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埃塞俄比亞阿朵斯處理廠厭氧日曬阿瑞恰TOH冠軍G1等級精品咖啡

精品咖啡豆

埃塞俄比亞阿朵斯處理廠厭氧日曬阿瑞恰TOH冠軍G1等級精品咖啡

埃塞俄比亞 Aricha G1 莊園：阿朵斯咖啡廠品種：埃塞原生種/Heirloom 海拔：1950-2100m 等級：G1 處理：厭氧日曬我們熟知的阿瑞查是埃塞以果味調風味聞名的產區，整體都有着十分愉悅的果汁感。阿朵斯採用近年爆紅厭氧日曬處理法，爲其增添了更加豐裕的可愛

2020-05-23 精品咖啡豆我要分享

堅果奶油風味的雲南咖啡|厭氧日曬發酵卡蒂姆孟連產區精品咖啡

精品咖啡豆

堅果奶油風味的雲南咖啡|厭氧日曬發酵卡蒂姆孟連產區精品咖啡

雲南卡蒂姆 厭氧日曬雲南卡蒂姆 厭氧日曬產區：雲南普洱孟連處理廠：孟連天宇合作社品種：Catimor 處理方式：厭氧日曬海拔：1500~1700m 烘焙度：深普洱、孟連、保山，其中，普洱南部（孟連），天氣暖和，海拔高，晝夜溫差大，豆子的密度高，果實品

2020-08-06 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亞耶加雪菲聖士處理站紅櫻桃計劃厭氧日曬處理咖啡

精品咖啡豆

埃塞俄比亞耶加雪菲聖士處理站紅櫻桃計劃厭氧日曬處理咖啡

Ethiopia Yirgacheffe Garse Natural Anaerobic Red Cherry Coffee 埃塞俄比亞耶加雪菲聖士處理站紅櫻桃計劃厭氧日曬處理咖啡產區：耶加雪菲聖士處理站品種：當地原生種海拔：2050m 處理法：厭氧日曬風味：藍莓熱帶水果發酵酒香蜂蜜這支咖啡是埃塞俄

2020-05-23 精品咖啡豆我要分享

雲南孟連咖啡豆厭氧日曬卡蒂姆品種衝煮方案與口感特性分享

精品咖啡豆

雲南孟連咖啡豆厭氧日曬卡蒂姆品種衝煮方案與口感特性分享

一直以來，提到雲南的咖啡時，我們內心是糾結的。雲南有着非常適合種植咖啡的有利氣候及地理條件。但在很長的一段時間裏，我們接觸到的雲南咖啡卻是以中低檔的商業豆爲主。儘管如此，我們一直對雲南滿懷期望。這兩年，政府開始大力扶持咖啡產業，許多年輕

2020-06-05 精品咖啡豆我要分享

雲南小粒咖啡咖啡豆不好嗎？厭氧日曬處理雲南普洱咖啡怎麼樣

精品咖啡豆

雲南小粒咖啡咖啡豆不好嗎？厭氧日曬處理雲南普洱咖啡怎麼樣

一直以來，提到雲南的咖啡時，我們內心是糾結的。雲南有着非常適合種植咖啡的有利氣候及地理條件。但在很長的一段時間裏，我們接觸到的雲南咖啡卻是以中低檔的商業豆爲主。儘管如此，我們一直對雲南滿懷期望。這兩年，政府開始大力扶持咖啡產業許多年

2020-06-09 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亞牧羊人咖啡厭氧日曬牧羊人咖啡豆的風味特點分享

精品咖啡豆

埃塞俄比亞牧羊人咖啡厭氧日曬牧羊人咖啡豆的風味特點分享

埃塞俄比亞牧羊人 厭氧日曬 G1 國家: 埃塞俄比亞產區: Yirgacheffe, Kochere 海拔: 1,800M~2,000M 處理法: 厭氧日曬等級: G1 品種: Heirloom Note:柑橘、草莓果醬、芒果乾，尾韻有綜合莓果調柯契爾小區(Kochere woreda)在衣索比亞南方耶加雪菲產區，可以

