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印度風漬馬拉巴風味介紹 風漬處理法詳細介紹和對咖啡豆的影響
咖啡處理法

印度風漬馬拉巴風味介紹 風漬處理法詳細介紹和對咖啡豆的影響

帕爾瓦蒂咖啡（風漬馬拉巴） 關於印度最具知名度的豆子莫過於風漬馬拉巴（Monsooned Malabar）與麥索金磚（Mysore Nuggets Extra Bold）， 風漬就是季風的意思， 因此風漬馬拉巴又稱爲季風馬拉巴。 在過去時印度的咖啡生豆都是出口至歐洲， 海運的過程中，生

2017-11-24 咖啡處理法 我要分享
印度風漬馬拉巴咖啡(季風咖啡)是什麼咖啡豆？什麼風味？
精品咖啡豆

印度風漬馬拉巴咖啡(季風咖啡)是什麼咖啡豆？什麼風味？

印度風漬馬拉巴咖啡(季風咖啡)是什麼咖啡豆？什麼風味？ 產區: 南印度 - 卡納塔克邦 西高止山脈 莊園: 貝拉卡摩娜莊園 品種: 卡蒂姆、肯特、S795 等級: AA 海拔高度：1100~1200M 處理方式:風漬處理法 印度的風漬馬拉巴，是相當有名的精品豆，處理過程要由人

2018-06-12 精品咖啡豆 我要分享
印度咖啡品牌Monsooned Malabar風漬馬拉巴咖啡故事風味特點介紹
亞洲精品咖啡莊園

印度咖啡品牌Monsooned Malabar風漬馬拉巴咖啡故事風味特點介紹

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 印度咖啡 品牌很少，通常只有兩種：風漬馬拉巴及麥索金磚。風漬馬拉巴的生豆很乾、呈黃色，風味甘甜，但略嫌單調，因爲它是被放在通風的倉庫中讓印度洋的季風吹撫數季之後纔出貨，

2018-07-26 亞洲精品咖啡莊園 我要分享
印度咖啡專題 | 印度風漬馬拉巴的衝煮報告
咖啡種類

印度咖啡專題 | 印度風漬馬拉巴的衝煮報告

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 【季風 風漬馬拉巴】 India Monsooned Malabar 國家：印度南部 產區：印度南部馬拉巴海岸 海拔：1100-1200米 品種：Kents，S795，Catimor，selection 9 處理法：風漬日曬處理法 推

2018-09-05 咖啡種類 我要分享
印度的咖啡牌子|印度季風咖啡【風漬馬拉巴Monsoon Malabar】的歷
精品咖啡豆

印度的咖啡牌子|印度季風咖啡【風漬馬拉巴Monsoon Malabar】的歷

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 印度的咖啡牌子 | 印度季風咖啡 【風漬馬拉巴Monsoon Malabar】的歷史？如何衝煮適合？ 所謂 季風馬拉巴 ，顧名思義，其實就是被風吹出來的，據說，當初會有這個現在風靡歐洲的怪

2018-09-27 精品咖啡豆 我要分享
印度咖啡專題| 印度風漬馬拉巴的風味特點和種植品種
咖啡種類

印度咖啡專題| 印度風漬馬拉巴的風味特點和種植品種

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 【季風 風漬馬拉巴】 India Monsooned Malabar 國家：印度南部 產區：印度南部馬拉巴海岸 海拔：1100-1200米 品種：Kents，S795，Catimor，selection 9 處理法：風漬日曬處理法 種

2018-09-05 咖啡種類 我要分享
印度有咖啡嗎？印度風漬馬拉巴咖啡豆怎麼來的？獨特的風漬處理法
精品咖啡豆

印度有咖啡嗎？印度風漬馬拉巴咖啡豆怎麼來的？獨特的風漬處理法

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 印度有咖啡 嗎？ 印度風漬馬拉巴咖啡 豆怎麼來的？獨特的 風漬處理法 是什麼？ 季風咖啡 也是印度出名的咖啡。咖啡放置於海邊開放式的倉庫中，受到季風的吹襲，讓咖啡的體積膨脹及

