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咖啡文化

不同國家的人喝咖啡的習慣還沒有那兩個國家用同一種方式喝咖啡

世界上有三分之一的人喝咖啡,，但是好像還沒有那兩個國家用同一種方式喝咖啡。阿拉伯阿拉伯國家的人們喜歡品飲小杯甜咖啡。法國早餐時，法國人喜歡用碗喝咖啡並用菊苣根調配出香味來。與意大利人相比，法國人總的來說更喜歡淡一些的咖啡。這種咖啡一般是

2015-11-09 咖啡文化我要分享

咖啡莊園

高地種植的咖啡絕對優質，唯種植園咖啡還沒有上市巴拿馬精品

巴拿馬（Panama）咖啡很柔滑、重量輕而且酸味均衡，其優質咖啡豆風味純正、極富特色。每年出口的第一批咖啡在11月份啓運，幾乎全部優質咖啡豆都運往法國和芬蘭。上等的咖啡種植在該國北部，即靠近哥斯達黎加、臨近太平洋一帶。奇裏基（Chiriqui）省博克特

2016-05-08 咖啡莊園我要分享

咖啡杯

當紅10款星巴克杯，哪款還沒被你收入囊中？

入手了那麼多星杯，你有沒有找到你最愛的那一杯?小星猜，你的最愛，就在下面這10款最爲經典的星杯中，不信就來看看吧。最賣萌之：人魚漣漪馬克杯小巧玲瓏的小號人魚漣漪馬克杯，3oz的小個子，讓你早晨起牀一眼看到它就被它萌到~如果你心裏住着一個簡單直接

2015-04-29 咖啡杯我要分享

咖啡館

國內特色咖啡館廣州：魚子的女僕店

一家很特別的女僕主題店，特別在廣州好像還沒有見過類似的可以體驗女僕文化的地方，店比較難找，大家最好詳細研究地圖後再去，店內人氣還頗鼎盛的。一家很特別的女僕主題店，特別在廣州好像還沒有見過類似的可以體驗女僕文化的地方，店比較難找，大家最好詳

國內特色咖啡館

2014-09-09 咖啡館我要分享

咖啡文化

你所不知道的意大利咖啡(2)

意大利咖啡的製作標準，espresso 誰知道爲什麼?意大利咖啡製作了一百多年，到現在還沒有一個統一被全世界的咖啡行業內人士所接受的標準。整個意大利的大多數地區，特別是北部地區，基本上遵循的都是40-45毫升的標準。而南部，特別是佛羅倫薩的所有咖啡廳堅持

2014-06-12 咖啡文化我要分享

咖啡知識

咖啡研究咖啡能否有效解瞌睡

如果想醒瞌睡，一杯咖啡的量是肯定不夠的。一杯咖啡的量一般只能達到讓人放鬆心情的程度，反而讓人感到昏昏欲睡了。咖啡能夠有效醒神這樣的說法，是隻在大家都還沒有適應喫過午飯後，人們總是感覺被睡意困擾着，爲了醒瞌睡，下午一邊工作一邊醒瞌睡的上班族

2014-11-04 咖啡知識我要分享

咖啡資訊

星巴克的logo價值千萬，至今“TM”標誌還在，難道商標還沒註冊下

2018-10-06 咖啡資訊我要分享

咖啡資訊

經常喝咖啡真的會“縮胸”嗎？

問：經常喝咖啡真的會縮胸嗎? 答：這種說法其實是對某個科學研究結果的誤讀，目前還沒有證據明確表明經常喝咖啡會縮胸。早在幾年前，筆者就看到過這樣一則報道：瑞典科學家的一項最新發現引起很多人的關注，因爲他們指出，女孩每天喝咖啡若超過三杯，她們的

2015-11-10 咖啡資訊我要分享

咖啡資訊

咖啡陪你在中國的發展遭遇“四面楚歌”中國總部早已人去樓空

咖啡陪你（Caffebene），是一個連鎖咖啡品牌，2008年誕生於韓國。2012年，以合資方式進入中國，是目前我國咖啡行業裏韓系咖啡的代表品牌之一。記憶中，這家位於凱德MALL購物中心一樓的店，是咖啡陪你進入天津的第一家店。彼時，人們還都不知道都教授爲何許

2017-01-12 咖啡資訊我要分享

咖啡資訊

水果風味酸味的淺烘咖啡豆手沖沖泡水溫參數注水方法介紹

手衝咖啡用繞圈的方式注水應該是成爲了普遍現象。原因是繞圈注水可以做到比較穩定的萃取，不容易出現不可控的湍流等意外。那麼繞多大的圈注水就成了很多朋友的一個疑問了。特別有些朋友，在拜訪衆多咖啡店，看到咖啡

2022-06-15 咖啡知識我要分享

卡杜艾

人工雜交品種黃金卡杜艾咖啡起源發展歷史文化簡介

卡杜艾樹種比較低矮，相對其他咖啡樹，卡杜艾的果實長的更結實，不易採摘。果實既有紅色也有黃色。到目前爲止，還沒有發現，黃色果實比紅色果實好的味道。反倒有些人在杯測中發現，有些黃色果實處理出的咖啡雖然酸度不錯，但是咖啡口感的乾淨程度比紅色果實

