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15g洪都拉斯粉衝多少水？洪都拉斯 Benigno Mejia小農帕卡馬拉種

精品咖啡豆

15g洪都拉斯粉衝多少水？洪都拉斯 Benigno Mejia小農帕卡馬拉種

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 15g洪都拉斯粉衝多少水？洪都拉斯 Benigno Mejia小農帕卡馬拉種有什麼風味和口感？洪都拉斯開始種植咖啡已有兩百多年曆史（始於1804年）統計現在種植面積達二十八萬公頃，均

2018-07-28 精品咖啡豆我要分享

手衝咖啡怎樣做？手衝咖啡15克粉衝多少水？手衝咖啡粉水比

咖啡技術

手衝咖啡怎樣做？手衝咖啡15克粉衝多少水？手衝咖啡粉水比

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）由於即溶咖啡粉毋須隔渣，濃淡全由多少茶匙的咖啡粉而定。相比之下，大衆會覺得要過濾的手衝咖啡麻煩複雜，步驟繁多。其實每包咖啡豆，只需要找一次合適的研磨度，之後注水衝煮

2018-07-29 咖啡技術我要分享

什麼是手衝咖啡？手衝咖啡的步驟？15g粉衝多少水？

精品咖啡豆

什麼是手衝咖啡？手衝咖啡的步驟？15g粉衝多少水？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）什麼是手衝咖啡？手衝咖啡的步驟？15g粉衝多少水？手衝咖啡顧名思義，就是將熱水倒在咖啡粉上，經由濾紙和濾杯萃取出咖啡，整個衝煮過程約3至4分鐘。由於熱水的流速、方向、溫

2018-06-18 精品咖啡豆我要分享

細粉衝煮攪拌式手衝咖啡示範教程手衝攪拌的優缺點以及注意事項

手衝咖啡

細粉衝煮攪拌式手衝咖啡示範教程手衝攪拌的優缺點以及注意事項

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） kono濾杯手衝方法對比：本格流VS金澤流 KONO點滴式、攪拌式衝煮簡單來說，溫度曲線=風味曲線萃取率達成，濃度足夠就一定好喝，如果溫度穩定，風味自然好掌握，不用擔心過萃，

2018-02-02 手衝咖啡我要分享

手衝咖啡粉水比例一人份15克粉衝多少水手衝咖啡口感風味特點

手衝咖啡

手衝咖啡粉水比例一人份15克粉衝多少水手衝咖啡口感風味特點

手衝咖啡水粉比一人份用量水粉比怎麼算相信大多數手衝咖啡愛好者的泡煮比例，應落在此區間內，重慶最常用的手沖泡煮比例爲1:12～1：13，即金盃準則的1:14.5～1:15.5。當然也有些手衝咖啡愛好者採用較極端的泡煮比例，比方喜歡重口味的常以1:10來手衝(即金

2017-01-22 手衝咖啡我要分享

手衝咖啡粉水比是多少一人份手衝咖啡15g粉衝多少水纔不會淡

咖啡知識

手衝咖啡粉水比是多少一人份手衝咖啡15g粉衝多少水纔不會淡

在咖啡熟豆既定的情況下，影響一杯咖啡衝煮質量的6大因素，按重要性排序分別是：第一重要：水質（WaterQuality）第二重要：粉水比（Ratio）第三重要：研磨度（Grind）、衝煮時間（Time）

2023-05-26 咖啡知識我要分享

手衝咖啡的萃取要素

手衝咖啡

手衝咖啡的萃取要素

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店 1 咖啡粉和水的正確比例根據SCAESCAA精品咖啡協會的數據咖啡粉與水的比例1:15~1:20 (本店採取1:15的方式衝調，覺得風味更佳) 假設15克的粉，1克粉衝15ml的水量，即得出225ml水 2 正確的

2017-07-19 手衝咖啡我要分享

來信 | 中國咖啡，你的對手是奶茶還是拉菲？聊聊中國咖啡

咖啡資訊

來信 | 中國咖啡，你的對手是奶茶還是拉菲？聊聊中國咖啡

作者 | 馮奔，比埃爾咖啡小站創始人編輯 | 咖sir 相信所有人都會感嘆：中國的咖啡太TM貴了! 最近幾乎所有的咖啡公司都學會了拿出一份數據(裏邊的內容無非是現在中國每年人均幾杯，隔壁棒子家多少杯，鬼子家多少杯;去年市場多少萬，增長多少萬，預計今年多少

2015-12-23 咖啡資訊我要分享

手衝咖啡豆推薦手衝咖啡用什麼咖啡豆--90+荔西羅Lycello/大荔琴

精品咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 90+NinetyPlus 荔西羅（Lycello）大荔琴手衝咖啡豆推薦手衝咖啡用什麼咖啡豆手衝參數建議：建議濾杯V60，研磨度小富士3.5刻度、水溫9092，粉水比1:15,15克粉衝煮225克水，總

2018-07-28 精品咖啡豆我要分享

預磨的咖啡粉可能比新鮮研磨更好嗎？

咖啡知識

預磨的咖啡粉可能比新鮮研磨更好嗎？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）當你接觸精品咖啡時，一定都會聽到一些黃金準則，其中一項就是「永遠只使用新鮮研磨的咖啡粉，不要用事先磨好的粉」，但這是真的嗎？讓我們來看看事先磨好的粉，跟自己新鮮研磨咖