2018-09-27 精品咖啡豆 我要分享
印度咖啡豆品牌推薦_印度風漬馬拉巴咖啡好喝嗎_印度咖啡多少錢
亞洲精品咖啡莊園

印度咖啡豆品牌推薦_印度風漬馬拉巴咖啡好喝嗎_印度咖啡多少錢

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 印度風漬馬拉巴咖啡也叫做 印度季風咖啡 （Monsooned Coffee），是無意間創造出來的新風味。 十七、十八世紀，印度以帆船運送咖啡豆到歐洲，一趟需六個月的時間，生豆放置在船倉底

2018-08-29 亞洲精品咖啡莊園 我要分享
最新印度季風風漬馬拉巴咖啡生豆價格 印度風漬日曬咖啡風味描述
精品咖啡豆

最新印度季風風漬馬拉巴咖啡生豆價格 印度風漬日曬咖啡風味描述

季風馬拉巴也稱風漬馬拉巴，印度馬拉巴咖啡特殊口感，獨特香氣，是印度頗有特色的一種咖啡，也是是世界上相當有名的精品咖啡豆之一。 季風馬拉巴咖啡色澤黃白，豆形肥碩，酸度極低，非常厚的黏度，似糖漿的口感，風味散發堅果味和穀物味之中帶有風味，餘韻持

2019-03-24 精品咖啡豆 我要分享
印度有種植咖啡豆嗎？印度的風漬馬拉巴爾咖啡特點，環境氣候
咖啡文化

印度有種植咖啡豆嗎？印度的風漬馬拉巴爾咖啡特點，環境氣候

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 印度主要的咖啡 種植地區 印度的咖啡 產業目前由印度南部占主導地位，卡納塔克邦、喀拉拉邦和泰米爾納德邦的咖啡產量合共佔全國超過90%；目前印度全國大約有25萬人栽種咖啡豆，而

2019-01-17 咖啡文化 我要分享
印度季風處理風漬馬拉巴精品咖啡熟豆 自家新鮮烘焙香醇黑咖啡
精品咖啡豆

印度季風處理風漬馬拉巴精品咖啡熟豆 自家新鮮烘焙香醇黑咖啡

咖啡豆詳情： 國家：印度 產區：馬拉巴海岸 生產者：印度當地小農 海拔：300-1100公尺 處理方式：日曬風漬處理法 等級：AA 風味：麥子，胡桃木質，南洋香料，黑蜜糖 每年五、六月，在印度的西南部會出現季風現象，將咖啡生豆暴露受印度洋季節性海風的吹撫，

2015-07-24 精品咖啡豆 我要分享
印度季風處理法咖啡豆風味特點 風漬馬拉巴咖啡豆沖泡口感
精品咖啡豆

印度季風處理法咖啡豆風味特點 風漬馬拉巴咖啡豆沖泡口感

【季風風漬馬拉巴】IndiaMonsoonedMalabar國家：印度南部產區：印度南部馬拉巴海岸海拔：1100-1200米品種：Kents，S795，Catimor，selection9處理法：風漬

2022-07-02 精品咖啡豆 我要分享
印度馬拉巴爾風漬咖啡 風漬咖啡特點
精品咖啡豆

印度馬拉巴爾風漬咖啡 風漬咖啡特點

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 介紹 說到亞洲咖啡，大部份的人會先想到印尼的黃金曼特寧、托拉雅，或者是越南咖啡、老撾咖啡，以及最近開始夯起來的臺灣咖啡、中國雲南咖啡等。印度咖啡的歷史相當悠久，同時它還

2018-07-20 精品咖啡豆 我要分享
印度季風咖啡|風漬馬拉巴咖啡的歷史？如何衝煮風漬咖啡？印度的
精品咖啡豆

印度季風咖啡|風漬馬拉巴咖啡的歷史？如何衝煮風漬咖啡？印度的

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 印度季風咖啡 |風漬咖啡的歷史？如何衝煮 風漬咖啡 ？印度的 風漬咖啡 好喝嗎？ 說到亞洲咖啡，臺灣消費者最熟知的，應該還是低酸、醇厚的蘇門答臘咖啡，或是近年來生產量節節攀高

