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Espresso的製作是技術活兒
理想水溫下煮出來的 Espresso 呈很深的紅棕色,表面的泡沫會有暗褐色斑點(意大利人把它稱爲“el tigre(老虎斑紋)”,而且泡沫厚度應該在4毫米以上。
2014-07-10 咖啡知識 我要分享搜索 咖啡烘焙技術 的結果,中國咖啡網爲你在全網檢索了以下有關咖啡烘焙技術的內容。
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