2019-02-13 咖啡知識我要分享

手衝咖啡豆推薦手衝咖啡用什麼咖啡豆--西達摩G1 古吉愛麗絲

精品咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）水洗西達摩G1 愛麗絲古吉產區手衝咖啡豆推薦手衝咖啡用什麼咖啡豆手衝參數建議：建議濾杯V60，研磨度小富士3.5刻度、水溫9092，粉水比1:15,15克粉衝煮225克水，總衝煮時間

2018-07-28 精品咖啡豆我要分享

坦桑尼亞基戈馬介紹坦桑尼亞咖啡風味特點坦桑尼亞手衝參數建議

精品咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡在東非的坦桑尼亞是最大宗的農作物，主要是採自然水洗法處理咖啡豆，坦桑尼亞的水洗咖啡風格讓人聯想起肯尼亞咖啡豆，但整體的酸沒有肯尼亞豆那般強烈，口感較爲溫順香甜

2018-07-27 精品咖啡豆我要分享

手衝咖啡豆推薦手衝咖啡用什麼咖啡豆哥倫比亞蕙蘭粉紅波旁

精品咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）手衝咖啡豆推薦手衝咖啡用什麼咖啡豆手衝參數建議：建議濾杯V60，研磨度小富士3.5刻度、水溫9092，粉水比1:15,15克粉衝煮225克水，總衝煮時間2分鐘哥倫比亞蓋伯瑞卡斯塔諾

2018-07-28 精品咖啡豆我要分享

盧旺達醐耶山紅波旁水洗處理咖啡故事歷史烘焙風味口感萃取比例

精品咖啡豆

盧旺達醐耶山紅波旁水洗處理咖啡故事歷史烘焙風味口感萃取比例

品名：盧旺達紅波旁地區：哥特里醐耶山海拔：1800米處理：水洗法風味：漿果，荔枝，黃桃，檸檬 SCA評分：86 烘焙：中度烘焙衝煮：水溫90，粉水比1:15，15克粉衝煮225克水，總衝煮時間2分15秒內盧旺達(Republika yu Rwanda) 是非洲中東部的一個國家，

2020-07-09 精品咖啡豆我要分享

咖啡手沖沖煮方式有多少區別在哪

咖啡知識

咖啡手沖沖煮方式有多少區別在哪

在手衝咖啡的世界裏，民間流傳的7大手衝咖啡流派，它們分別是：火山衝、隕石衝、一刀流、三刀流、壓粉衝、攪拌法以及點注法。除點注法外，水流方向全部均爲畫圈形式。儘可能的還原豆子風味，做的好喝是最重要的，而爲了抵達這一目標的每一個環節都可以充滿創

2018-05-21 咖啡知識我要分享

烏干達咖啡產區介紹烏干達咖啡風味特點烏干達咖啡怎麼喝？

精品咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）烏干達位於尼羅河的源頭是非洲不靠海的內陸國，雖然與其他東非國家相同生產咖啡歷史遠久，但由於種族對立引起的戰爭使得咖啡品質始終無法提升，好咖啡大多種植在與肯尼亞鄰接的地

2018-07-27 精品咖啡豆我要分享

預磨咖啡粉與新鮮研磨的區別哪個更好？現磨咖啡風味特點是什麼

咖啡技術

預磨咖啡粉與新鮮研磨的區別哪個更好？現磨咖啡風味特點是什麼

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）當你接觸精品咖啡時，一定都會聽到一些黃金準則，其中一項就是永遠只使用新鮮研磨的咖啡粉，不要用事先磨好的粉，但鐵則一定是真理

2022-05-07 咖啡技術我要分享

手衝咖啡豆推薦手衝咖啡用什麼咖啡豆--90+ 大荔琴藝妓咖啡豆

精品咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）巴拿馬 90+ 藝妓咖啡豆大荔琴手衝咖啡豆推薦手衝咖啡用什麼咖啡豆手衝參數建議：建議濾杯V60，研磨度小富士3刻度、水溫9092，粉水比1:15,15克粉衝煮230克水，總衝煮時間2分

2018-07-28 精品咖啡豆我要分享

手衝咖啡豆推薦手衝咖啡用什麼咖啡豆--哥倫比亞蕙蘭粉波旁

精品咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）哥倫比亞聖阿洛夫小農粉紅波旁珍稀品種手衝咖啡豆推薦手衝咖啡用什麼咖啡豆手衝參數建議：建議濾杯V60，研磨度小富士3.5刻度、水溫9092，粉水比1:15,15克粉衝煮225克水，

2018-07-28 精品咖啡豆我要分享

手衝咖啡豆推薦手衝咖啡用什麼咖啡豆--巴拿馬黛博拉莊園藝妓

精品咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）巴拿馬黛博拉莊園藝妓手衝咖啡豆推薦手衝咖啡用什麼咖啡豆手衝參數建議：建議濾杯V60，研磨度小富士3.5刻度、水溫9092，粉水比1:15,15克粉衝煮225克水，總衝煮時間2分鐘 Pa

2018-07-28 精品咖啡豆我要分享

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