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“誰的咖啡”打造成功的至高起點只等你來

咖啡資訊

“誰的咖啡”打造成功的至高起點只等你來

誰的咖啡打造成功的至高起點只等你來。隨着外來文化湧入，越來越多的人開始喜歡咖啡，對咖啡所代表的時尚、魅力、地位和品位具有狂熱的愛好和追求! 喝咖啡不再奢侈，中國的咖啡消費市場有着巨大的上升空間。日本、韓國和臺灣等有飲茶傳統的地方，都早就

2017-04-05 咖啡資訊我要分享

喝咖啡到底“有害”還是“有益” 到底該聽誰的？

咖啡資訊

喝咖啡到底“有害”還是“有益” 到底該聽誰的？

咖啡是世界三大飲料之一，雖然進入中國人的生活還沒有多少年，但也已經吸引了衆多的愛好者。面對這種舶來品，許多人又糾結不已：這位專家說它能抗癌，那位專家說它會傷胃，我到底該聽誰的呢? 咖啡是咖啡豆的提取物，其中的成分不下幾百種，其中最核心的當然

2015-11-02 咖啡資訊我要分享

麥當勞與星巴克：誰動了誰的“咖啡”

咖啡館經營

麥當勞與星巴克：誰動了誰的“咖啡”

全球知名咖啡連鎖企業美國星巴克公司當地時間1月30日宣佈，正在關停業績表現欠佳的100家美國連鎖店。鑑於目前疲軟的消費以及避免同行間的廝殺，其將放緩國內擴張新店的步伐。全球快餐連鎖巨頭麥當勞公司1月29日則表示，計劃今年在中國和印度分別增開125家和1

2015-08-13 咖啡館經營我要分享

手衝濾紙漏得最快？濾網VS濾紙VS法藍絨誰的流速纔是最快？

咖啡濾紙

手衝濾紙漏得最快？濾網VS濾紙VS法藍絨誰的流速纔是最快？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）今天看到有人分享stumptown樹墩城咖啡館關於濾紙的文章，倒是蠻好玩的，所以就隨性的將他翻譯成中文囉（沒有逐字翻）英文網址：http://stumptowncoffee.com/facts-coffee-filters

2018-06-24 咖啡濾紙我要分享

滴濾咖啡怎麼做意式濃縮、冷萃、滴濾咖啡誰的咖啡因含量最高？

手衝咖啡

滴濾咖啡怎麼做意式濃縮、冷萃、滴濾咖啡誰的咖啡因含量最高？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）爲什麼粗研磨的咖啡粉適合滴濾式-咖啡粉常見研磨粗細圖當你每天早上喝咖啡時，你可曾想過咖啡爲什麼能夠提神呢？沒錯，是因爲咖啡裏含有咖啡因，咖啡因能夠喚醒你的大腦，消除疲

2018-02-25 手衝咖啡我要分享

自己動手做雕花比比誰的咖啡最漂亮

咖啡知識

自己動手做雕花比比誰的咖啡最漂亮

8月31日，在衆多咖啡控的期待中，由生活報大副刊主辦的咖啡課堂再次開課。晴朗的週末上午，30名熱愛生活、追求品質的咖啡控們聚集在哈西大街504號M.Y.Q咖啡店裏，一邊聽着精彩的咖啡講座，一邊動手學做花式咖啡。可愛的貓咪、燦爛的花朵、簡約的線條咖啡控紛

2016-09-13 咖啡知識我要分享

哥倫比亞五大咖啡莊園產地品種特點介紹同屬哥倫比亞誰的品質更勝一籌

哥倫比亞國家

哥倫比亞五大咖啡莊園產地品種特點介紹同屬哥倫比亞誰的品質更勝一籌

爲什麼要選擇莊園豆？真正瞭解咖啡豆的風味變化與產品差異，就是去了解生產地和栽種者，不同莊園不同風味，或者同一莊園不同山頭不同風味，每一顆咖啡豆，能追溯到豆子來自哪個莊園的哪個地塊，或者哪個合作社或哪個

