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文藝又清新的留白書吧

深圳

文藝又清新的留白書吧

龍崗少有的一家文藝又清新的咖啡館，做咖啡很用心，甜點也備受顧客稱讚。這裏的冰滴咖啡又香又醇，這裏的摩卡被客人稱作方圓幾十裏最好喝的摩卡，還有芝士蛋糕呼聲也很高喲！推薦：冰滴咖啡、摩卡、芝士蛋糕人均：40元地址：深圳市龍崗區黃閣路天安數碼

2017-02-16 深圳我要分享

美術館和咖啡館的結合：美術館咖啡館

重慶

美術館和咖啡館的結合：美術館咖啡館

這家店是美術館和咖啡館的結合，自然是少不了藝術氣息的。裝修簡約大氣，留白很多，給人一種安靜舒適的感覺。咖啡的味道中規中矩，拿鐵之類的口感偏甜，不喜太甜的小夥伴建議半糖哦。可以點些甜品搭配着，挺有賣相的。 |地址| 江北區北濱路鎏家碼頭B

2017-02-17 重慶我要分享

轉換跑道踏入飲食業陳保全開設“家咖啡館”

咖啡資訊

轉換跑道踏入飲食業陳保全開設“家咖啡館”

報道、攝影：鄭欣玲，部分圖片由受訪者提供從原來屬於機器化的生產線，到轉個彎踏入飲食業，這樣的一個大改變，做起來可不簡單。可是，現年44歲的陳保全卻大膽嘗試，只因爲不要讓年輕的時間留白，就這樣轉換了另一個跑道。陳保全在機械領域裏呆了30年，工

2017-04-03 咖啡資訊我要分享

用咖啡濾杯滴濾出東方美學咖啡工藝設計景德鎮咖啡濾杯創意設計

咖啡資訊

用咖啡濾杯滴濾出東方美學咖啡工藝設計景德鎮咖啡濾杯創意設計

與魏曈第一次見面，是在景德鎮三寶村山腳下一棟寬敞的工作室，工作室落地窗緊緊傍着山勢，工作室中寬鬆地佈置着與陶瓷相關的大大小小的設施，還躺着一隻土狗和一隻金毛。他曾是上海某著名陶瓷品牌的首席設計師，如今安穩的在景德鎮生活工作。相傳他頗有隱士

2016-01-20 咖啡資訊我要分享

白咖啡我們品出的不應該只是它的各種各種美味

咖啡知識

白咖啡我們品出的不應該只是它的各種各種美味

品一杯白咖啡，不僅是品出它沉澱的溫暖，也是掠過青春的悸動。白咖啡的熾熱，讓在人生道路徘徊的人們，獲得那一時的愛。可以是父母之愛，可以是夫.妻之愛，可以是戀人之愛，可以是朋友之愛。讓蒼白變得有力，讓黑白的畫面展現出七彩絢爛的畫面。一杯金爸爸

2015-04-23 咖啡知識我要分享

成都精品咖啡館推薦-StayWith賞味成都小清新手衝咖啡館

成都

成都精品咖啡館推薦-StayWith賞味成都小清新手衝咖啡館

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）成都精品咖啡館 -StayWith賞味：賞味有期，風景無限推薦理由賞味選用上等的Brazil Colombia,Espresso Blend,巴西/哥倫比亞拼配意式豆，淺中烘，農場每日鮮奶。店名：StayWith賞

2018-07-12 成都我要分享

妹紙老闆的小清新咖啡店　就像天空裏的一片雲

咖啡資訊

妹紙老闆的小清新咖啡店　就像天空裏的一片雲

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 今年初纔在花蓮成功街開幕的「浮室soave plan」，純白色牆面儼然是街角的小清新。老闆陳佩芸和王怡方說話還帶着青春稚氣，解釋店名soave在義大利文是指白酒喝起來很輕柔，我心想也很適合用來形容她們

2017-08-05 咖啡資訊我要分享

【懶人包】花蓮溝仔尾老街的這3家KOHI　讓文青大喊已戀愛

咖啡資訊

【懶人包】花蓮溝仔尾老街的這3家KOHI　讓文青大喊已戀愛

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）在花蓮市區若想靜靜放空，就往巷子裏走吧！我來到朋友推薦的溝仔尾街區，溝仔尾是舊名，指的是自由街大排水圳的尾端，範圍橫跨成功街、南京街一帶。時代更迭後雖繁華不再，但近年文青小店齊聚、飄起

2017-09-10 咖啡資訊我要分享

星巴克計劃今年進軍意大利之舉掀起了軒然大波

咖啡資訊

星巴克計劃今年進軍意大利之舉掀起了軒然大波

在許多方面，星巴克和此類的咖啡館就像後工業時代先進的資本主義世界名片，通過幫消費者實現自我認知而獲取利潤。就像美食與美酒，蘋果與iPhone，谷歌與其APP。品牌擁有基本的、潛在的形象，就其本身而言，模糊意味着清除一些形式上的自由和權利，而簡單的留

2017-01-13 咖啡資訊我要分享

咖啡拉花壓紋晃動手法-咖啡壓紋手是怎麼動

咖啡拉花

咖啡拉花壓紋晃動手法-咖啡壓紋手是怎麼動

咖啡拉花壓紋晃動手法-咖啡壓紋手是怎麼動融合的手法採用左右攪拌法，融合時的水流高度保持一致，這是個人目前爲止最喜歡的融合手法，可以很好的做好高效率的融合，液麪乾淨，Espresso和奶泡的結合度也非常高單圖的製作時，傾斜咖啡杯，融合到杯裏的液麪面

