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克麗瑪咖啡培訓中心現因培訓業務發展需要，以下崗位需要招賢納士，工作地點皆爲廣州 咖啡培訓師 職位描述： 1、獨立完成本機構自研的常規課程教學; 2、能研發新課程及應用; 3、熟練咖啡及各式飲品製作; 4、有菜單製作、操作項目培訓及開發新飲品的能力; 職位
4C咖啡認證是一個發展趨勢，4C認證是目前世界上被廣泛接受的、涉及咖啡種植、生產、加工等供應鏈各個環節可持續發展的管理規則。 本文是根據4C網站提供的4C咖啡認證的常見問題解答的譯文，僅供參考，如有不明之處，請查閱4C網站原文。 一、4C組織相關簡答 1.
4C認證是目前世界上被廣泛接受的、涉及咖啡種植、生產、加工等供應鏈各個環節可持續發展的管理規則，包含了社會、環境及經濟三個方面的原則。要求咖啡從業者保護生物多樣性，保護各類國家級瀕危動植物，正確使用和處理殺蟲劑及其它化學藥品，保護自然環境和
開吧工作人員崗位制度 1、提前15分鐘更衣上崗。 2、開燈，打開所有貨櫃，清點核對貨物。 3、清潔區域內的衛生。 4、檢查製冰機、雪櫃、生啤機等運轉是否正常，啤酒是否新鮮。 5、檢查杯具、用具是否充足、乾淨明亮。 6、領用昨日填好的領料單的物品，清潔好
C認證是目前世界上被廣泛接受的、涉及咖啡種植、生產、加工等供應鏈各個環節可持續發展的管理規則，包含了社會、環境及經濟三個方面的原則。要求咖啡從業者保護生物多樣性，保護各類國家級瀕危動植物，正確使用和處理殺蟲劑及其它化學藥品，保護自然環境和人
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 最近小編看到了篇文章，決定和你們分享下。 這是一篇來自Facebook咖啡師社羣上的貼文 文章大意 一位咖啡師，有着自己的咖啡店，長期的經營下也擁有了大量的熟客和會員。 而後就會遇到這些熟客會員拿着
咖啡小蛋糕 原料配方 雞蛋1:5單位重量 麪粉750單位重量 白砂糖1300單位重量 速容咖啡100單位重量 黃油80單位重量 製作方法 1:雞蛋洗淨去皮，蛋液入鍋，加入750單位重量白砂糖。用甩子溫打，加溫到50℃左右，撤火繼續打，大約打30分鐘，成膨鬆體稠漿糊，把全
埃斯美拉達農園輝煌的經歷 巴拿馬最高等級咖啡排名2004年、2005年、2006年、2007年連續4年第1位！ 美國精品咖啡協會(SCAA)世界咖啡杯測排名2005年、2006年、2007年連續3年笫1位！ 熱帶雨林保護團體咖啡品質杯測排名2004年、2006年、2007年第1位！
非常喜愛喝咖啡的大家，有沒有去算過自己每年到底喝了多少幾杯咖啡嗎? 應該不會有人去做這樣的相關統計吧! 在各國對於咖啡的喜愛程度你一定想像不出來，現在就提供一個驚人的數據給大家驚訝一下吧! 每人每年喝咖啡的累積數量排行榜 位置 國家 消耗量（杯）
在西安，有這樣一羣人，熱愛咖啡、熱愛生活、熱愛交友、想要在忙碌的生活工作之外有一處讓自己和朋友放鬆心情的地方，正是本着這種心態，他們50個人走到了一起，共同出資要開一家很多人的咖啡館。 股東50人 來自各行各業 2012年2月，一位西安女網友琳也在自
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 最近在Facebook上的一篇貼文，在咖啡師的社羣中，引起了熱議與許多人的迴響。 貼文的大意是，有一位咖啡師自己有經營店面，長久的經營之下，常常會碰到熟客拿來別人送的，或者是賣場買的豆子來要求免
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手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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