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精品咖啡學理論知識黃金盃理論golden cup

咖啡知識

精品咖啡學理論知識黃金盃理論golden cup

對於咖啡來說，50年前東東同樣適用，還是經典，黃金盃理論golden cup也好，e61也好，都是這樣。黃金盃理論golden cup的核心是最佳萃取度、最佳咖啡濃度。經過理論和實踐檢驗的數據，對於咖啡製作來說是很有必要的;要不然每一杯咖啡都充滿了無數個變量的話，

2014-12-28 咖啡知識我要分享

手衝咖啡的黃金盃理論golden cup 手衝理論

手衝咖啡

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2015-10-13 手衝咖啡我要分享

煮咖啡的理論知識咖啡的黃金盃理論golden cup

咖啡知識

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2015-03-10 咖啡知識我要分享

咖啡師考試要點理論知識比重表

咖啡知識

咖啡師考試要點理論知識比重表

咖啡師(理論知識比重表) 項目初級咖啡師/分數咖啡師/分數高級咖啡師/分數一、關於咖啡的基礎知識 1咖啡與健康的關係 5 5 2 2、咖啡的產地與品種 4 4 3 二、飲用咖啡前的準備工作 1、咖啡的烘焙的方法 5 5 1 2、咖啡的研磨的方法 5 5 1 3、咖啡烘焙及研磨

2015-07-06 咖啡知識我要分享

手衝咖啡理論手衝咖啡新鮮度手衝咖啡烘焙度手衝咖啡研磨度

精品咖啡豆

手衝咖啡理論手衝咖啡新鮮度手衝咖啡烘焙度手衝咖啡研磨度

手衝咖啡理論 1.手衝咖啡最完美的比例 1人份10g咖啡粉：150ml開水（130g咖啡液） 2人份18g咖啡粉：270ml開水（234g咖啡液） 3人份25g咖啡粉：375ml開水（325g咖啡液） 30克咖啡粉：450毫升開水（390克咖啡液） 2.水溫根據咖啡的新鮮度，烘焙度，研磨度跟自

2019-09-29 精品咖啡豆我要分享

黃金盃理論golden cup

咖啡知識

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2014-08-14 咖啡知識我要分享

WBC冠軍的咖啡理論深入分析

咖啡師

WBC冠軍的咖啡理論深入分析

要了解Davies的理論，我們有必要先來了解一下對於一杯Espresso究竟有多少變量。 1.鍋爐壓力(水溫) 2.水泵壓力(水壓) 3.咖啡烘焙度 4.咖啡新鮮度 5.咖啡研磨度 6.粉量 7.水量 8.流速 9.填壓力量 10.氣候 11.磨豆機溫度針對如此之多的變量，水壓是最容易控制

2015-10-23 咖啡師我要分享

精品咖啡學黃金盃理論golden cup

咖啡知識

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2014-11-20 咖啡知識我要分享

咖啡的黃金盃理論golden cup

咖啡文化

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2014-08-12 咖啡文化我要分享

咖啡實戰黃金盃理論golden cup

咖啡知識

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2015-06-10 咖啡知識我要分享

咖啡杯測咖啡實戰黃金盃理論

咖啡知識

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2014-09-29 咖啡知識我要分享

咖啡沖泡常識黃金盃理論golden cup

咖啡知識

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2015-01-20 咖啡知識我要分享

咖啡基礎知識黃金盃理論golden cup

咖啡知識

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2014-10-30 咖啡知識我要分享

咖啡常識咖啡的黃金盃理論golden cup

意式咖啡

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2015-02-05 意式咖啡我要分享

咖啡知識咖啡的黃金盃理論golden cup

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2015-04-29 咖啡知識我要分享

咖啡基礎常識咖啡的黃金盃理論golden cup

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2014-12-03 咖啡知識我要分享

咖啡杯測辦公室咖啡實戰黃金盃理論golden cup

咖啡知識

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2014-12-11 咖啡知識我要分享

辦公室咖啡實戰黃金盃理論golden cup

咖啡文化

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2014-05-16 咖啡文化我要分享

黃金咖啡理論實用版:2012與黃金分割比

咖啡豆

黃金咖啡理論實用版:2012與黃金分割比

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2015-06-06 咖啡豆我要分享

Gold Cup黃金咖啡理論實用版精品咖啡學

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2015-07-24 咖啡知識我要分享

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