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什麼是拿鐵咖啡，如何做拿鐵咖啡

咖啡知識

什麼是拿鐵咖啡，如何做拿鐵咖啡

拿鐵一詞是由latte翻譯而來，而我們現代所指的latte卻不是最初意大利人所指的，在意大利，拿鐵一詞是叫caffelatte，它的意思是coffe and milk，也就是咖啡和牛奶的結合。拿鐵咖啡是由濃縮咖啡(espresso)和牛奶沫(froth)按一定比例混合而成的，拿鐵一般是盛

2014-09-05 咖啡知識我要分享

做拿鐵的技巧如何沖泡冰拿鐵咖啡

意式咖啡

做拿鐵的技巧如何沖泡冰拿鐵咖啡

這是一道利用比重原理造成層次變化，以增加視覺效果的咖啡。利用該原理，可使咖啡做出無限的變化，可視個人創意、喜好、心情來任意組合變化。冰拿鐵咖啡的沖泡步驟：步驟一：在玻璃杯中裝入五分滿的冰塊，再倒入糖漿。步驟二：將鮮奶倒入杯中至七分滿，

2015-02-09 意式咖啡我要分享

手衝咖啡適合做拿鐵嗎適合做拿鐵咖啡的手衝咖啡豆推薦

手衝咖啡

手衝咖啡適合做拿鐵嗎適合做拿鐵咖啡的手衝咖啡豆推薦

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）如何手衝咖啡方式製做拿鐵咖啡？若是單純要咖啡+牛奶的歐蕾，就曼特寧或曼巴推薦 ----------------------------------------------------------------- 最近常收到客戶們問這樣

2018-08-05 手衝咖啡我要分享

手衝咖啡適合做拿鐵嗎適合做拿鐵咖啡的手衝咖啡豆推薦

手衝咖啡

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2018-08-05 手衝咖啡我要分享

沒有咖啡機怎麼做拿鐵咖啡拿鐵咖啡和卡布奇諾咖啡有什麼區別？

精品咖啡豆

沒有咖啡機怎麼做拿鐵咖啡拿鐵咖啡和卡布奇諾咖啡有什麼區別？

沒有咖啡機怎麼做咖啡？如何在沒有濃咖啡機的情況下在家制作拿鐵咖啡？我們喜歡夏天的冰鎮咖啡，但秋天和冬天都屬於拿鐵咖啡。我們喜歡在寒冷的日子裏坐着一杯熱騰騰的泡沫拿鐵咖啡或卡布奇諾咖啡。但是拿鐵咖啡不應該僅僅是一家咖啡店。即使沒有咖啡機，

2019-08-11 精品咖啡豆我要分享

冰拿鐵 VS 冰咖啡是怎麼做的有什麼區別濃縮咖啡可以做拿鐵嗎?

咖啡

冰拿鐵 VS 冰咖啡是怎麼做的有什麼區別濃縮咖啡可以做拿鐵嗎?

我們都喜歡冰飲料，尤其是在炎熱的夏天，它們的味道特別甜。說到含咖啡因的冰鎮飲料，最喜歡哪兩種？你猜到了。最受歡迎的兩種是冰拿鐵和冰咖啡。但它們聽起來是一樣的，不是嗎？冰拿鐵與冰咖啡有什麼區別？如何製作冰拿鐵這個沒有標準配方，但我們最喜歡

2021-09-08 咖啡我要分享

耶加雪菲原生種soe拿鐵如何？用西達摩產區soe原生種傳家寶做拿鐵

埃塞俄比亞咖啡

耶加雪菲原生種soe拿鐵如何？用西達摩產區soe原生種傳家寶做拿鐵

什麼是原生種？遠在1945年前，雜交品種被引進。經過生長發育，到了1951年雜交品種開始變得更爲普遍。處於負責，前街翻查了一下原生種的解釋。原生種是屬於植物資源學的概念，是指在一個區域內,原來就存在而非以人爲方式引入的物種。傳家寶（heirloom）這

