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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 這個年頭很多人都擁有個人電腦、筆記本電腦和智能手機，隨時隨地輕易地接通網絡世界。儘管如此，網咖（ネットカフェ/Internet Cafe）卻依然在很多國家大行其道，比如日本。高網速和低收費是網咖的一大
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 早餐來杯咖啡醒腦、下午茶喫甜點配咖啡，作爲生活中最重要的精神補給，到日本旅遊當然沒理由不喝！如此一來，若無法點餐想必很困擾吧？樂喫購！日本整理好咖啡廳菜單上常出現的咖
兒時總幻想着在樹上建一座木頭房子，那是和小夥伴們共同的祕密基地。即使長大後，還是忍不住對樹屋的嚮往。日本有七處樹屋咖啡，被森林樹木環繞的安逸環境，略帶苦澀的咖啡香氣瀰漫，最能治癒人心。 ① なんじゃもんじゃカフェ（橫濱） 「なんじゃもんじゃカ
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 大家到日本時，有沒有注意過街角有些不起眼或看來不合時宜的咖啡館呢？這些老咖啡館，通常叫「喫茶」，就好比香港特有的販賣冷飲、冰品的「冰室」，是大家可以坐下來喝茶聊天，好好放鬆的地方。在連
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 在日本大阪有一間アタラキシアカフェ【Ataraxia Cafe】，這裏不是一間普通的咖啡廳，而是爲了女性御宅族(オタク)所開設的。 一提到女性 御宅族，你是不是想到了宅女？ 宅女還會上咖啡廳？？ 不不不
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 開化堂是家百年老店，專門做茶筒，那個用來盛茶葉可免受潮的器皿。 早前聽說他們在京都開了一家咖啡店﹗所有人聽到後，都有同樣驚訝的反應。咖啡和茶，在我眼中，好像是現代與傳統的分別，雖然咖啡的
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 如何讓自己大爲享受閱讀一本好書之外，還能搭配一杯風味絕佳的咖啡？好吧，至少對咖啡愛好者來說，一邊閱讀一邊喝着這種苦中帶甜的飲料足以開始每一天，也是打發時間的理想方法。咖啡與書籍是許多人
建築カフェkanna 建築事務所內的cafe 建築師如果喜歡上咖啡，是件了不得的事。這間私密性極強的cafe主人其實就是一家建築事務所，一般人路過，一定不敢進入。這裏真的要很大力推薦進去看看。空間絕對讓你眼睛一亮，那時候你就會想，喝的真的不僅僅是咖啡了。
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 在日本的咖啡店menu裏，有許多選擇提供給咖啡愛好者們。 但是也因爲種類太多，又沒有加以說明，也不好意思問店家，所以連日本人自己都搞不太清楚。 除了簡單好分辨的義式濃縮咖啡（不加牛奶不加水，
》》 日本藍瓶咖啡官網 《《 專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 來自美國加州的BLUE BOTTLE 藍瓶咖啡 ，登陸日本後，也大受日本人喜愛。BLUE BOTTLE提供了有別於星巴克等其他連鎖咖啡店的咖啡體驗，所以喜歡藍瓶咖啡
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 日本咖啡館裏的 咖啡種類 都有哪些？去旅遊時看了這張表就不會再懵逼啦！ 「アメリカーノ」是濃縮咖啡對熱水；「アメリカンコーヒー」則是用熱水衝煮淺焙咖啡。雖然都是美式咖啡但
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 日本模特菊池亞希子（AKKO）（延伸閱讀：《海的蓋子》關於。森林系女子 菊池亞希子甜沁入心的詮釋）在日雜 premium上介紹特色咖啡廳的超人氣圖文連載出書了！書名《好きよ、喫茶店》，由AKKO推薦自己
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） BLUE BOTTLE 藍樽咖啡 日本全8店制霸 來自美國加州的BLUE BOTTLE 藍樽咖啡 ，登陸日本後，也大受日本人喜愛。BLUE BOTTLE提供了有別於星巴克等其他連鎖咖啡店的咖啡體驗，所以喜歡
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 喝拿鐵時，除了能同時品嚐咖啡與牛奶結合的美味之外，另一項拿鐵專屬的樂趣就是欣賞表面的 咖啡拉花 。拉花相傳始於歐美地區，是咖啡調製中一項高難度的技巧，隨着喝咖啡風氣盛行
每次看日劇裏男主角帶女主角去咖啡店的時候，總會想這個咖啡店好棒，有機會好想去哦!在日本街頭，一家家個性鮮明的Cafe總是讓人不禁駐足，各色富有創意的文藝範兒小咖啡店，最是讓人驚喜。今天，Jin醬精選了7間日劇常出現的咖啡店，去日本旅行之前先Mark一下
櫻桃小丸子主題咖啡廳 櫻桃小丸子主題咖啡廳，日文名爲ちびまる子ちゃんカフェ，去過的小夥伴是這樣說的裏面的東西有很多小丸子的人物，永澤同學洋蔥湯、爺爺的雞蛋、每一件都超級可愛。可愛到下不去口啦。 好吧，當小編看到的時候，口水已經流了水路十八彎
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 咖啡巡禮（カフェ巡り/Cafe-meguri），在日文的意思就是一天內走訪許多咖啡店，這也是目前很流行的人氣活動。若你對咖啡有興趣，到日本旅遊時不妨來趟咖啡巡禮。雖說來日本喝咖啡，可能不會是你旅行的
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 東京涉谷區就像是個不夜城一樣，每天都有大量的人潮及觀光客，從早到晚熱鬧萬分。若是你正好到這裏逛街或是在這附近住宿旅遊，或是晚上不想去club跳舞，也不想只待在飯店裏。這裏有幾間咖啡廳讓你選
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 在聖塔菲麗莎拍賣會（サンタフェリーザエステートオークション）上所展示的是同一批的日曬帝比卡.帶著水果調性。淺烘焙的話會有麝香葡萄酒那種清爽的果香感。深烘焙的話會轉變爲濃
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 位於銀座的這家有着百年曆史的老咖啡店，曾經是連芥川龍之介、約翰列儂等文豪，音樂巨星極爲熱衷的銀座老店。百年曆史斷不能匆匆略過，就讓小編爲你細細道來這家老咖啡店身上的故事，一探它的前世今生
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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什麼是ASD，你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎？
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