2022-06-19 哥倫比亞國家我要分享

“咖啡發源地”埃塞俄比亞各種精品咖啡層出不窮到底誰的風味好

埃塞俄比亞咖啡

“咖啡發源地”埃塞俄比亞各種精品咖啡層出不窮到底誰的風味好

熱愛非洲咖啡的原因有很多，特別是埃塞俄比亞咖啡。埃塞俄比亞的咖啡行業沉浸在歷史，傳統和事實與歷史小說的豐富融合之中。從卡爾迪和他的螞蟻山羊的故事，到咖啡愛好者所說的Yirgacheffe的虔誠口氣，埃塞俄比亞咖啡喚起純粹的咖啡浪漫。來吧，說出來。它從

2017-11-22 埃塞俄比亞咖啡我要分享

9.9元精品咖啡背後，Never Coffee動了誰的奶酪？咖啡行業新資訊

咖啡資訊

9.9元精品咖啡背後，Never Coffee動了誰的奶酪？咖啡行業新資訊

我爲什麼敢做9.9元咖啡的生意星巴克的美式咖啡，在中國賣26元一杯，在美國賣1.75美元(10元左右人民幣)，可口可樂在中國賣3元一瓶，在美國賣1.5美元(9元左右人民幣)。這個簡單的價格對比說明了兩個問題：1、星巴克賣10塊人民幣也能掙錢，而且是在美國這個人

2016-01-23 咖啡資訊我要分享

星巴克VS麥當勞：誰動了誰的咖啡？

知識

星巴克VS麥當勞：誰動了誰的咖啡？

麥當勞高價賣咖啡，只不過是增加一項產品，獲得更高的利潤舉措罷了;星巴克咖啡搭漢堡，低價做促銷，雖能短期迎戰麥當勞，但卻有可能傷及戰略定位之虞。咖啡教宗遭遇快餐王者的跨界競爭，一場頂級較量已經開擂星巴克VS麥當勞：誰動了誰的咖啡? ■ 文/劉勇

2015-08-13 知識我要分享

網易進軍實體咖啡廳行業：是不務正業還是順勢而爲

點評

網易進軍實體咖啡廳行業：是不務正業還是順勢而爲

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 有多少人每天第一件事就是打開網易新聞刷熱點，多少遊戲玩家不分晝夜沉迷過陰陽師、夢幻西遊？但近年來，網易這家被外界視爲傳統門戶網站以及遊戲公司的企業在喫的領域可謂是動作頻頻，先是網易黑

2017-06-18 點評我要分享

適合做冷萃咖啡的豆子推薦在家冷萃咖啡製作方法技巧全掌握

精品咖啡豆

適合做冷萃咖啡的豆子推薦在家冷萃咖啡製作方法技巧全掌握

你想喝咖啡，對的你想；你想喝一杯冰爽的冰咖啡，是的你想；你想頂着大太陽出去喝一杯冰咖啡，不，你不想！沒能教你學會製冰咖啡，是我的錯；你沒能學會製作冰咖啡，是你的錯！現在不是追究誰的責任，如果你剛好看到這篇文章，又有物料，那你就可以在家制作

2020-05-16 精品咖啡豆我要分享

星巴克只有咖啡？它其實是家科技公司！

咖啡行業

星巴克只有咖啡？它其實是家科技公司！

你所知道的星巴克是一個聚攏着文藝範青年的咖啡嗎?當然是。星巴克是咖啡館，還是世界最牛的連鎖咖啡館。很多人現在開發出了它的另一個名字：星巴克文藝照相館。誰的朋友圈裏沒有幾張在星巴克捧着咖啡杯的照片呢!然而，這還不夠高大上，他最厲害的身份是他其

