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手衝咖啡標準注水方法完美粉坑教程 手衝研磨度水溫參數多少合適
有不少朋友說在前街門店嘗過咖啡感到不錯,於是買了包豆子回去自己沖泡,可衝出來的味道大相徑庭,於是就來問前街是怎麼一回事。所以前街就打算來一期常見的手沖沖泡問題分析,如果你在沖泡咖啡時也出現了風味不對的
哥倫比亞桑坦德大樹莊園玫瑰谷咖啡豆產地和口感特點介紹
哥倫比亞咖啡很受大家喜歡,主要是因爲咖啡有一種花香的風味,正是因爲這個原因,所以哥倫比亞的咖啡大多都是以花名來起的,比如:花月夜咖啡,玫瑰谷咖啡等等。哥倫比亞非常重視咖啡的種植,它是世界上最大的水洗咖
哥倫比亞慧蘭產地區風味特點介紹 玫瑰谷精品咖啡豆口感草莓味道描述
精品咖啡的發展已久,今年你會發現,隨着精品咖啡的越發展,處理法的創新就越多,帶給你不一樣的體驗就越新鮮,從傳統的水洗、日曬、蜜處理,到今年來爆火的厭氧處理、酒桶處理,不可謂不驚豔!今天介紹的這款豆子,
2022-12-09 精品咖啡豆 我要分享[乾貨]摩卡壺的使用方法最佳衝煮方式介紹 摩卡壺煮咖啡需要打開壺蓋嗎?
專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)最近愛上摩卡壺,尤其是在早上來杯濃厚的摩卡壺,非常適合需要馬上上工的忙碌天,幫助你快速醒腦的祕密武器。從摩卡壺煮出來的咖啡,不同於手衝咖啡
2022-12-07 咖啡技術 我要分享手衝咖啡和掛耳咖啡的區別是什麼 掛耳咖啡包正確沖泡方法纔好喝
手衝咖啡之掛耳咖啡介紹:近年來手衝咖啡席捲臺灣,各式各樣的精品手工咖啡琳琅滿目,像是近來遍地開花的路易莎咖啡以及金礦咖啡都有提供手衝咖啡的販售,意即這波浪潮已經深入至我們的生活中。而人一旦用過高級品往
2021-11-16 精品咖啡豆 我要分享手衝咖啡水粉比例 咖啡金盃準則萃取率與濃度怎麼計算?手衝咖啡怎麼衝纔不過萃?
咖啡的萃取率是指咖啡中最多能被萃掏出來的物質的比例。具體公式如下:咖啡濃度=咖啡萃取物的重量咖啡液的重量咖啡萃取率=咖啡萃取物的重量咖啡粉的重量咖啡萃取率ExtractRate計算方法喜歡到過mojo
2023-06-13 咖啡技術 我要分享美式咖啡和拿鐵的區別是什麼 卡布奇諾咖啡味道好喝嗎
更多精品咖啡豆請加私人微信前街咖啡,微信號:kaixinguoguo0925有人會問美式咖啡好喝嗎?和拿鐵咖啡的味道有什麼區別?前街認爲:這兩種咖啡都很好喝,主要還是要看自己喜歡什麼樣的口味。美式咖啡
2022-08-21 美式咖啡 我要分享