2020-06-02 精品咖啡豆我要分享

哥倫比亞咖啡產區考卡天堂莊園厭氧日曬咖啡沖泡建議風味口感描述

精品咖啡豆

哥倫比亞咖啡產區考卡天堂莊園厭氧日曬咖啡沖泡建議風味口感描述

哥倫比亞考卡省天堂莊園 厭氧日曬關於這隻咖啡豆推薦烘焙度：「淺中焙」國家：哥倫比亞產區：考卡省品種：波旁處理方式：厭氧日曬保存期限：三個月最佳賞味：開封后30天內風味：「酒香、黑莓、芒果。聞起來有熟果及果乾香氣。幹香磨開爲酒香、芒果

2019-04-26 精品咖啡豆我要分享

耶加雪菲歌迪貝Debo 黛寶咖啡處理廠厭氧日曬Kurume風味介紹

精品咖啡豆

耶加雪菲歌迪貝Debo 黛寶咖啡處理廠厭氧日曬Kurume風味介紹

埃塞俄比亞耶加雪菲 厭氧日曬 Debo 農莊: 處理廠周圍750戶小農豆種: Kurume 處理方法: 密封桶厭氧日曬120小時海拔: 1,850 to 2,000 處理廠所有人: Masreshu Sima 運行管理人：Testi 貿易 Town / City: Debo村, Gedeo 歌迪貝區域: Kochere柯契爾, Yirgach

2020-04-27 精品咖啡豆我要分享

哥倫比亞杜比亞莊園厭氧日曬手衝咖啡怎麼磨_昆迪歐火山咖啡特點

哥倫比亞咖啡豆

哥倫比亞杜比亞莊園厭氧日曬手衝咖啡怎麼磨_昆迪歐火山咖啡特點

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）哥倫比亞咖啡 Dubio莊園厭氧發酵 Columbia Anaerobic 產地：昆迪歐火山莊園：Dubio莊園處理方式：厭氧發酵日曬Anaerobic Natural 豆種：卡圖拉海拔：14801680m 風味描述：哈密

2018-11-06 哥倫比亞咖啡豆我要分享

雲南保山精品咖啡莊園全紅果酒香系雙重厭氧日曬醉人葡萄酒風味

精品咖啡豆

雲南保山精品咖啡莊園全紅果酒香系雙重厭氧日曬醉人葡萄酒風味

雲南保山老地基莊園 2011年，隆陽區潞江鎮新城村成立（雲谷農產品種植專業合作社）社員100戶，種植咖啡中面積1156畝，品種有鐵皮卡，波旁，卡蒂姆，科納等，還有多種咖啡處理方式，種植的海拔高度在1100-1850米。建立了自己的生豆處理廠，註冊商標老地基

2020-04-20 精品咖啡豆我要分享

巴西咖啡莎曼莊園厭氧日曬黃波旁嚴格監控咖啡豆發酵過程

精品咖啡豆

巴西咖啡莎曼莊園厭氧日曬黃波旁嚴格監控咖啡豆發酵過程

印象中美洲水洗處理的咖啡都是偏向低酸質，有着濃厚的傳統咖啡風味，其實這類風味特徵很大一部分原因是由烘焙程度決定的，這麼做是因爲美洲水洗處理的咖啡在風味上很難出現像非洲豆那樣特別的風味，再加上早些年市場上的生豆質量層次不齊，所以在烘焙上採取

2020-04-26 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亞西達摩班莎達摩鳳蝶厭氧日曬G1等級花果般馥郁香甜

精品咖啡豆

埃塞俄比亞西達摩班莎達摩鳳蝶厭氧日曬G1等級花果般馥郁香甜

埃塞俄比亞西達摩鳳蝶 厭氧日曬 Ethiopia Sidamo Bensa Damo Papilio Y.Natural 國家：埃塞俄比亞Ethiopia 產區：南西達摩South Sidama 種植地：班莎區，達摩村Bensa Distrct, Damo Village 處理廠：達摩Damo 品種：原生種海拔：1900-2200 MASL 處理法：

2020-05-27 精品咖啡豆我要分享

哥倫比亞厭氧日曬花月夜咖啡豆手沖沖煮參數調整方法風味描述介紹

哥倫比亞咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）哥倫比亞是世界第三大咖啡生產和出口國（第一是巴西第二是越南）是世界上最大的阿拉比卡咖啡豆出口國，哥倫比亞和第一大咖啡產國巴西爲鄰，西北與巴拿馬接壤，我們知道巴拿馬盛產

