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埃塞俄比亞西達摩日曬花魁咖啡豆Dega品種特點手衝風味簡介
你喝過哪些咖啡?方便的即溶咖啡,速食餐廳的美式咖啡,咖啡館中的虹吸式咖啡,或是Espresso?你是否迷失在五花八門的咖啡種類中,卻不曾品嘗過咖啡的真正味道?喝一杯好的精品咖啡,你對咖啡的苦澀印象將徹
2022-08-02 咖啡文化 我要分享花魁咖啡爲啥叫花魁 花魁咖啡的由來和藝伎咖啡有什麼關係
專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)莊園介紹花魁的名字是怎麼來的呢?2017年,埃塞俄比亞的DW生豆公司把他們的咖啡豆送到非洲咖啡協會主辦的比賽TOH(the
2022-02-10 咖啡文化 我要分享埃塞俄比亞西達摩古吉罕貝拉花魁4.0咖啡的正確沖泡方法和風味描述
對於咖啡的衝煮,前街一般是採取三段方的衝煮手法,因爲三段式手衝煮手法很容易讓人掌握,特別是新,且容易把咖啡的風味出衝出來,在規定的時間和水溫的情況下,衝煮相對來較好把握,風味也比較穩定,不容易出現苦澀
日曬處理法的西達摩花魁咖啡豆G1到5.0的風味特點描述和介紹
花魁17年的TOH日曬組冠軍進入國內被更多人熟知。由北京弘順創始人發現並推廣,北京弘順的創始人在埃塞創設自己的咖啡品牌LeBunna(弘順咖啡)。當然,若此美妙的名字倘若曇花一現豈不可惜,因此往後,弘
西達摩花魁咖啡是什麼咖啡豆?花魁咖啡豆與耶加雪菲風味特點區別 花魁名字由來故事
專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)基本信息:名稱:日曬花魁產區:埃塞俄比亞伊迪朵種植海拔:2000-2500米等級:G1目數:處理方式:日曬烘培度:中深度烘
2022-06-30 咖啡莊園 我要分享西達摩咖啡豆品種特點 手衝花魁咖啡豆故事風味口感衝煮參數建議
專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)花魁處理廠位於海拔2200米的bukuabel村。它從培育之初就被選擇了高貴的家庭環境-富腐殖質紅棕色土壤,並且給予Enset樹種遮陰呵護
2022-06-03 花魁埃塞西達摩咖啡豆日曬精品單品咖啡Sidamo古吉單品豆 我要分享埃塞俄比亞耶加雪菲和西達摩手衝咖啡豆產區風味口感特點區別
埃塞俄比亞耶加雪菲和西達摩咖啡豆的風味區別口感介紹耶加雪啡EthiopiaWashedYirgacheffe作爲咖啡發源國埃塞俄比亞最頂級的水洗咖啡,有特色、質量上乘、產量小,由此具備了頂級咖啡的因素
2022-06-21 埃塞俄比亞咖啡 我要分享