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2014年我草擬了一份《咖啡館開業籌備策劃以及建議》咖啡師創業班培訓課件，分析了以休閒商務爲主題的複合型經營咖啡館的經營形態與市場前景。在咖啡館進入設計、定位與裝修階段的時刻，提出一些個人的意見和建議，部分內容，僅供參考! 一、咖啡館設計、裝修
開店的開業籌備階段可以說初創一家咖啡館的收官環節，雖然大局已定，但瑣碎的事務不少，技術性工作較多。
第一階段：調查計劃期，時間：數月。資金到位、市場調查、經營定位、經營計劃 第二階段：設計期，時間：第1-2周。商標、店名字體招牌設計、咖啡館形象設計、菜單設計、價格確定、測試、合作廠商原料貨源的洽談、設備餐具桌椅的洽談、店址選擇、洽談，簽定租
\ 咖啡館開業十步走 1、確定經營內容和目標消費羣體，選址、選址、再選址。 2、制定計劃、給公司起名、設計公司標誌。 3、準備爲設備投資，蒐集各種規格的設備資料。 4、開店程序1、消防局檢查通過;2、到工商局註冊;3、稅務局;4、衛生局;5、環保局;6勞動局。
一、資金規劃: 1、信息採集：資金總額，總額來源、資金週轉的時間約束; 2、編制投資概算：開辦費用概算、運營費用概算、投資收益概算; 3、列表投資計劃書 二、市場定位： 1、信息採集：地理環境、人文環境、商業環境、競爭環境; 2、環境條件分析：優勢、劣勢
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 開店籌備工作（時限是最大標準） 以下表格按開店籌備週期85天爲例，對開業籌備工作分四個階段進行倒排，其中的完成時限指該工作任務必須在距離預定開業日期XX日前完成。 一、店鋪設計、進場籌備、證
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 迪歐咖啡官網 迪歐咖啡 加盟常見問題： 問一：迪歐的發展現狀如何？ 迪歐餐飲集團旗下包括三個連鎖品牌，超過800家門店，五大分公司雄踞南北，同時有迪歐食品公司爲全國門店提供物
本文太長，看不完可以理解，看完了，你完全可以去開一家試試了。 一、籌備階段-也就是所謂的開業前準備，分三大塊： 第一節 選址條件須知 第二節 店鋪籌備期間證照的辦理 第三節 開店籌備工作 第一節 選址條件須知 商鋪實用面積：xx平方米 分攤面積: xx平方
文 老王子 經常看到有人說，人生的夢想就是開一間咖啡店(花店、蛋糕房、書店、養花)，曬着午後的陽光，放着輕柔的音樂，進來的每一個客人都是一段故事。。。等等這些。 那麼如果真的實現了這個夢想，到底是一種什麼體驗呢? 真的像想象中的那樣美好嗎? 我來講
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 開餐廳，很多人都有想過的 創業 方式。這是一種比較容易實現的創業方式。但是，在開餐廳之前，你有沒有做過市場調查，或者有沒有給自己制定一本計劃書呢。計劃書的建立很多時候可以起到一種督促的作
星巴克看好中國市場的巨大潛力，立志於在中國長期發展。自1998年進入中國以來，星巴克已在包括香港、臺灣和澳門在內的大中華區開設了430多家門店，其中約200家在大陸地區。2005年9月，公司出資4000萬元人民幣設立星巴克中國教育項目，專門用於改善中國教育狀
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 一、吧檯籌備 概念：指新店在裝修結束後，迎接試營業或開業前，吧檯應作的一些準備工作範圍；包括器具、物料的擺設、器具物料採購秩序，清理衛生，產品試驗，人員安排等，（各個店情況不太一致，尤
2015年，馬辰在北京串咖啡館，認識了澳洲留學回來的魏然。因爲咖啡，兩個人成了朋友，然後成了合夥人。白塔下的熊煮咖啡從原計劃的年底開業提前到了今年4月初，而這家一開門就座無虛席的咖啡館可能也是馬辰和魏然唯一的一家這種形式的門店，而有一天，他們描
小型咖啡店流程：資金籌備 首先是籌備開店資金，這部分豐儉由己，一般來講開一家使用面積在200平米的咖啡廳需要的資金大約在50萬元人民幣左右。根據自身核心產品的特點選定客戶羣，大多數情況下的核心產品往往不是咖啡本身，而是例如瓷器、地毯、工藝品;特色
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 開咖啡店用品 吧檯籌備 概念：指新店在裝修結束後，迎接試營業或開業前，吧檯應作的一些準備工作範圍;包括器具、物料的擺設、器具物料採購秩序，清理衛生，產品試驗，人員安排等，(各個店
要開家咖啡館，不知是該獨立開還是要加盟連鎖，是開家純咖啡館，還是兼營其他這是你創業之初面臨的第一個選擇。如果不考慮啓動資金，從所獲得的毛利率方面看，個性店與加盟連鎖店的利潤是差不多的，因爲雖然單價高低不同，但是若同時考慮加盟費、商圈租金，
Mog on the Tyne，是英國東北部的首家貓咪主題咖啡館。創建人Katie Jane Glazier，28歲，來自聖彼得，在籌備了一年多後咖啡館開業，實現了可以讓貓咪愛好者坐在一起喝咖啡、喫甜點的夢想。爲了能給貓咪最好的照顧，咖啡館的員工都經過了訓練。同時Katie也經
集結幾十甚至上百股東，每人最低只要出資2000元，就能開個咖啡館？ 2012年8月25日，媒體報道《50人合開一家店，這事靠譜嗎？》，激起巨大反響。報道刊發2天后，就有370多人有意向成爲股東。但在叫好聲不斷的同時，也引發質疑：這樣的咖啡店能開起來嗎？開起
J Cafe創辦初衷是希望用愛與傳遞的理念，透過用好品咖啡及體驗健康飲食的生活方式，傳遞幸福與健康。經過三個月的精心籌備，J Cafe品牌旗艦店於10月1號在上海日月光廣場正式營業。 開幕當天，老闆之一的劉畊宏與好友魔術師劉謙，以及飛兒樂團的吉他手阿沁以
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
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