2016-12-19 咖啡拉花我要分享

星巴克經典咖啡新成員馥芮白全新亮相

咖啡資訊

星巴克經典咖啡新成員馥芮白全新亮相

起源於20世紀80年代的澳洲特色咖啡Flat White，最近被星巴克賦以全新的名字馥芮白在中國正式亮相。濃郁香甜的星巴克精萃濃縮咖啡，融合光滑綿密的牛奶和圓點拉花技藝，讓這款久負盛名的咖啡煥發出簡約藝術之美。作爲星巴克進入中國大陸十多年來首次新增的經

2015-10-10 咖啡資訊我要分享

HERMèS臺北開展複製巴黎生活圈品咖啡訪狗夜店

咖啡資訊

HERMèS臺北開展複製巴黎生活圈品咖啡訪狗夜店

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）在巴黎就算迷路了，每個不預期的轉角，都像隱藏著未知驚喜，等待被髮掘。沒有默認目標的漫步，應是體驗日常巴黎的最棒方式。臺北今日登場的HERMES（愛馬仕）奇境漫遊展覽，即以法式閒情漫步作爲出發

2017-09-23 咖啡資訊我要分享

東京開了兩家世界上最好的咖啡店

咖啡資訊

東京開了兩家世界上最好的咖啡店

從加州奧克蘭發跡、進而擴展成美國知名連鎖咖啡店，Blue Bottle Coffee以優質的咖啡沖泡及調製工藝聞名，也販售一些比較冷僻、難得的咖啡品種，非常適合對咖啡情有獨鍾的人兒來這裡探索。目前，這個品牌也已經在日本東京設立了兩家分店，將簡單優雅的咖啡生

2015-08-29 咖啡資訊我要分享

剪一段夜景與左岸咖啡

咖啡文化

剪一段夜景與左岸咖啡

法國導演阿倫雷乃1922年出生於法國小鎮瓦訥。阿倫雷乃作爲左岸派電影代表人物，其最廣爲人知的是早期以記憶與創傷爲題材的作品，代表作包括《夜與霧》(1955年)、《廣島之戀》(1959年)和《去年在馬里昂巴》(1961年)等。2014年3月1日，這位電影大師去世，享年9

2014-08-01 咖啡文化我要分享

用一杯咖啡提醒你，別把夢想放在人生的最後！

知識

用一杯咖啡提醒你，別把夢想放在人生的最後！

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 白淨的牆面、明亮的燈光，沒有太多美食，飲料均一價是150元，不限時，還找不到屬於咖啡館的強烈風格。門口有一面白板可以隨時寫上想法，黑板上是簽到區，地下一樓提供事務機和置物櫃，乍看像是辦公室

2017-08-25 知識我要分享

第一家社區型咖啡館Five Elephant , 德國精品咖啡品牌在中國唯一

咖啡行業

第一家社區型咖啡館Five Elephant , 德國精品咖啡品牌在中國唯一

德國咖啡品牌 Five Elephant Five Elephant的創始人Kris Schackman，德裔美國人，曾經在好萊塢做過導演。因對咖啡有着濃烈的厚愛，2010年回到爺爺的故鄉柏林，創辦了名爲 Five Elephant的咖啡店並擁有自己的烘培工廠。妻子Sophie Weigensamer負責糕點烘焙

2018-10-24 咖啡行業我要分享

拉花時奶泡的晃動（擺幅、擺頻、流量大小）如何掌握？

咖啡拉花

拉花時奶泡的晃動（擺幅、擺頻、流量大小）如何掌握？

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 奶泡的晃動（擺幅、擺頻、流量大小）做到收放自如靈活掌控（可以忽前忽後忽大忽小忽快忽慢）晃動的重心是奶缸嘴部分，不是缸身，晃動時不要讓奶缸裏的液體翻江倒海的亂晃，晃動線條前持續注入一

2017-07-15 咖啡拉花我要分享

臺北白色小屋咖啡廳　有超可愛的“美祿山”！

臺灣

臺北白色小屋咖啡廳　有超可愛的“美祿山”！

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）現在真的閒來沒事除了看FACEBOOK以外，INSTGRAM也變成找尋喫喝玩樂的工具，就在某天晚上準備睡覺時，突然打開IG看到臺北這家【POWDER WORKSHOP】的飲料，可愛的小山模樣瞬間喚醒大叔已經麻木多年的

2017-09-08 臺灣我要分享

咖啡拉花成型時要注意的點，如何保持單圖的對稱

咖啡拉花

咖啡拉花成型時要注意的點，如何保持單圖的對稱

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 成型時要注意的點做單圖時回杯的節奏是緩緩的，從頭到尾都是保證液麪靠近杯口，所以要求做到左右手的協調性，這樣不但圖案更容易成型，而且在做單圖時圖案更有張力。做組合圖時轉杯子，儘量不要轉奶

2017-07-15 咖啡拉花我要分享

咖啡的融合問題：融合的手法、高度，以及融合的狀態判斷

咖啡拉花

咖啡的融合問題：融合的手法、高度，以及融合的狀態判斷

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 奶泡和融合好的咖啡液之間存在密度差異，較輕的奶泡可以浮在帶有張力的液麪中，融合好後，在注入奶泡成型時，奶泡有一個向前的衝擊力和向下的衝擊力，所以傾倒時的奶泡與液麪的夾角越小也就是奶缸嘴與

2017-07-15 咖啡拉花我要分享

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手衝咖啡什麼是手衝咖啡衣索匹亞咖啡掛耳咖啡哪個牌子好喝掛耳咖啡和速溶咖啡西達摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特寧咖啡哥倫比亞咖啡麥德林咖啡肯亞AA咖啡哥倫比亞考卡印度季風咖啡喀麥隆咖啡

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