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【王力咖啡父子檔咖啡稱霸傳奇】爸爸征服中國星巴克兒子得WBC冠

咖啡八卦信息

【王力咖啡父子檔咖啡稱霸傳奇】爸爸征服中國星巴克兒子得WBC冠

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）場景是2017年六月的布達佩斯，號稱「世界咖啡奧林匹克」四大賽事之一的世界盃衝煮大賽（WBrC）會場上，來自臺灣、二十九歲的王策，打敗四十一國咖啡好手，高舉冠軍獎盃。他是臺灣第一人，也是華人圈

2017-12-30 咖啡八卦信息我要分享

王力咖啡手衝咖啡冠軍王策奪冠的祕訣！王力咖啡老闆就是他爸！

王力咖啡

王力咖啡手衝咖啡冠軍王策奪冠的祕訣！王力咖啡老闆就是他爸！

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）場景是2017年6月的布達佩斯，號稱世界咖啡奧林匹克四大賽事之一的世界盃衝煮大賽（WBrC）會場上，來自臺灣、29歲的王策，打敗41國咖啡好手，高舉冠軍獎盃。他是臺灣第一人，也是華

2018-07-02 王力咖啡我要分享

專業戲劇走近咖啡廳：與咖啡廳相結合的表演方式

咖啡館

專業戲劇走近咖啡廳：與咖啡廳相結合的表演方式

據本次作品的編劇兼導演馬巖介紹，咖啡戲劇是一種將戲劇表演與咖啡廳相結合的表演方式，最早起源於歐洲，至今大概有一百多年的歷史。它利用咖啡廳原有的裝修作爲戲劇的舞美，上演發生在咖啡廳的故事在當晚上演的其中一部咖啡劇《小旅館大飯店》是一部接地氣

2017-01-09 咖啡館我要分享

巴拿馬 La Mula拉姆拉莊園介紹哈特曼旁邊的小型藝伎莊園

咖啡莊園

巴拿馬 La Mula拉姆拉莊園介紹哈特曼旁邊的小型藝伎莊園

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 藝妓，拉姆拉莊園莊園主Willem Boot：這是一見鍾情，2004年，藝妓在一個非同尋常的日子裏把我迷住了，而我的生活從此也不一樣了。那時候，我在巴拿馬咖啡比賽期間作爲一名杯測評委參加了比賽，

2017-12-01 咖啡莊園我要分享

維也納咖啡館文化咖啡不能多次衝煮

咖啡莊園

維也納咖啡館文化咖啡不能多次衝煮

人稱「維也納」有三寶，音樂、咖啡、華爾滋。音樂，無庸置疑，因為眾所皆知，「維也納」是音樂之都，孕育出多位知名音樂家，如：莫札特、舒伯特、布拉姆斯、史特勞斯父子等，另外，「維也納」也是華爾滋的故鄉，「約翰．史特勞斯」的作品「藍色多瑙河」就是

2016-06-05 咖啡莊園我要分享

星巴克尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆介紹

尼加拉瓜咖啡豆

星巴克尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆介紹

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆來自於布宜諾斯艾利斯咖啡豆莊園，它是通過C.A.F.E(咖啡與種植者公平方法)規範的合作社，由路易斯埃米利奧瓦拉達父子三人經營。家族經營的哲學理念很簡單：生產與

2017-06-18 尼加拉瓜咖啡豆我要分享

咖啡先生鄔特駐普洱10年接地氣

咖啡新聞

咖啡先生鄔特駐普洱10年接地氣

大陸爲雀巢公司全球第二大市場，中國的咖啡消費過去幾年均維持兩位數成長。30年來雀巢在雲南普洱偏僻農村發展咖啡產業，改善當地咖農的生活，2014年大陸國家主席習近平出訪比利時，在當地媒體發表的署名文章中，就提到雀巢的比利時籍農藝專家鄔特，在普洱指

2018-05-23 咖啡新聞我要分享

把罐裝咖啡賣進歐洲大陸！年收入數十億的飲料王國是如何建成的？

咖啡品牌

把罐裝咖啡賣進歐洲大陸！年收入數十億的飲料王國是如何建成的？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）金車集團創辦人李添財，與他的大兒子、金車總經理李玉鼎，這對父子檔企業家，過去40年間，在別人認爲沒機會的市場中，一步步將MIT飲品，從臺灣10萬據點，賣進全球70國，打造出年營

2019-02-21 咖啡品牌我要分享

把罐裝咖啡賣進歐洲大陸！年收入數十億的飲料王國是如何建成的？

咖啡品牌

把罐裝咖啡賣進歐洲大陸！年收入數十億的飲料王國是如何建成的？

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2019-02-21 咖啡品牌我要分享

咖啡物語：咖啡遺言

咖啡知識

咖啡物語：咖啡遺言

喝咖啡，是我那個窮爸爸教的。我自小就感激咖啡，是一種跨越貧富界線的飲品。小時候，常常只得三幾角錢的父親，叫一杯咖啡，父子兩人就有一段有美味落肚子又有說有笑的共享共處時刻。父親走了，差一點就此斷了我與咖啡的緣。無意之間，讀到法國啓蒙思想家魯