2021-06-16 埃塞俄比亞咖啡我要分享

咖啡的豆子烘焙程度做拿鐵做卡布奇諾意式拼配咖啡豆

意式拼配豆

咖啡的豆子烘焙程度做拿鐵做卡布奇諾意式拼配咖啡豆

咖啡的豆子（感謝cateran網友提醒），要出品一杯好的咖啡，必須要有新鮮的豆子，要知道咖啡豆的風味在1個月之後會流失一大半，咖啡粉的風味會在1個星期後流失一大半。越是深烘的豆子流風味失越快。什麼樣咖啡豆好呢？比較出名的商業豆有illy和lavazza，雖

2016-07-08 意式拼配豆我要分享

咖啡豆哪種適合做拿鐵咖啡拿鐵咖啡豆用什麼比較好容易拉花更好

咖啡知識

咖啡豆哪種適合做拿鐵咖啡拿鐵咖啡豆用什麼比較好容易拉花更好

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）在我店裏，咖啡品類裏除了美式咖啡以外，拿鐵是銷量第二的產品，我想大概其他店也差不多如此，咖啡越來越普及化，但是大部分人還是比較喜歡奶含量較高的拿鐵。記得剛開業的時候，

2019-01-15 咖啡知識我要分享

手衝咖啡能加奶嗎？手衝黑咖啡加奶比例製作拿鐵咖啡方法

手衝咖啡

手衝咖啡能加奶嗎？手衝黑咖啡加奶比例製作拿鐵咖啡方法

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）手衝咖啡適合做拿鐵？手衝咖啡能加奶嗎？==咖啡的世界充滿個人主觀意識與嗜好,過程與結果也都沒有絕對,所以只要你喜歡就OK!

2021-11-18 手衝咖啡我要分享

巴西埃塞低溫種植厭氧月光寶盒手衝咖啡參數調整巴西豆做拿鐵

巴西咖啡豆

巴西埃塞低溫種植厭氧月光寶盒手衝咖啡參數調整巴西豆做拿鐵

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）這是一支非常獨特的巴西咖啡，長於巴西，卻是埃塞原生種，由巴西 COE2015 Top2莊園出品；低溫厭氧處理，白天避開陽光，只在夜晚時沐浴着月光自然乾燥！極富浪漫色彩！因此我們稱

2018-11-10 巴西咖啡豆我要分享

做拿鐵用什麼意式咖啡豆好_意式咖啡豆烘焙對牛奶咖啡的影響

意式拼配豆

做拿鐵用什麼意式咖啡豆好_意式咖啡豆烘焙對牛奶咖啡的影響

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）對於意式咖啡豆的選擇，我們一般關注的是這支豆子的風味、醇厚度、酸苦均衡等等，說白了就是覺得好不好喝。現實情況中，奶咖作爲我們出品得最多的產品，所以意式咖啡豆對奶泡

2018-09-19 意式拼配豆我要分享

教你用熱鮮奶製作完美拉花學會如何打奶泡拉花技術做好意式咖啡

咖啡資訊

教你用熱鮮奶製作完美拉花學會如何打奶泡拉花技術做好意式咖啡

如果你喜歡喝拿鐵，大概不會多愛黑咖啡。自己做拿鐵便宜不少，也沒有想像的困難。這款再簡單不過的拿鐵，混合了濃縮咖啡和蒸鮮奶，融合出可啜飲的奶泡天堂。濃縮咖啡也會影響成敗，但本文主要教大家製作奶泡，只要你掌握打奶泡的方法，就可以朝着基本拉花前

2016-01-19 咖啡資訊我要分享

不用意式咖啡機做濃縮咖啡愛樂壓壺製作的濃縮咖啡與拿鐵咖啡

咖啡技術

不用意式咖啡機做濃縮咖啡愛樂壓壺製作的濃縮咖啡與拿鐵咖啡

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）如果有一天在家中突然特別想喝拿鐵咖啡，但苦於沒有意式濃縮咖啡機又不是那麼的想出門，該怎麼辦？別擔心，今天小編就教你如何不用意式濃縮咖啡機也能做出美味的拿鐵咖啡！什