2015-07-27 咖啡行業我要分享

新媒稱研究發現人對咖啡的需求量由基因決定

咖啡資訊

新媒稱研究發現人對咖啡的需求量由基因決定

在南京紀委公衆號鐘山清風中，記者點開最新一條名爲【端午彩蛋】廉潔龍舟爭霸賽，跟着清風一起high的微信，上面除了親切的端午祝福之外，還呼籲閱讀者，測一測，你對黨紀黨規知多少；比一比，誰的廉潔龍舟劃得快。按照順序把10道試題一一點開作答，裏面既

2016-08-31 咖啡資訊我要分享

好混亂！喝咖啡到底有害還是有益？

咖啡資訊

好混亂！喝咖啡到底有害還是有益？

好混亂!喝咖啡到底有害還是有益?(圖/中時電子報) 咖啡是世界三大飲料之一，吸引了眾多的愛好者，但很多專家說它能抗癌，又有專家說它會傷胃，到底該聽誰的呢? 咖啡是咖啡豆的提取物，其中的成分不下幾百種，其中最核心的當然是咖啡因，咖啡因是一種神經興奮

2015-11-03 咖啡資訊我要分享

尤金尼奧德斯咖啡豆稀有咖啡豆品種阿拉比卡始源母鐘甜感絲滑

精品咖啡豆

尤金尼奧德斯咖啡豆稀有咖啡豆品種阿拉比卡始源母鐘甜感絲滑

尤金尼奧德斯(Eugenioides)，一個念起來有感覺有點拗口的名字，對於一個咖啡品種來說這個名字可能有點誇張，但又有誰的認爲是一定對的。對於這支品種可以說，尤金尼奧德斯是阿拉比卡的【母種】，親媽媽。我們都知道，咖啡大致可以分爲三個品種：阿拉比卡(Co

2020-04-28 精品咖啡豆我要分享

底氣十足？瑞幸咖啡：純外賣模式行不通先開500家門店！

瑞幸咖啡

底氣十足？瑞幸咖啡：純外賣模式行不通先開500家門店！

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）瑞幸咖啡_瑞幸咖啡招聘_luckin coffee_瑞幸咖啡加盟對標星巴克的中國本土品牌瑞幸咖啡正在快速擴張。2月5日，瑞幸咖啡創始人、CEO錢治亞在與媒體溝通時透露，到今年5月在國內將開

2018-03-14 瑞幸咖啡我要分享

咖啡抗癌也有致癌因子

咖啡資訊

咖啡抗癌也有致癌因子

咖啡是徹底的舶來飲品。隨着國際交流的逐漸增多，喜歡咖啡的國人也越來越多。在各種飲料之中，對咖啡的研究可能最多的。今天這位科學家說咖啡能夠抗癌，明天那位科學家說咖啡會傷胃，人們真的是不知道該聽誰的了。如果把各種各樣的研究彙總來看，喝咖啡到底

2014-06-11 咖啡資訊我要分享

意大利濃縮咖啡的原理與技術

咖啡資訊

意大利濃縮咖啡的原理與技術

咖啡是徹底的舶來飲品。隨着國際交流的逐漸增多，喜歡咖啡的國人也越來越多。在各種飲料之中，對咖啡的研究可能最多的。今天這位科學家說咖啡能夠抗癌，明天那位科學家說咖啡會傷胃，人們真的是不知道該聽誰的了。如果把各種各樣的研究彙總來看，喝咖啡到底

2014-06-11 咖啡資訊我要分享

走進臺北5家咖啡館用心觸碰這座城

咖啡館

走進臺北5家咖啡館用心觸碰這座城

《等一個人咖啡》劇照。(圖片來源：網絡) 去臺北玩，有幾間你非去不可的咖啡館。這些咖啡館裏的咖啡不一定最香甜的，店裏的環境也不一定是最豪華的，但是卻寫進了臺北人的文化。不管是過去，還是未來，又或者是此時此刻，不照着誰的模子走，單走臺北自己的調

2015-05-21 咖啡館我要分享

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