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皇家咖啡的由來,據說是拿破崙遠征蘇俄時,因遇酷寒冬天,於是命人在咖啡中加入白蘭地以取暖,因而發明了這道咖啡。皇家咖啡後來即隨拿破崙威名流傳開來。 剛沖泡好的皇家咖啡,在舞動的藍白火焰中,猛然竄起一股白蘭地的芳醇,勾引着期待中的味覺。雪白的方
貓屎咖啡 的名氣可謂如雷貫耳,人們只知道名如其實,是由一種貓排泄出來的糞便製成,不禁好奇人們怎麼會如此的重口味,下面我們來一起了解下 貓屎咖啡 的由來。 麝香貓咖啡,也就是我們俗稱的 貓屎咖啡 ,是印尼的一種叫做麝香貓的野生動物,因爲它以成熟的
皇家比利時咖啡壺號稱咖啡界的高富帥,曾是歐洲皇室的御用咖啡壺,今天我們就來扒一扒這個皇室咖啡壺的前世今生,注意收藏保存,要的時候找不到悔終生 歷 史 比利時咖啡壺又名「平衡式塞風壺」(Balancing Syphon),而關於它的由來,坊間有很多流傳,比較正統
咖啡最初也只是在貴族和富貴階層流行,所以喝咖啡本身也象徵着一種精英的身份。連咖啡壺的設計也透露出皇家的尊貴,比如專供比利時皇室使用的比利時咖啡壺。 比利時壺的由來 比利時壺屬於一種比較特殊的咖啡壺,今天比利時壺的觀賞價值要遠大於它的實用價值
高樂雅咖啡 高樂雅咖啡圖冊 高樂雅咖啡(Gloria Jeans Coffees) 高樂雅咖啡[1] 起源於美國,是澳洲第一咖啡品牌,有各式手工製作的冷、熱咖啡飲品、傳統的意式濃縮咖啡、甜美醇厚的糕點,咖啡豆和茶葉。高樂雅咖啡的咖啡豆都是從世界各地經過手工挑選出的最
貓屎咖啡 的名氣可謂如雷貫耳,人們只知道名如其實,是由一種貓排泄出來的糞便製成,不禁好奇人們怎麼會如此的重口味,下面我們來一起了解下貓屎咖啡的由來。 貓屎咖啡 的名氣可謂如雷貫耳,人們只知道名如其實,是由一種貓排泄出來的糞便製成,不禁好奇人們
皇室專供:咖啡、忠誠與愛情 沒過多久,咖啡變成我了土耳其皇室統治者---奧斯曼帝國蘇丹們的專供飲品.爲蘇丹們製作咖啡的專員被稱爲Kahveci Usta,一旦製作完成,40名護衛會將這杯神聖的飲品呈現給地位至高無上的蘇丹. 在蘇丹眼中,咖啡是忠誠的象徵.同樣的,土耳
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 對於咖啡的行家來說,從樹上摘採下來的咖啡果實,就算品種、地區、氣候再好,也不及從印尼野生動物拉的黃金裏面收集的咖啡豆好。 傳說中最稀有、最高檔,名爲 Kopi Luwak 的咖啡豆
美式咖啡的由來-卡布奇諾咖啡的由來 但是在今天的咖啡市場上,比如澳大利亞的咖啡店就有這麼幹的,並且比較普遍。他們說如果這樣做咖啡被過度萃取的話,那麼法壓壺、虹吸壺的萃取時間不是比這樣做還要長嗎?那麼這樣做又有什麼不對呢? 這兩種做法我們先不比較
曼特寧Mandheling名稱由來 曼特寧並非產區名、地名、港口名、也非咖啡品種的名,它的名字是如何的由來的呢。其實,它是印尼曼代寧mandheling民族的音誤。 在二次大戰日本佔領印尼期間,一名日本兵在一家咖啡館喝到香醇無比的咖啡,於是他問店主,咖啡的名字
咖啡 一詞源自希臘語 Kaweh,意思是力量與熱情。咖啡樹是屬山椒科的常綠灌木,日常飲用的咖啡是用 咖啡豆 配合各種不同的烹煮器具製作出來的,而咖啡豆就是指咖啡樹果實內之果仁,再用適當的烘焙方法烘焙而成。
用摩卡壺能夠在家中輕鬆製作一杯自制的卡布奇諾(卡布奇諾製作方法),摩卡壺不但使用簡單,而且萃取出的咖啡味道濃郁,較適合喜歡意式濃縮咖啡的咖友,那麼摩卡壺爲什麼叫摩卡壺?摩卡壺的由來又是怎樣的?我想很多咖友一定想知道。
用摩卡壺能夠在家中輕鬆製作一杯自制的卡布奇諾(卡布奇諾製作方法),摩卡壺不但使用簡單,而且萃取出的咖啡味道濃郁,較適合喜歡意式濃縮咖啡的咖友,那麼摩卡壺爲什麼叫摩卡壺?摩卡壺的由來又是怎樣的?我想很多咖友一定想知道。 我們對於摩卡壺的認識是摩卡
今天本篇文章來跟朋友們分享:皇家貴族宴會專用:比利時壺的由來。 比利時壺屬於一種比較特殊的咖啡壺,今天比利時壺的觀賞價值要遠大於它的實用價值。買比利時壺的人基本不會使用比利時壺製作咖啡,更多的是用於裝飾。畢竟比利時壺的得名源於其在十九世紀剛
曼特寧並非產區名、地名、港口名、也非咖啡品種的名,它的名字是如何的由來的呢。 其實,它是印尼曼代寧mandheling民族的音誤。 在二次大戰日本佔領印尼期間,一名日本兵在一家咖啡館喝到香醇無比的咖啡,於是他問店主,咖啡的名字,老闆誤以他是問你是哪裏
拉蒙咖啡的名稱由來聖誕綜合咖啡豆的由來 哥倫比亞適宜的氣候爲咖啡提供了一個真正意義上的天然牧場。哥倫比亞的咖啡樹主要栽培在安第斯山區,海拔一千三百米上下的陡坡上,那裏終年氣溫大約爲攝氏十八度,年降雨量爲2000至3000毫米,北緯1 -11 15 ,西經72
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號,香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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咖啡豆怎麼拼配 精品咖啡豆的拼配方法
什麼是ASD,你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎?
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