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2015-10-14 精品咖啡豆我要分享

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2014-09-30 咖啡知識我要分享

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2014-11-13 咖啡知識我要分享

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2014-12-29 咖啡豆我要分享

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2015-06-05 咖啡豆我要分享

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2014-11-21 咖啡知識我要分享

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2014-09-19 咖啡豆我要分享

咖啡豆剛摘下的是什麼樣的果實圖片介紹

咖啡豆

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咖啡豆剛摘下的是什麼樣的果實圖片介紹在巴西，人們已多次嘗試用機械採摘來降低這些費用。這種機器能橫跨在咖啡樹上搖動樹枝，這樣那些因熟透而變得鬆動的漿果就會掉下來落入漏斗裏。機械採摘機只在自然條件較好的地帶適用，而且它需要事先調節器整，因爲只

2016-11-18 咖啡豆我要分享

肯尼亞Thika錫卡區|客西安威尼Gethumbwini水洗SL28, SL34豆的風

精品咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）肯尼亞 Thika錫卡區|客西安威尼Gethumbwini水洗SL28, SL34豆的風味？肯尼亞，咖啡市場中的巨人，也是生產優良咖啡的模範國家，客西安威尼（Gethumbwini Estate）莊園更是其翹楚

2018-11-12 精品咖啡豆我要分享

肯亞咖啡產地錫卡區客西安威尼咖啡豆特點風味口感

精品咖啡豆

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2018-12-06 精品咖啡豆我要分享

印尼蘇門答臘-迦佑山(Gayo Mountain)曼特寧與黃金曼特寧的區別

印尼曼特寧咖啡豆

印尼蘇門答臘-迦佑山(Gayo Mountain)曼特寧與黃金曼特寧的區別

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）印尼曼特寧咖啡處理方式一般採半水洗法，咖啡農把採收成熟的咖啡豆，去除外部的果皮與果肉但保留咖啡豆上的薄膜組織，經過浸水發酵的程序把不結實浮在水面上的不良豆撈除，而結實下沉的良豆帶著表面

2017-11-19 印尼曼特寧咖啡豆我要分享

室內咖啡廳設計風格日式北歐風格和工業複合式混搭咖啡廳裝修

知識

室內咖啡廳設計風格日式北歐風格和工業複合式混搭咖啡廳裝修

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）綜觀市面上數量龐大的咖啡廳裝修，似乎不難發現它們共同的設計風格和手法，只要抓準設計要訣，居家一樣能輕鬆打造充滿咖啡香的環境，不只上咖啡館才能喝好咖啡，也能讓我家就是

2018-06-02 知識我要分享

虹吸壺咖啡粉粗細度-高精度研磨拋光機

虹吸壺器具

虹吸壺咖啡粉粗細度-高精度研磨拋光機

虹吸壺咖啡粉粗細度-高精度研磨拋光機第一步、倒入熱水至玻璃下球，以大火煮開，待水沸騰。一半的單品咖啡數要加入下球的水量爲200cc，不倒底水時需175cc，煮二杯時需350cc。倒完水後將玻璃下球用抹布擦乾，否則容易使玻璃破裂。第二步、將過濾器裝入上球

2016-12-24 虹吸壺器具我要分享

精品咖啡豆技術咖啡豆的加工過程

咖啡技術

精品咖啡豆技術咖啡豆的加工過程

溼處理過程之後，咖啡豆仍被保存在內果皮殼內，這樣的內果皮仍然含有大約15%的水分。內果皮必須被幹燥到水分含量大約爲11%時才能保證咖啡豆在一個穩定而安全的環境中貯存。水分含量是相當關鍵的，因爲如果阿拉伯咖啡豆被過度乾燥至含水量爲10%，它們就會失掉

2014-12-29 咖啡技術我要分享

咖啡豆的精製加工約有粗加工、分離、分類、發酵、乾燥、去殼、拋

咖啡知識

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咖啡豆加工 咖啡豆的精製加工約有粗加工、分離、分類、發酵、乾燥、去殼、拋光、分等，等8道工序。爲烘烤過程準備咖啡豆有兩種方法。所選用的方法對於咖啡的最終價值和質量具有重大的影響。最便宜的加工方法被稱爲乾燥法，此法用於較低等的咖啡豆，而較高質

2016-05-31 咖啡知識我要分享

Tiamo品牌咖啡衝煮器具：不鏽鋼長嘴細口壺滴漏式手衝咖啡壺700ML

手衝壺器具

Tiamo品牌咖啡衝煮器具：不鏽鋼長嘴細口壺滴漏式手衝咖啡壺700ML

品牌: TIAMO 毛重: 1 貨號: 1 咖啡壺分類: 細口壺材質: 不鏽鋼型號：HA1594 材質：不鏽鋼容量：700cc 鏡面拋光不鏽鋼外層 7mm細口壼嘴設計最新焊接技術：氬弧焊! 底部導磁不鏽鋼商用、家用皆宜產品特色：鏡面不鏽鋼拋光外層：造型優美典雅，呈現精緻

2015-12-26 手衝壺器具我要分享

關於咖啡豆的加工

咖啡豆

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爲烘烤過程準備咖啡豆有兩種方法。所選用的方法對於咖啡的最終價值和質量具有重大的影響。最便宜的加工方法被稱爲“乾燥法”、此法用於較低等的咖啡豆，而較高質量的咖啡豆則用“溼處理法”進行加工。

2014-08-08 咖啡豆我要分享

蘇門答臘咖啡品牌Sidikalang西蒂卡蘭山介紹_蘇門答臘咖啡莊園推

蘇門答臘島產區

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）曼特寧咖啡：曼特寧咖啡產於亞洲印度尼西亞的蘇門答臘，別稱蘇門答臘咖啡。她風味非常濃郁，香、苦、醇厚，帶有少許的甜味。曼特寧：口感豐富紮實，草本藥材，有着令人愉悅的酸

2018-10-02 蘇門答臘島產區我要分享

咖啡的採摘生長處理方式過程

咖啡

咖啡的採摘生長處理方式過程

咖啡的採摘生長採摘：大多采取人工採摘。只摘取成熟的、大小差不多的咖啡漿果，以便於脫皮機處理。清洗：把咖啡漿果浸泡在水中，以便去除過於在熟的咖啡漿果，其中不夠成熟的咖啡漿果將採用其他方式去除。脫皮：咖啡漿果在水中泡軟之後，放在去皮機中處理

2016-10-31 咖啡我要分享

精品咖啡學詳解咖啡豆的加工

咖啡知識

精品咖啡學詳解咖啡豆的加工

爲烘烤過程準備咖啡豆有兩種方法。所選用的方法對於咖啡的最終價值和質量具有重大的影響。最便宜的加工方法被稱爲乾燥法、此法用於較低等的咖啡豆，而較高質量的咖啡豆則用溼處理法進行加工。乾燥法用於未經洗過的咖啡豆。溼處理法用於徹底清洗過的或半清洗

2014-10-29 咖啡知識我要分享

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