2016-10-29 咖啡知識我要分享

哥斯達黎加索諾拉咖啡莊園日曬瑰夏（藝伎）風味口感描述

咖啡莊園

哥斯達黎加索諾拉咖啡莊園日曬瑰夏（藝伎）風味口感描述

哥斯大黎加索諾拉莊園藝妓日曬風味風味敘述：濃烈的日曬酒香風味、百香果、芒果及鳳梨果乾、柑橘、花香、水果啤酒的多層次風味。索諾拉莊園(Hacienda Sonora)已是具有百年曆史的莊園，現由Alberto Guardia及Diego Guardia父子共同經營。索諾拉莊園

2017-11-11 咖啡莊園我要分享

咖啡物語融入歐洲文化的咖啡

咖啡文化

咖啡物語融入歐洲文化的咖啡

喝咖啡，是我那個窮爸爸教的。我自小就感激咖啡，是一種跨越貧富界線的飲品。小時候，常常只得三幾角錢的父親，叫一杯咖啡，父子兩人就有一段有美味落肚子又有說有笑的共享共處時刻。父親走了，差一點就此斷了我與咖啡的緣。無意之間，讀到法國啓蒙思想家魯

2015-06-09 咖啡文化我要分享

自家烘焙咖啡館~經營分析-烘焙技術篇

知識

自家烘焙咖啡館~經營分析-烘焙技術篇

在十數年前，咖啡烘焙的技術往往是不傳之祕，由於烘焙廠的員工通常會獨立門戶成爲競爭對手，所以常見父子或者親戚之間的傳承爲主，再加上大型機器的購置成本相當昂貴，想要自行烘焙咖啡的門檻過高，使得咖啡烘焙成爲少數大型工廠的獨佔市

2017-03-03 知識我要分享

烘焙師技能咖啡知識烘咖啡豆

咖啡知識

烘焙師技能咖啡知識烘咖啡豆

在十數年前，咖啡烘焙的技術往往是不傳之祕，由於烘焙廠的員工通常會獨立門戶成爲競爭對手，所以常見父子或者親戚之間的傳承爲主，再加上大型機器的購置成本相當昂貴，想要自行烘焙咖啡的門檻過高，使得咖啡烘焙成爲少數大型工廠的獨佔市

2016-05-30 咖啡知識我要分享

哥斯達黎加咖啡。哥斯達黎加索諾拉莊園介紹，索諾拉威尼斯種介紹

咖啡莊園

哥斯達黎加咖啡。哥斯達黎加索諾拉莊園介紹，索諾拉威尼斯種介紹

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）索諾拉莊園(Hacienda Sonora)已是具有百年曆史的莊園，現由Alberto Guardia及Diego Guardia父子共同經營。索諾拉莊園位於哥斯達黎加的西部谷地(實際上非常接近中部谷地，有一部分

2018-05-22 咖啡莊園我要分享

44年前山裏隨手種咖啡繁衍臺東“阿拉比卡”傳奇

咖啡資訊

44年前山裏隨手種咖啡繁衍臺東“阿拉比卡”傳奇

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 44年前，一位青年從嘉義騎著川崎機車，經過南迴公路，從太麻里騎了20公里山路，種下50棵阿拉比卡咖啡樹苗；昔日青年，現在已近80歲，咖啡經過自然繁殖、傳播，後代在臺東已經數以萬計。張冠淼、張宗

2017-05-18 咖啡資訊我要分享

日曬哥斯達黎加單品意式咖啡豆推薦_哥斯達黎加咖啡豆能做SOE嗎？

哥斯達黎加咖啡豆

日曬哥斯達黎加單品意式咖啡豆推薦_哥斯達黎加咖啡豆能做SOE嗎？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）哥斯達黎加咖啡莊園：索諾拉莊園(Hacienda Sonora) 索諾拉莊園(Hacienda Sonora)已是具有百年曆史的莊園，現由Alberto Guardia及Diego Guardia父子共同經營。索諾拉莊園位於哥斯

2018-10-07 哥斯達黎加咖啡豆我要分享

中國咖啡資訊雲南的咖啡飄香(圖)

中國咖啡

中國咖啡資訊雲南的咖啡飄香(圖)

文/立立景洪的版納風情、普洱的茶馬古道令很多人嚮往彩雲之南。而如今那裏大片的咖啡田，一串串紅彤彤掛滿枝頭的咖啡果，以及爲了讓咖啡香飄更遠，一對老外父子輪班堅守10多年的奇聞聽故事與賞風景相伴的行程才更令人回味! 子承父業到普洱 1.94米個頭的比

2015-01-21 中國咖啡我要分享

日曬瑰夏綠標咖啡的風味描述口感研磨刻度產地區品種

咖啡

日曬瑰夏綠標咖啡的風味描述口感研磨刻度產地區品種

日曬瑰夏綠標咖啡的風味描述口感研磨刻度產地區品種瑰夏咖啡生豆具有非常漂亮的藍綠色，玉石般的溫潤質感,聞起來有新鮮的青草香、桃子味、漿果氣息和大部分咖啡豆不具備的烏龍茶特有的奶香甜味，看來香氣和味道這種東西是很需要配合聯想的，但淡淡的茶氣是

2016-12-05 咖啡我要分享

請簽收！一份超罕見的日曬肯尼亞法國傳教士波旁種的專題報告

肯尼亞咖啡豆

請簽收！一份超罕見的日曬肯尼亞法國傳教士波旁種的專題報告

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）【肯尼亞哈尼亞莊園法國傳教士波旁日曬】國家：肯尼亞地區：錫卡（ Thika ）處理廠：哈尼亞莊園（ ChaniaEstates ）海拔： 1,525 公尺品種：法國傳教士波旁種處理法：日

2018-08-31 肯尼亞咖啡豆我要分享

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