2018-07-29 咖啡技術我要分享

美式咖啡用什麼咖啡豆冰美式咖啡的製作方法美式咖啡兌多少水？

咖啡知識

美式咖啡用什麼咖啡豆冰美式咖啡的製作方法美式咖啡兌多少水？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）目前來說，很多咖啡店裏意式咖啡的美式和奶咖都是一種豆。只有一個磨豆機。這種情況下不能照顧到美式和奶咖的口感。或側重奶咖，用中或深烘焙度，加牛奶後表現出榛子等堅果，焦糖

美式咖啡，美式咖啡豆，美式咖啡的製作

2018-12-02 咖啡知識我要分享

教你如何做一杯拿鐵咖啡cafelatter

咖啡技術

教你如何做一杯拿鐵咖啡cafelatter

談起意式咖啡能與卡布奇諾齊名的就數拿鐵咖啡了，在意大利很多人喫早餐之時都喜歡搭配一杯拿鐵咖啡，因爲拿鐵咖啡相比於卡布奇諾咖啡來說，其咖啡味要淡些，牛奶味要濃烈些，因此在意大利文裏拿鐵cafelatter咖啡具有牛奶的意思，因而也被稱爲牛奶咖啡。

2014-06-06 咖啡技術我要分享

咖啡拉花技巧最全指南咖啡拉花最簡單的圖案如何製作？

咖啡拉花

咖啡拉花技巧最全指南咖啡拉花最簡單的圖案如何製作？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）重點討論：咖啡拉花真的那麼重要嗎？或咖啡愛好者，你的定期修復是那些事情，你期待每天早上，晚上，或任何其他時間的一天。有這麼多的參數影響你得到多少享受你的咖啡，很

2018-03-04 咖啡拉花我要分享

拿鐵咖啡的風味特點拿鐵咖啡的做法及技巧如何自制拿鐵咖啡

精品咖啡豆

拿鐵咖啡的風味特點拿鐵咖啡的做法及技巧如何自制拿鐵咖啡

拿鐵咖啡：拿鐵有多種口味，你可以做一個咖啡拿鐵口味幾乎任何你喜歡的。您只需添加您選擇的口味，一個輝煌的，新的咖啡飲料是準備享受。風味拿鐵是咖啡館非常受歡迎的飲料，特別是在美國。從香草和肉桂之類的全年最愛，到南瓜辣味拿鐵等時令美食，這些飲

2019-10-22 精品咖啡豆我要分享

做一杯拿鐵拉花的技巧（二）

咖啡知識

做一杯拿鐵拉花的技巧（二）

牛奶的泡沫光是這個問題，我又可以寫另外一篇文章了，如何得到恰到好處的牛奶泡沫也是一門學問！有篇科普文章叫做[奶泡的形成]寫的很詳細，雲無心寫了一篇文章叫做 [實驗室之卡布奇諾的泡泡 ]是講述如何考慮增加自動販賣機裏的咖啡的泡沫。簡單地說，需要

2017-05-06 咖啡知識我要分享

什麼是意式濃縮咖啡拿鐵咖啡/卡布奇諾咖啡/拿鐵瑪奇朵咖啡區別

精品咖啡豆

什麼是意式濃縮咖啡拿鐵咖啡/卡布奇諾咖啡/拿鐵瑪奇朵咖啡區別

意式咖啡介紹：拿鐵咖啡、卡布奇諾咖啡、拿鐵瑪奇朵區別今天，你如何區分你的咖啡並使其獨特是沒有限制的。就像在雞尾酒的奇妙世界裏，咖啡品種的數量在過去的幾十年裏呈指數增長。一個可能的原因很可能是當今的全球市場，這有助於創造對這些令人驚歎的商

2019-10-26 精品咖啡豆我要分享

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