2019-02-01 哥倫比亞咖啡豆我要分享

埃塞俄比亞水洗阿多斯風味和厭氧日曬阿多斯區別耶加雪菲阿多斯

埃塞俄比亞咖啡

埃塞俄比亞水洗阿多斯風味和厭氧日曬阿多斯區別耶加雪菲阿多斯

埃塞咖啡以柑橘香爲世人所知。可是在很長一段時間裏，由於埃塞的處理法過於奔放，外加品質的不穩定，讓人想愛也愛不起。水洗處理是前街咖啡最熱衷的咖啡處理方式在錄用各大咖啡產國的咖啡的時候，前街會優先選擇水洗的豆子進行杯測，從中挑出最能展現咖啡

2021-06-16 埃塞俄比亞咖啡我要分享

哥斯達黎加西谷的Sardinal莊園咖啡複雜風味源自厭氧日曬處理

精品咖啡豆

哥斯達黎加西谷的Sardinal莊園咖啡複雜風味源自厭氧日曬處理

故事農場這杯咖啡來自位於哥斯達黎加西谷的Sardinal農

2020-06-24 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亞阿多斯咖啡原生種厭氧發酵日曬淡淡花香菠蘿的口味

精品咖啡豆

埃塞俄比亞阿多斯咖啡原生種厭氧發酵日曬淡淡花香菠蘿的口味

埃塞俄比亞阿多斯 厭氧日曬產區：耶加雪菲海拔：1900-2100m 品種：當地原生種處理法：厭氧日曬風味：菠蘿蜜番石榴酒心巧克力大家都知道非洲豆偏向採用傳統的日曬和水洗，日曬是世界上最傳統最古老的處理法，因爲咖啡豆是咖啡果的種子，咖啡果變成可

2020-07-21 精品咖啡豆我要分享

雲南小粒咖啡有什麼味道？雲南厭氧卡蒂姆喝起來像葡萄酒味道

精品咖啡豆

雲南小粒咖啡有什麼味道？雲南厭氧卡蒂姆喝起來像葡萄酒味道

雲南醉若幽蘭 厭氧日曬卡蒂姆 AA Yunnan Dunk Orchid Catimor AA 產品信息：產區：西雙版納收穫期：10月~3月等級劃分：AA 品種：Catimor 種植高度：1000米~1500米加工方式：厭氧日曬風味特徵：杏李（Apricot）、番石榴（Guava）、白葡萄酒（White Win

2020-07-20 精品咖啡豆我要分享

印尼巴厘島咖啡精品金塔馬尼咖啡產區62小時厭氧日曬處理分享

精品咖啡豆

印尼巴厘島咖啡精品金塔馬尼咖啡產區62小時厭氧日曬處理分享

金塔馬尼地區（Kintamani）金塔馬尼地區（Kintamani）位於巴里島東北部，東經115o5和115o30，南緯8o10和8o20。大多數阿拉比卡咖啡種植在海拔1100至1500米之間，地形從平坦到丘陵，很少有山區。夜間氣溫可低至攝氏10度，白天最高氣溫爲攝氏26度。金塔馬尼的

2020-06-04 精品咖啡豆我要分享

咖啡厭氧發酵會有什麼風味咖啡厭氧處理法過程咖啡豆厭氧處理法

咖啡知識

咖啡厭氧發酵會有什麼風味咖啡厭氧處理法過程咖啡豆厭氧處理法

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）導讀衆所周知，咖啡的味道受許多因素影響，處理法便是其中之一。我們平日見到的咖啡豆屬於植物中的種子部分，而處理法便是將咖啡豆從咖啡果實中取出並處理成合適儲存的狀態。咖

2021-03-17 咖啡知識我要分享

咖啡生豆處理場介紹埃塞俄比亞咖啡產區有哪些厭氧日曬咖啡特點

精品咖啡豆

咖啡生豆處理場介紹埃塞俄比亞咖啡產區有哪些厭氧日曬咖啡特點

埃塞爾比亞咖啡介紹： Ardent咖啡貿易公司，創建於2017年，位於埃塞俄比亞首都-亞的斯亞貝巴（AddisAbaba），創辦人爲對於咖啡有無比熱情的Ashenafi。Ashenafi在咖啡產業中超過15年的經驗，大大小小歷練，成爲了Ardent重要的基石。2001年，Ashenafi決心爲提

2019-11-18 精品咖啡豆我要分享

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