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選購指南不論是哪一種咖啡，新鮮度都是影響品質的重要因素。買咖啡時選購咖啡也是一種本事。下面教大家如何選購上品的咖啡: 選購時，抓一兩顆咖啡豆在嘴中嚼一下，要是清脆有聲，表示咖啡豆未受潮，而脣齒留香的咖啡豆纔是上品，但最好還是用手捏捏，感覺一
如何選購生豆?怎樣的生豆是好的生豆? 生豆賣家﹝一般是指咖啡農、或是集中處理生豆的處理廠﹞在賣到買家﹝一般指進口商、掮客、或是豆商﹞手上之前，必須負責咖啡豆的分級，一經分級完成後，「Exceptional﹝特級﹞」以及「Specialty﹝精品﹞」兩個等級的咖啡
選購摩卡壺主要考慮： 1、材質，這是首選的考慮因素，因爲摩卡壺會加熱後會產生高壓，材料的好壞，直接影響使用的安全。一般儲水容器用料有食用鋁和不鏽鋼二種，建議最好選擇不鏽鋼的。選購時一是掂量一下壺具的重量，就可以知道用量的厚薄，選擇重量重一點
如何選購咖啡豆？ 不論是哪一種咖啡豆，新鮮度都是影響品質的重要因素。選購時，抓一兩顆咖啡豆在嘴中嚼一下，要是清脆有聲（表示咖啡豆未受潮）、齒頰留香纔是上品，但最好還是用手捏捏，感覺一下是否實心，而不是買到空殼的咖啡。 如咖啡豆已失去香味或聞
論是哪一種咖啡豆，新鮮度都是影響品質的重要因素。選購時，抓一兩顆咖啡豆在嘴中嚼一下，要是清脆有聲（表示咖啡豆未受潮）、齒莢留香纔是上品。 咖啡 不論是哪一種咖啡豆，新鮮度都是影響品質的重要因素。選購時，抓一兩顆咖啡豆在嘴中嚼一下，要是清脆有
選購咖啡壺。 現在市面上的咖啡壺，都爲滴漏式的，它又分爲日式、美式、意式。 日式咖啡壺又稱虹吸壺，底座帶個酒精燈，上面有兩隻玻璃球。它將下面玻璃球的水加熱，產生水蒸氣，降下球體的熱水推至上壺，待下壺冷卻後再把上面玻璃球中萃取的 咖啡吸回來。用
不論是哪一種咖啡，新鮮度都是影響品質的重要因素。消費者在購買咖啡豆時應首先聞香，香味可謂是咖啡品質的生命，生產地的氣候、處理、收成、儲藏、烘焙技術是否適當等，都是左右咖啡豆香味的重要因素，香氣和品質的關係極爲密切，好的咖啡豆帶有濃郁的香氣
愛喝咖啡的人士：一定很希望知道：究竟怎樣才能衝調出香濃馥郁的咖啡呢?選取新鮮的咖啡豆或咖啡粉固然重要，然而擁有一臺功能合適的高品質咖啡機，絕對是衝調美味咖啡的先決條件。那麼怎樣才能選購到一臺適合自己使用的高品質咖啡壺呢?下而就來介紹一些有關
購買家用小型磨豆機除考慮外觀款式，做工外，還要重點考慮到，一磨豆機的內芯鋼的質量，二磨豆速度，三粗細均勻度，四是否可以調節研磨出的咖啡粉的粗細。 建議不要購買螺旋槳式磨豆機(即由電機帶動二片刀片的那種磨豆機)，它實際不是磨豆機，而是砍豆機。其
對於很多咖啡新手來說，選擇一款磨豆機也許是一件頭疼的事。是選擇手搖的咖啡磨豆機還是電動的咖啡磨豆機呢。今天給咖啡新手介紹下咖啡磨豆機的選購技巧。瞭解了咖啡磨豆機的選購技巧，對於大夥選擇一款實用的咖啡磨豆機會有所幫助的。 咖啡味道的好壞，不僅
如何選購咖啡豆? 如果您比較過非常新鮮、還算新鮮與走了味的咖啡，相信您一定會像買麪包一樣，堅持買新鮮烘焙的咖啡豆。 以下是選購咖啡豆的原則： 如果是到咖啡豆烘焙店家買，一定要問烘焙的日期。 如果是在一般商店買的，絕對不買沒有標示烘焙日期的咖啡豆
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 保存 / PERSERVE 咖啡是農產品的一種，新鮮是好咖啡不可或缺的要素之一。 那麼如何選購新鮮的咖啡，以及常常遇到客人的問題是，該如何保存，就變成相當重要的一環。在這一篇，我們想用一些大家在購
咖啡豆如何選購?巴西、哥倫比亞、印尼咖啡、摩卡咖啡豆、雲南咖啡這麼多咖啡豆產地各式各樣的咖啡豆，我該如何選擇咖啡豆呢?要如何保存咖啡豆纔不失它的風味呢? 咖啡豆的選購 咖啡豆的選購和買水果差不多，咖啡豆也需要新鮮、也需要親自品嚐試驗。平時到市場
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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