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手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）過萃咖啡過萃咖啡非常苦，除非人生失意想來點金巴利苦酒，否則根本不想嘗試這種程度的苦。除了咖啡因，還有很多物質導致苦。乾澀與
2023-10-02 咖啡知識 我要分享
手衝咖啡衝出酸苦澀味的原因和解決辦法分享 咖啡過萃表現特徵
咖啡豆：研磨自己的咖啡豆似乎是一個好主意，但也可能是造成您的咖啡口味不好的主要原因。你的咖啡豆有多新鮮？咖啡也有有效期，因此，如果您遇到咖啡的苦味，則咖啡豆可能會過期。打開烘焙器後，咖啡開始失去風味。
2022-07-09 咖啡知識 我要分享
