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國際評測中心如何看待咖啡公豆母豆

咖啡豆

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國際評測中心如何看待咖啡公豆母豆公豆（圓豆）在植物學理上被歸類爲瑕疵豆的一種，形成原因有幾種，一是咖啡豆在結果之前遭受病蟲害，也有可能是咖啡樹遇到久旱不雨或營養不良等狀況而產生。另外在樹枝末梢的咖啡豆，也有較高的機會會形成圓豆，主要或許是

2017-02-04 咖啡豆我要分享

Hoffe one 開箱帖 Hoffe Coffee衝煮使用評測報告

咖啡器具

Hoffe one 開箱帖 Hoffe Coffee衝煮使用評測報告

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡沙龍上的東西不註冊看不到，所以搬到這裏來一份，之前沒有用過這個，也不知道能不能成功。首先，這篇文章我想分享到Hoffe Coffee的Facebook上，不知道對岸對於簡體字的普及率有多少，所以決定

2017-09-07 咖啡器具我要分享

烏干達咖啡豆評測

烏干達咖啡豆

烏干達咖啡豆評測

豐收之味1#烏干達卡瓦這是一款讓人印象深刻的咖啡豆，類似芒果與百香果的酸甜感結合，顯得十分精緻。恰到好處的烘焙激發了甜感，還會感受到草莓的韻律。我們特別邀請了UNiUNi的兩位咖啡師子健與阿杰、體溫客廳的 COCO ，以及咖啡愛好者 Forgive 來給大家做

2017-07-30 烏干達咖啡豆我要分享

Nuova Simonelli Musica意式咖啡機評測！簡單實用的咖啡機介紹

意式咖啡機

Nuova Simonelli Musica意式咖啡機評測！簡單實用的咖啡機介紹

Nuova Simonelli意式濃縮咖啡機 SIMONELLI（Simonelli）的家用機器MUSICA（Muzica）是一種不錯的感覺。說到家用手工製作的咖啡機，我覺得有很多機器是完全手冊的。說到咖啡機，德龍設備的變化和手很容易得到的價格範圍內，然後我是配備了ISOMAC三通閥的

2018-01-09 意式咖啡機我要分享

咖啡濾紙品牌的差異 Kalita、Hario、mola、kono、bonavita哪個好

咖啡濾紙

咖啡濾紙品牌的差異 Kalita、Hario、mola、kono、bonavita哪個好

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）我自己用過 Kalita, Hario, 不知名日本品牌的一百張大包裝手衝濾紙這些牌子的濾紙價差還不小 Kalita 最貴， 40張盒裝比 hario 貴了十元平均一張濾紙約 1.1元衝起來感覺好像沒

2018-06-24 咖啡濾紙我要分享

普洱咖啡公司有哪些_雲南普洱咖啡去哪買_普洱最好的咖啡多少錢

雲南咖啡豆

普洱咖啡公司有哪些_雲南普洱咖啡去哪買_普洱最好的咖啡多少錢

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 1月29日，首屆普洱國際精品咖啡博覽會在普洱市開幕。本屆咖啡博覽會通過全球化視角，以普洱咖啡爲代表，打造我國咖啡品牌，推動中國咖啡向精品化、標準化、產業化、國際化發展。

2018-09-28 雲南咖啡豆我要分享

巴拿馬花蝴蝶咖啡豆品種種植風味描述口感研磨刻度簡介

巴拿馬花蝴蝶咖啡豆

巴拿馬花蝴蝶咖啡豆品種種植風味描述口感研磨刻度簡介

當咖啡的商品價格還相對較低的時候，巴拿馬精品咖啡協會組織了一場名爲最優巴拿馬的比賽：從巴拿馬不同地區拿來的咖啡豆被評測排名並在線上進行公開拍賣。Esmeralda莊園中多年來一直種植一種名爲Geisha的咖啡，這次拍賣使得他們的咖啡被更多的人所知道。之後

2017-02-28 巴拿馬花蝴蝶咖啡豆我要分享

巴拿馬翡翠莊園咖啡風味描述研磨度特點品種產區口感介紹

翡翠莊園

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當咖啡的商品價格還相對較低的時候，巴拿馬精品咖啡協會組織了一場名爲最優巴拿馬的比賽：從巴拿馬不同地區拿來的咖啡豆被評測排名並在線上進行公開拍賣。Esmeralda莊園中多年來一直種植一種名爲Geisha的咖啡，這次拍賣使得他們的咖啡被更多的人所知道。之後

2016-10-14 翡翠莊園我要分享

巴拿馬長尾鵑咖啡豆特點口感研磨刻度莊園處理法簡介

巴拿馬咖啡豆

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巴拿馬長尾鵑咖啡豆特點口感研磨刻度莊園處理法簡介種植環境巴拿馬是位於美洲大陸中心的一個小國家。大西洋和太平洋兩大洋的水域衝浸着其海灘。巴拿馬位於北緯9度，中央山脈的匯聚點，中美洲最高火山之一的巴魯火山就在這裏。巴魯火山擁有超過11，400英

2017-01-10 巴拿馬咖啡豆我要分享

巴西咖啡豆等級怎麼分辨，巴西咖啡豆怎麼樣

巴西咖啡豆

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關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店巴西咖啡，泛指產於巴西的咖啡。巴西咖啡種類繁多，正如其他阿拉伯咖啡一樣，巴西咖啡被成爲Brazils以區別於Milds咖啡。咖啡豆分級的參考指標其實目前來說，咖啡界沒有統一的分級，各個