2018-09-27 精品咖啡豆 我要分享
印度Monsooned Malabar 馬拉巴咖啡怎麼烘焙？馬拉巴咖啡怎麼喝？
亞洲精品咖啡莊園

印度Monsooned Malabar 馬拉巴咖啡怎麼烘焙？馬拉巴咖啡怎麼喝？

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 談亞洲咖啡， 最先讓大衆想到的也許是印尼的曼特寧。 但其實亞洲最早種植咖啡的國家應該是印度， 據傳印尼的咖啡樹種，是十七世紀荷蘭人由印度引入種植的。 著名的 印度咖啡 馬拉

2018-07-22 亞洲精品咖啡莊園 我要分享
印度馬拉巴爾風漬咖啡風味特點 風漬咖啡豆的風漬處理流程介紹
精品咖啡豆

印度馬拉巴爾風漬咖啡風味特點 風漬咖啡豆的風漬處理流程介紹

專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 說到亞洲咖啡，大部份的人會先想到印尼的黃金曼特寧、托拉雅，或者是越南咖啡、老撾咖啡，以及最近開始夯起來的臺灣咖啡、中國雲南咖啡等。印度咖啡的歷史相當悠久，同時它還是亞洲第一個種植咖啡的

2017-11-13 精品咖啡豆 我要分享
麥香風味的奇趣咖啡：印度馬拉巴爾風漬咖啡
咖啡資訊

麥香風味的奇趣咖啡：印度馬拉巴爾風漬咖啡

介紹 說到亞洲咖啡，大部份的人會先想到印尼的黃金曼特寧、托拉雅，或者是越南咖啡、老撾咖啡，以及最近開始夯起來的臺灣咖啡、中國雲南咖啡等。印度咖啡的歷史相當悠久，同時它還是亞洲第一個種植咖啡的國家，在咖啡的世界裏一直以來佔有一席之地，且亦是全

2017-05-21 咖啡資訊 我要分享
印度季風馬拉巴咖啡豆種植處理品種信息介紹 風漬咖啡怎麼衝？
亞洲精品咖啡莊園

印度季風馬拉巴咖啡豆種植處理品種信息介紹 風漬咖啡怎麼衝？

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡在世界成爲第一飲品也不過是1600年以後的事，所以咖啡記載歷史僅400年跟臺灣歷史差不多。一般人認知非洲是咖啡的原鄉，起源於埃塞俄比亞，並由也門的摩卡（Mocha）港傳到世界

2018-07-22 亞洲精品咖啡莊園 我要分享
印度風漬咖啡有什麼特點？印度馬拉巴咖啡好喝嗎？
咖啡知識

印度風漬咖啡有什麼特點？印度馬拉巴咖啡好喝嗎？

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 早年，印度咖啡要從 馬拉巴 海岸運往歐洲皆依賴海運運輸，運抵歐洲時往往已歷時六個月左右。這些咖啡豆在漫長海運的過程中，受到海風、季節風的吹拂影響下，逐漸在風味特性與顏色

2018-10-09 咖啡知識 我要分享
印度馬拉巴爾風漬咖啡詳細介紹製作方法如何保持對風味的影響
咖啡處理法

印度馬拉巴爾風漬咖啡詳細介紹製作方法如何保持對風味的影響

介紹 說到亞洲咖啡，大部份的人會先想到印尼的黃金曼特寧、托拉雅，或者是越南咖啡、寮國咖啡，以及最近開始發展起來的臺灣咖啡、中國雲南咖啡等。印度咖啡的歷史相當悠久，同時它還是亞洲第一個種植咖啡的國家，在咖啡的世界裏一直以來佔有一席之地，且亦是

2017-11-25 咖啡處理法 我要分享

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