2017-03-27 卡杜艾我要分享

卡杜艾

人工雜交品種黃金卡杜艾咖啡風味口感香氣特徵描述簡介

卡杜艾是一種卡杜拉和Mondu Novo人工雜交的咖啡品種。卡杜艾有比較好的抗自然災害的能力，特別是抗風抗雨。卡杜艾樹種比較低矮，相對其他咖啡樹，卡杜艾的果實長的更結實，不易採摘。果實既有紅色也有黃色。到目前爲止，還沒有發現，黃色果實比紅色果實好的

2017-03-09 卡杜艾我要分享

卡杜艾

人工雜交品種—黃金卡杜艾咖啡風味描述口感特徵烘焙程度品種價格

卡杜艾樹種比較低矮，相對其他咖啡樹，卡杜艾的果實長的更結實，不易採摘。果實既有紅色也有黃色。到目前爲止，還沒有發現，黃色果實比紅色果實好的味道。反倒有些人在杯測中發現，有些黃色果實處理出的咖啡雖然酸度不錯，但是咖啡口感的乾淨程度比紅色果實

2017-03-02 卡杜艾我要分享

咖啡知識

藍瓶咖啡在中國有店嗎，藍瓶咖啡中國店在那兒

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店藍瓶咖啡在中國有店嗎藍瓶咖啡還沒有在中國開分店。 Blue Bottle這個品牌名源自於1683年歐洲第一間咖啡店的店名，從名稱就可以看出創辦人James Freeman 對品牌的期望，他想做一家特立獨行

2017-07-12 咖啡知識我要分享

咖啡莊園

咖啡豆可以真空嗎真空後的咖啡豆味道有沒有變

咖啡豆可以進行真空、因爲真空已經把空氣抽出來了所以沒有別的雜味水質PH6.36 TDS：68.3PPM 粉量：16 水溫：93 悶蒸時間：31 悶蒸水量：29.5 衝煮水量：230.5 停水時間：57 衝煮時間：2:00 萃取率：1.32 這實作還沒有結束只是就初步測一下而己，有時間會在

2016-06-04 咖啡莊園我要分享

咖啡知識

咖啡知識活塞式煮咖啡方法

活塞式的方法，有人說是在1933年的時候被髮明的，可以抽取出研磨過的咖啡豆最多的味道的煮咖啡法。壺要事先加熱，再把粗糙研磨咖啡加入壺底，再加入熱水，然後攪拌一下，煮沸約三至五分鐘，在活塞還沒有完全失去力道的時候，把研磨咖啡粉和咖啡飲料分開。這

2015-03-04 咖啡知識我要分享

咖啡知識

喝咖啡或可降低老年癡呆症患病風險

據英國《每日郵報》11月27日報道，研究表明每天喝三到五杯的咖啡有助於降低患老年癡呆症的風險。但是一些專家表示還沒有確切的證據來證明這一結論。很多人都是一杯濃咖啡開始一天的生活，而最近的研究表示喝咖啡也可以防止老年癡呆。一些科學家說到，一天三

2015-07-31 咖啡知識我要分享

咖啡知識

喝咖啡或可降低老年癡呆症患病風險

據英國《每日郵報》11月27日報道，研究表明每天喝三到五杯的咖啡有助於降低患老年癡呆症的風險。但是一些專家表示還沒有確切的證據來證明這一結論。很多人都是一杯濃咖啡開始一天的生活，而最近的研究表示喝咖啡也可以防止老年癡呆。一些科學家說到，一天三

2015-08-28 咖啡知識我要分享

咖啡知識

每天喝3杯咖啡有助於降低患老年癡呆症風險

據英國《每日郵報》11月27日報道，研究表明每天喝三到五杯的咖啡有助於降低患老年癡呆症的風險。但是一些專家表示還沒有確切的證據來證明這一結論。很多人都是一杯濃咖啡開始一天的生活，而最近的研究表示喝咖啡也可以防止老年癡呆。一些科學家說到，一天三

2015-09-08 咖啡知識我要分享

不同國家的人喝咖啡的習慣還沒有那兩個國家用同一種方式喝咖啡

高地種植的咖啡絕對優質，唯種植園咖啡還沒有上市巴拿馬精品

當紅10款星巴克杯，哪款還沒被你收入囊中？

國內特色咖啡館廣州：魚子的女僕店

你所不知道的意大利咖啡(2)

咖啡研究咖啡能否有效解瞌睡

星巴克的logo價值千萬，至今“TM”標誌還在，難道商標還沒註冊下

經常喝咖啡真的會“縮胸”嗎？

咖啡陪你在中國的發展遭遇“四面楚歌”中國總部早已人去樓空

最新預警！有家咖啡店被熊貓“入侵”！！

水果風味酸味的淺烘咖啡豆手沖沖泡水溫參數注水方法介紹

人工雜交品種黃金卡杜艾咖啡起源發展歷史文化簡介

人工雜交品種黃金卡杜艾咖啡風味口感香氣特徵描述簡介

人工雜交品種—黃金卡杜艾咖啡風味描述口感特徵烘焙程度品種價格

藍瓶咖啡在中國有店嗎，藍瓶咖啡中國店在那兒

咖啡豆可以真空嗎真空後的咖啡豆味道有沒有變

咖啡知識活塞式煮咖啡方法

喝咖啡或可降低老年癡呆症患病風險

喝咖啡或可降低老年癡呆症患病風險

每天喝3杯咖啡有助於降低患老年癡呆症風險

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