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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 新手解答：拉花爲什麼圖是歪的？關於單圖的對稱性與壓紋心得 可分爲爲三個階段： 注入： 此時手捧杯子傾斜，不可以握手把， 手把朝向自己（右撇子），最後愛心纔會正著朝向品嚐咖
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡拉花的步驟解析 如何避免拉花圖案偏斜？拉花小技巧 咖啡拉花圖案示範：鬱金香 多層次的鬱金香是實心圖案的進階圖形 靠的是一層一層奶泡的推疊 初學者可先從兩層開始練習 熟練
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡拉花的步驟解析 如何避免拉花圖案偏斜？拉花小技巧 反轉壓紋拉花作品示範：Saint 先以緩慢的擺盪方式打底完成圖形第一部分 再做簡單的葉子擺動 結合轉杯技巧並快速完成最後一
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡拉花的步驟解析 如何避免拉花圖案偏斜？拉花小技巧 在搖晃底部的千層愛心圖形時要同時慢慢轉正杯子 搖晃鋼杯與轉正咖啡杯的動作同時進行時的時機要掌握得宜 這也是畫此圖形最
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡拉花的步驟解析 如何避免拉花圖案偏斜？拉花小技巧 爲什麼你做的拉花失敗了？ 意式咖啡的拉花 《常見問題詳解》 倒出奶泡，在咖啡表面形成美麗的花紋──這就是Latte Art，意
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡拉花的步驟解析 如何避免拉花圖案偏斜？拉花小技巧 拉花杯體會 + 壓紋體會 + 壓紋眉角(重要) + wing tulip體會 拉花杯的體會：選定一個拉花杯，然後就一直練吧 或許不同拉花杯
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡拉花的步驟解析 如何避免拉花圖案偏斜？拉花小技巧 coffeeart 成型的原理 奶泡和融合好的咖啡液之間存在密度差異，較輕的奶泡可以浮在帶有張力的液麪中，融合好後，在注入奶泡
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 重點討論：咖啡拉花真的那麼重要嗎？ 如果你喜歡用拿鐵咖啡自己喝咖啡，那麼你可能並不是他們可以花多少錢的粉絲。製作你自己的產品要便宜得多，而且不像你想象的那麼複雜。拿鐵咖
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 重點討論：咖啡拉花真的那麼重要嗎？ 評分方式 什麼是咖啡拉花藝術認證系統？ 咖啡拉花藝術認證系統是對拉花的技巧、創意及藝術呈現一系列的分級與認證。 認證系統分爲五個等級，
咖啡輔料 一、咖啡伴侶 咖啡伴侶也叫植物脂肪，是一種植物氫化油，對人體健康不好，容易讓人發福，應該儘量少喫。最初，人們喝得咖啡是手工研磨的，之後，加入鮮奶、砂糖或其他飲料，形成各種不同的風味。單純的咖啡喝起來，味道比較苦，如果在咖啡里加入一
一、咖啡伴侶 咖啡伴侶也叫植物脂肪，是一種植物氫化油，對人體健康不好，容易讓人發福，應該儘量少喫。 最初，人們喝得咖啡是手工研磨的，之後，加入鮮奶、砂糖或其他飲料，形成各種不同的風味。單純的咖啡喝起來，味道比較苦，如果在咖啡里加入一些咖啡伴
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 重點討論：咖啡拉花真的那麼重要嗎？ 咖啡拉花（latte-art）是指用牛奶在卡布奇諾或拿鐵上做出的圖案。拉花有很多技巧，主要分爲︰靠控制奶壺的高低及晃動幅度徒手拉花（Free Pour
一、咖啡伴侶 咖啡伴侶也叫植物脂肪，是一種植物氫化油，對人體健康不好，容易讓人發福，應該儘量少喫。最初，人們喝得咖啡是手工研磨的，之後，加入鮮奶、砂糖或其他飲料，形成各種不同的風味。單純的咖啡喝起來，味道比較苦，如果在咖啡里加入一些咖啡伴侶
ab3a6c70gw1e608uujmazj20ju0eigno.jpg(57.99 KB, 下載次數: 0) 下載附件 保存到相冊 2013-6-29 09:19 上傳 一、咖啡伴侶 咖啡伴侶也叫植物脂肪，是一種植物氫化油，對人體健康不好，容易讓人發福，應該儘量少喫。 最初，人們喝得咖啡是手工研磨的，之後，加
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 重點討論：咖啡拉花真的那麼重要嗎？ 的牛奶 你需要冷的和新鮮的牛奶。大多數人喜歡全脂牛奶的咖啡拉花， 但它真的由你， 如果你使用正確的技術， 那麼它不會產生太大的差異。只是
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 重點討論：咖啡拉花真的那麼重要嗎？ 牛奶蒸和拉花是任何咖啡師的兩項基本技能。既不容易掌握，特別是當你第一次開始時，但我對你有好消息：選擇正確的牛奶罐可以顯着幫助。 市場
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 重點討論：咖啡拉花真的那麼重要嗎？ 閉上眼睛--用味蕾看拉花咖啡 再忙也要喝杯咖啡，這句話不僅僅說出了，現代人很忙、很辛苦，連自己的休閒時間都被壓縮，但是喝咖啡卻是不能錯
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 重點討論：咖啡拉花真的那麼重要嗎？ 無瑕的卡布奇諾頂部的泡沫硬挺不會偶然發生。新鮮倒入的拿鐵中的顏色層也不同。他們在那裏是因爲兩件事：咖啡師的技巧和所用牛奶的質量。 低
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 重點討論：咖啡拉花真的那麼重要嗎？ 或咖啡愛好者， 你的定期修復是那些事情， 你期待每天早上， 晚上， 或任何其他時間的一天。有這麼多的參數影響你得到多少享受你的咖啡， 很
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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