2017-05-22 巴西咖啡豆我要分享

回味悠長的拉雷斯堯科精品咖啡豆種植情況地理位置氣候海拔簡介

拉雷斯堯科咖啡

回味悠長的拉雷斯堯科精品咖啡豆種植情況地理位置氣候海拔簡介

這裏的人們一直採用一種保護生態、精耕細作的種植方法，只採摘完全成熟的咖啡豆，然後還要將它們放入滾筒式裝置中沖洗48小時。堯科特選咖啡豆在營售之前一直是帶羊皮殼保存的，直到訂貨發貨時纔會去除，以確保咖啡的最佳新鮮度。在交易時，美國政府的相關從

2017-03-18 拉雷斯堯科咖啡我要分享

哥倫比亞雪山咖啡豆特點風味描述口感品種產地區

哥倫比亞咖啡豆

哥倫比亞雪山咖啡豆特點風味描述口感品種產地區

哥倫比亞雪山咖啡豆特點風味描述口感品種產地區哥倫比亞則是世界上最大的阿拉比卡種咖啡出口國。中部山脈的咖啡以麥德林產區爲核心，東部山脈以波哥大產區爲中心。中部山脈以火山岩土壤爲主，故出產優質咖啡的酸度較高;而以沉積岩土壤爲主的東部產區，咖啡

2016-12-19 哥倫比亞咖啡豆我要分享

質館咖啡鄭松茂：一年新開1000店，精品咖啡的擴張實驗

咖啡行業

質館咖啡鄭松茂：一年新開1000店，精品咖啡的擴張實驗

以精品咖啡起家的質館，目前上海有11家店。明年，這個數字或將變成1000家。沒錯，是壹仟家。而且，質館的身影還將出現在小縣城。花樣爺爺鄭松茂從廣告轉行做咖啡，他想怎麼玩? 下午16:00，鄭松茂如約而至。質館咖啡怎麼沒有WiFi?震懾於這位大牛在廣告界

2015-12-07 咖啡行業我要分享

咖啡豆選購教程咖啡豆品牌種類指南肯尼亞咖啡AA亞拉莊園珍珠圓豆

精品咖啡豆

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隨着人們對咖啡的接觸日漸加深，普通的品嚐已經滿足不了人們的需求。因此，越來越多咖啡愛好者會自己買豆回家從研磨開始做起，一步一步地調配出自己喜歡的咖啡味道。咖啡豆的大

2016-04-19 精品咖啡豆我要分享

巴拿馬花蝴蝶咖啡豆風味描述口感研磨刻度品種介紹

巴拿馬花蝴蝶咖啡豆

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種植環境巴拿馬是位於美洲大陸中心的一個小國家。大西洋和太平洋兩大洋的水域衝浸着其海灘。巴拿馬位於北緯9度，中央山脈的匯聚點，中美洲最高火山之一的巴魯火山就在這裏。巴魯火山擁有超過11，400英尺的海拔高度，其周圍的土地富含營養肥沃的土壤，爲巴

2016-11-09 巴拿馬花蝴蝶咖啡豆我要分享

普洱咖啡豆的品質如何_普洱咖啡特點介紹_普洱咖啡價格

雲南咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 3月15日，第三屆雲南咖啡生豆大賽暨第六屆普洱咖啡生豆大賽在普洱市落幕，來自雲南各產區62家企業或個人組成123支參賽隊，帶着各自挑選的咖啡生豆參賽。這是繼1月份的首屆普洱國

2018-09-28 雲南咖啡豆我要分享

剛鐸處理廠冠軍批次肯尼亞Murang'a Gondo AA咖啡品種

精品咖啡豆

剛鐸處理廠冠軍批次肯尼亞Murang'a Gondo AA咖啡品種

穆蘭納（Muranga）位於肯亞山南側，位於首都北方偏東直線距離約60公里，由首都出發一路向北，會先經過基安布/魯依魯，錫卡等產區，就可以抵達穆蘭納。從木蘭納往東北的方向是Kirinyaga及Embu，往西北方則是Nyeri。以肯亞山爲中心，從西南坡逆時針往東南坡，N

2019-04-30 精品咖啡豆我要分享

如何手選咖啡生豆？正確挑選咖啡生豆？肯尼亞咖啡生豆 Kenya AA

精品咖啡豆

如何手選咖啡生豆？正確挑選咖啡生豆？肯尼亞咖啡生豆 Kenya AA

怎樣的生豆纔是優質的生豆呢？先看豆的表面，新鮮優質的生豆，表面有光澤，另外，加工處理的好的生豆，顏色均勻，表面的顏色不均者不能稱作好豆，選購時一定要選顏色均勻的。其次，顆粒大小一致，這也是品質管理好的證據。購買時要確認一下顆粒大小是否一致

2016-04-14 精品咖啡豆我要分享

致敬雲南咖啡種植者星巴克中國首家咖啡原產地門店落戶普洱

雲南咖啡資訊

致敬雲南咖啡種植者星巴克中國首家咖啡原產地門店落戶普洱

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）星巴克中國首家咖啡原產地門店２１日落戶雲南省普洱市。該公司希望通過這一平臺，繼續講述星巴克與中國咖農攜手追求咖啡品質、與中國咖啡種植業共同成長的故事。普洱市是全球阿拉

2018-06-23 雲南咖啡資訊我要分享

風味俱全的波多黎各聖佩德羅莊園精品咖啡豆種植情況地理位置氣候

聖佩德羅莊園

風味俱全的波多黎各聖佩德羅莊園精品咖啡豆種植情況地理位置氣候

當然，堯科咖啡離不開那些咖啡工人們的辛勤勞動，從栽植咖啡苗到採收後段處理都是由他們全程管理的。而每一種咖啡都有其獨特的口味，當你品嚐堯科咖啡時，你會感覺到中美洲咖啡獨特的酸性味道，這是加勒比海島咖啡最具特色的味道，因此有人將堯科咖啡比喻成

2017-03-13 聖佩德羅莊園我要分享

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