓屬於雜食動物，它們生性孤僻，喜歡夜行，棲息在海拔2000米以下的熱帶雨林、亞熱帶常綠闊葉林區、山地灌叢或者丘陵、山地、草叢等地。它的食物包括小型獸類、鳥類、兩棲爬行類、甲殼類、昆蟲和植物的果實、種子等等。麝香貓喜歡挑選咖啡樹中最成熟香甜
有一些人會自己買咖啡機咖啡豆煮咖啡喝。但是你知道全世界最貴的咖啡豆是什麼嗎?世界上最貴的咖啡豆其實來自於麝香貓的排泄物。
有一些人會自己買咖啡機咖啡豆煮咖啡喝。但是你知道全世界最貴的咖啡豆是什麼嗎?世界上最貴的咖啡豆其實來自於麝香貓的排泄物。 麝香貓生活在叢林中，棲息於樹上，夜間纔出來活動。它們喫下咖啡果，卻無法消化果實中的咖啡豆。在穿越麝香貓消化和排泄系統的
對喜愛咖啡的人來說，喝上一杯牙買加的藍山並無特別，但倘若能喝到一杯Kopi Luwak(又名麝香貓咖啡)，那可真是此生無憾了。這種咖啡有個別稱，叫做有屎以來最香的大便，名字雖然不太雅，卻是事實。它是印尼蘇門答臘島上一種叫做麝香貓的樹棲野生動物拉出來的
昂貴的麝香貓糞便 他自豪地說：這些都是好東西。彭文窗是印尼蘇門答臘島楠榜省的農場工人，他摸着自己的貯藏就像觸摸一個古董水晶花瓶一樣小心。它們應該會值不少錢。 這些沒有經驗的人不會瞅第二眼的麝香貓糞便，是今年年初風靡一時的世界最昂貴咖啡的原材
從屏科大實驗室生產的「麝香貓咖啡」，未來大量生產後變得不再高不可攀。(林和生攝) 屏科大生產的「麝香貓咖啡」，從烘豆、炒豆等過程全在實驗室裡完成。(林和生攝) 屏科大研究團隊從麝香貓糞便中萃取16種菌種，替高貴咖啡完整解密。(林和生攝) 屏科大研發的
印尼貓屎咖啡曾是全球最貴咖啡，但這個名號已被泰國金三角的象糞咖啡取代，成爲咖啡一族追捧的新寵。忘記貓糞咖啡吧，象糞咖啡可以給你帶來更美味的感受，下面將告訴你內情。 象糞咖啡 象糞咖啡，固名思義是大象喫下咖啡豆後，經消化系統排泄出來，工作人員
我一直以爲貓屎咖啡是個噱頭，在麝香貓貓肚子裏的咖啡豆能有什麼發酵呢？就那麼短點時間。這幾天我發現我錯了，貓屎咖啡那個幽幽的香味，重點不在於麝香貓大靈貓喫了後在肚子的過程，重點在於被麝香貓糞便包裹的的過程！ 貓屎咖啡雲南麝香貓咖啡豆處理過程麝
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