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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 潮流興創業，對不少有意創業的青年來說，開Cafe看似一個門檻較低的生意項目。牧羊少年品牌咖啡店創辦人，80後梁迪倫（Dylan）就以過來人身份說，開Cafe絕非一件易事，要成功，必須要在產品上有特色，
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 在 咖啡 品質上堅持要給咖啡愛好者們獨特的體驗。從 咖啡 產地控制生豆質量，只選用單一品種原產地生豆進行輕度烘焙。爲了讓顧客享用最新鮮的 咖啡 豆和突出 咖啡 風味， Blue Bot
星巴克公司創辦於1971年，創始人是Jerry Baldwin，ZevSiegl和Gordon Bowler，公司主要銷售整咖啡豆。
這兩年中國一二線城市中風頭最勁的咖啡館是哪些品牌?答案不是星巴克，也不是COSTA，而是各種有Feel的咖啡館：咖啡陪你、漫咖啡、動物園咖啡、豪麗斯咖啡、途上咖啡等等。 這些咖啡館有一個共同之處：全是韓國人創辦! 咖啡?拜託，那只是一個小小的道具而已!
埃爾咖啡的成功之道 首先，加盟一個咖啡品牌不能只看中其品牌的知名度，更重要的是這個咖啡品牌的經營理念和發展趨勢。舉個例子來說吧，很多大品牌雖然分店衆多，但是在後期的管理上存在諸多的漏洞，正是因爲店多了的原因，使得總公司對下屬分店的經營狀況不
最近，筆者的一個朋友開始自己的嶄新事業賣咖啡。具體來說，他打通了幾個主要國外種植地的關係，在中國走企業定製和電商兩條渠道。據他表示，取消中間環節的買賣，利潤還是相當高的。至於咖啡品質，他舉了一個例子，通常我們喝的星巴克咖啡是用了40種咖啡粉
養活一家獨立咖啡館其實並不需要一個龐大的客戶羣。近日，在一場於北京舉辦的主題爲獨立咖啡館經營與發展趨勢的研討會上，鉑瀾咖啡學院創始人齊鳴如是說。不大的會場裏擠滿了從各地前來取經的咖啡行業從業者以及打算開店的咖啡愛好者。 齊鳴認爲，獨立咖啡館
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 如果開一間咖啡店，是你的夢想，那麼在這條夢想的道路上，需要付出多少努力才能成功？ 對Fika Fika Cafe創辦人陳志煌來說，爲了在顧客面前呈上一杯合格的咖啡，光是烘焙就學了10年。烘焙易學難精，在
一個好計劃讓人受益終生，一個好戰略讓企業起死回生，一個經營之道的祕訣，讓您可以通向富裕之路，實現您的財富理想。思遠餐飲策劃總結 其一：誠信，從一做起 成在誠信，關鍵在於您怎麼去挖掘它的含金量，誠信好似一座巨大的金礦，在餐飲的經營中，若對客戶
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 咖啡店經營之道 一、要穩定，不要流失：主要指老顧客和店員，作爲加盟商，在對待老顧客上面一定要用真情。用朋友式的感覺去服務，逢年過節可以送點小禮物，儘可能與老顧客保證聯繫。 二、
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 一顆咖啡豆能作出一杯可口的咖啡嗎?藝術家兼設計師Lucas Zanotto告訴你可以。由於豆子基數太小，於是這位藝術家想到了用指甲銼刀來磨豆子。另外由於沖泡咖啡量過少的關係，Zanotto選擇用手
看完標題，大家是不是覺得小編這文章寫得非常不厚道呢?這明顯就是攻擊星巴克這國際知名的咖啡品牌嗎。其實小編寫這篇文章的目的是要讓大家瞭解星巴克的營銷方式的細節，如何把客人趕走增加銷量，做到利潤最大化，深入淺出詮釋星巴克的成功之道。 星巴克把消
劉浩輝在廚房調製咖啡飲品 靚仔， 請來四杯 求其，記者問咖啡店老闆劉浩輝求其是什麼飲品？他回過頭來笑稱：您要不要也來一杯？飲過你就知咯。記者之前曾採訪報道過類似開辦咖啡店的創業題材，但這家咖啡店無論是經營風格還是經營模式都與衆不同。 ■模式：
美國《福布斯》雙週刊網站2月16日文章，原題：星巴克正在中國種下自我毀滅的種子嗎？人們來這裏，江蘇一家星巴克的員工結結巴巴地跟我說，因爲貴而且顯得奢奢侈？我問。對，奢侈。 她的話總結了星巴克在中國成功之道的一個基本組成部分。上世紀末，星巴克進
不同於星巴克、COSTA等美式咖啡連鎖，這個由韓國人創立的咖啡品牌，正在尋找另外一種生存之道。 漫咖啡(Maan Coffee)絕不僅是一個喝咖啡的地方。 在漫咖啡北京將府公園北門店二層的玻璃牆包間中，辛子相點燃了手中的雪茄，向《財經天下》週刊說道。 這名來自
白領消費咖啡，買的是作爲精英的存在感，品牌只不過是一個載體。用一句話說，這叫bigger，比情懷還賣錢。 最近又有一個小夥伴信心滿滿地辭職創業了。原諒我用了又這個詞，如果你也生活在北京或上海，一定能理解我的感受。這次小夥伴拿來了一種新包裝的咖啡，
經濟的飛速發展和國際交流的日漸頻繁，使我國的咖啡消費展現出誘人的前景。有數據表明，我國的咖啡消費市場潛力巨大，增長勢頭十分可觀。 到一個陌生的城市，如果想觀察這個城市的消費水平，想探究這個城市的文化品位，咖啡館是個不容忽略的地方。我不在家，
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 肯尼亞 TRANS-NZOIA、KEIYOMARAKWET（寺蘭斯-恩佐亞馬拉奎特）產區的歷史 20世紀50年代初的革命（Mau Mauuprising）通過了農業法案。爲了創建一個家庭農場業務，結合現有的農場和
星巴克（Starbucks），這家無處不在的連鎖零售商，使喝咖啡成爲一種全民性的休閒消遣活動。在全球，星巴克不但被公認爲領導最有效、最受大衆喜愛的品牌之一，也對全球經濟及社會發展產生着實質性影響。目前，星巴克在全球60多個國家開設了18000多家分店，創
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