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關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 在星巴克，咖啡豆名字的種類並不複雜，只有三種!分別是根據烘焙方法命名，根據特殊寓意命名，根據產地命名三種。接下來，我們就來了解一下這三種命名方法的區別吧! 第一種：根據烘焙方法命
哥倫比亞 以生產國命名，產於南美洲，又稱爲山度士，巴西是世界上第一大咖啡生產國。 特徵：在咖啡豆胚芽甚新鮮時，以人工精製，讓其自然在陰室中乾燥約60-70天，使果肉之甜份充分滲入豆內而得名，有柔和清淡的香味，品味甘醇微酸，有特徵的甜味，屬性溫和。
咖啡的分類：咖啡豆的烘焙前叫生豆，咖啡命名方式多數是以出口港命名，生產國家名和生產產地命名。以港口命名的咖啡豆中例外是摩卡咖啡，往往讓人摸不清頭腦，要仔細分析，辨別纔行，以產地命名的埃塞俄比亞哈拉爾，但這不能真正保證咖啡的質量，可以代表一
相信你在購買或者品嚐星巴克各種純咖啡類飲品的時候，肯定也會接觸到各種不同咖啡豆的名字吧！咖啡豆的名字種類很多，在這些好聽的名字背後又有沒有什麼規律呢？今天我來個大揭祕！ 在星巴克，咖啡豆名字的種類並不複雜，只有三種！分別是根據烘焙方法命名，
喜歡咖啡的朋友會留意到一個問題許多咖啡的命名都是以國家的名稱，或者跟國名相關的詞語，比如常見的巴西咖啡，哥倫比亞咖啡，意大利式咖啡，愛爾蘭咖啡，美式咖啡等，那麼這些咖啡的名字跟國家名稱到底有什麼聯繫，這種命名有什麼具體來由呢? 這裏首先涉及
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡豆的命名與分類有哪些？來源在哪裏？ 摩卡 是以什麼命名？ 名稱與規格的表示 國名、產地名： 表示咖啡的產地國與地區。例如：標示着「衣索比亞．哈拉」，則表示是出產於衣索比
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 也門咖啡的命名方式至今沒有通用準則，也沒有官方的分級制度。當地居民自有一套分類系統，有數以百計的咖啡代號與名稱做爲內部分類用途，但是對於商業市場（出口用途）咖啡並不適
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡豆的 等級分類 和 命名方法 ？咖啡豆是怎麼命名的？ 名稱與規格的表示 國名、產地名： 表示咖啡的產地國與地區。例如：標示著埃塞俄比亞。哈拉，則表示是出產於埃塞俄比亞的哈
藍山 以山嶽命名，產於西印度羣島的牙買加，種植在海拔高度爲1000至2500公尺之間的地方。 特徵：顆粒大、品質佳、味道調合，甜、酸、苦三味自然均衡而香味十 足，是世界公認的極品咖啡。 哥倫比亞 以生產國命名，產於哥倫比亞南部，(該國是世界上第二大咖啡
咖啡有很多品種，名字也各有千秋。咖啡朋友們可能很好奇咖啡的名字是怎麼來的，究竟是以什麼來命名咖啡的呢?前街告訴大家，這咖啡名字其實是由各產國來命名的，有以國家、產區、莊園、個人愛好、咖啡特點、處理法等等來命名的。 咖啡豆如何分級?由生產國制定
咖啡也是農作物的一種，每個地方產的咖啡的名字都不一樣，有的以地方名來命名，有的以莊園來命名，還有神奇的是以音樂家的名字來命名的，是不是覺得好玩啊?我們前街也有以音樂命名的咖啡，分別是：巴哈、貝多芬、莫扎特。怎麼會想到用音樂家的名字來命名呢?
塞爾維亞諾維薩德市的歷史中心開設一家咖啡廳，以俄羅斯總統普京的名字命名 據俄通社-塔斯社7月31日消息，塞爾維亞諾維薩德市的歷史中心開設一家咖啡廳，以俄羅斯總統普京的名字命名。咖啡廳的主人稱，在該市有很多人都尊敬普京。 在該咖啡廳的名稱旁邊還掛
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 星巴克都是全球採購的，範圍比較廣，除了目前比較熟知的產區，一些不是特別著名的產區也在星巴克的採購範圍內，比如東帝汶這個產區，不出名，但是豆子品質非常好，目前國內基本都是阿拉比
埃國豆以產地命名，通常以省命名。這個有點像法國紅酒的波爾多產區。哪幾個產區大家都很清楚了。備註：雪菲是西達摩省裏面的一個小產區，由於風味獨特，所以可以獨立成爲品牌。這個命名方法和其他非洲國家很不一樣（包括下面介紹的分級命名），大家經常看到
--藍山----------------------------------------------------------------- 以山嶽命名，產於西印度羣島的牙買加，種植在海拔高度爲1000至2500公尺之間的地方。 特徵：顆粒大、品質佳、味道調合，甜、酸、苦三味自然均衡而香味十 足，是世界公認的極品咖啡
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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