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咖啡會喝上癮？換個心態喝咖啡

咖啡知識

咖啡會喝上癮？換個心態喝咖啡

作爲白領，咖啡可以說是不可或缺的陪伴飲品，陪你加班至深夜。很多白領對咖啡甚至產生了濃厚的依賴情感咖啡可以提神毋庸置疑，咖啡因首先作用於中樞神經的皮質層，通過提高清醒程度、注意力和聯繫能力來減少疲勞和睏倦的感覺。人體的衝動和交談的慾望會得到

2015-03-14 咖啡知識我要分享

成功的創業心態和理念分享

咖啡館經營

成功的創業心態和理念分享

張愛玲說：成名要趁早;硅谷也有話：28歲創業已太晚;雷軍說：創業成功80%靠運氣;周鴻禕說，創業要不斷試錯。

2014-06-04 咖啡館經營我要分享

開一家咖啡館賺錢嗎不要輕易開咖啡館開一家咖啡最重要的是什麼

精品咖啡豆

開一家咖啡館賺錢嗎不要輕易開咖啡館開一家咖啡最重要的是什麼

開一家咖啡館需要什麼？ 7月31日，Cafe Coffee Day創始人V.G.希德哈沙（V.G.悉達多）被發現身亡，作爲印度最大咖啡連鎖企業創始人，他的離世直接導致該公司股價在本週二暴跌20％，今天再度下跌20％。希德哈沙來自咖啡種植家庭，擁有140年咖啡種植歷史的億萬

2019-08-01 精品咖啡豆我要分享

咖啡館如何經營,良好的心態和工作準備必不可少

咖啡館經營

咖啡館如何經營,良好的心態和工作準備必不可少

我認爲有幾類人或者是抱着這幾種心態是做不好咖啡館的。 01 那些在別的行當裏賺了些錢的主，隨便接手一個看似經營的不錯的咖啡館，以爲自己靠店長經營，自己當甩手掌櫃的人，他們失敗的幾率相當之高。別不把咖啡館當餐飲業，老闆需要事無鉅細的管理。 02 畢

2017-05-16 咖啡館經營我要分享

咖啡師心態要求

咖啡知識

咖啡師心態要求

咖啡師是個傳統新型的職業，隨着社會不斷的發展以及餐飲業的日漸繁榮，越來越多的人開始進入咖啡行業從事相關工作，然而，隨着社會的不斷進步，經濟的飛速發展，咖啡行業間的競爭加劇，食品行業職業道德在此時也越發顯得重要而迫切，作爲新時代合格的咖啡師

2014-08-28 咖啡知識我要分享

咖啡事培訓咖啡師應具備的服務意識

咖啡知識

咖啡事培訓咖啡師應具備的服務意識

1.重視顧客、用心爲顧客服務很多顧客的心理是我使用你的產品好服務，是覺得還不錯，是給你一個賺錢的機會。他們潛意識裏最在意的是你對他們的尊重和關注，所以在你和他們溝通和交流時，首先出現在你腦海中的應是我一定要爲這個顧客服務好。我怎樣才能讓這個

2015-01-12 咖啡知識我要分享

佛系咖啡師：“有也行，沒有也行，怎樣都行，一切隨緣..＂

咖啡文化

佛系咖啡師：“有也行，沒有也行，怎樣都行，一切隨緣..＂

有也行，沒有也行，怎樣都行。不以物喜，不以己悲。一切隨緣。最近到處都在說佛系這個概念，佛系這個網絡熱詞興起於青年羣體中，表達的是一種所謂一切隨緣的心態。 1 以前，拉花總是歪，每天練習練習，奶也消耗好幾箱，現在，隨緣了，歪了就歪了，不正

2017-12-15 咖啡文化我要分享

你也夢想著開咖啡店嗎？在那之前你必須先思考這些事！

咖啡館經營

你也夢想著開咖啡店嗎？在那之前你必須先思考這些事！

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡館經營_開家咖啡店_讓你知道咖啡館設計，開家咖啡店館要多少錢如果有機會開一家店，不必每天早上趕著上班打卡，也不會在下班前臨時收到主管的開會通知，那該有多好呢？、假設

2018-03-13 咖啡館經營我要分享

怎樣經營一家成功的咖啡館？要做到這四點

咖啡館經營

怎樣經營一家成功的咖啡館？要做到這四點

什麼纔是好的咖啡館,不同的人答案一定不一樣.只有經歷,纔會懂得.只有在咖啡館磨礪過,才能懂得什麼纔是對於客人來說最重要的.這些經歷,讓我思索出四個構成好咖啡館的要素! 第一:清潔有一間咖啡館的老闆是一位日本人,環境清潔的基本要求在耳提面命下已經成爲

2017-05-15 咖啡館經營我要分享

手衝咖啡那些事單品精品咖啡衝煮方式手衝咖啡最考驗咖啡師技術

咖啡資訊

手衝咖啡那些事單品精品咖啡衝煮方式手衝咖啡最考驗咖啡師技術

每次從來咖啡店的客人都會閒聊我根本不在意水流的大小，只是喜歡感受水從壺嘴緩緩流淌出來的那種感覺。聽聽就這麼過了，誰也不會當一回事，但是現在看來是如此的重要。手衝，這個古老而略帶逼格並着緩慢的詞，在如今這個亟需減速的時代，漸漸地恢復了昔日

2016-01-22 咖啡資訊我要分享

世界百瑞斯塔咖啡師大賽五點總結

咖啡競賽

世界百瑞斯塔咖啡師大賽五點總結

很多人認爲咖啡師是一種青春的職業，甚至很多咖啡師也是如此認爲，認爲做到一定年齡就得退出而改行，其實不然，參加WBC世界咖啡師競賽或許就能改變一個人命運，WBC在中國已經進行十屆了，有好多人通過這條路走向了成功，所以近年來參加WBC競賽是很多咖啡師所

2015-09-06 咖啡競賽我要分享

超級可愛的咖啡雕花

咖啡文化

超級可愛的咖啡雕花

生活本無趣，樂趣的產生源於創造樂趣的手和發現樂趣的眼睛。若帶着這樣的心態去做咖啡，會發現咖啡能帶給自己的享受不單單只是口感上的，或許還有視覺上的。

咖啡雕花

2014-08-30 咖啡文化我要分享

虹吸壺煮咖啡失敗的原因與對策

咖啡知識

虹吸壺煮咖啡失敗的原因與對策

虹吸壺煮咖啡失敗的原因與對策，供參考(圖轉)。咖啡萃取是一門很深的學問，不管是手衝、虹吸還是意式，也希望大家能抱着開放的心態。

2014-10-09 咖啡知識我要分享

咖啡常識虹吸壺煮咖啡失敗的原因與對策

咖啡知識

咖啡常識虹吸壺煮咖啡失敗的原因與對策

虹吸壺煮咖啡失敗的原因與對策，供參考(圖轉)。咖啡萃取是一門很深的學問，不管是手衝、虹吸還是意式，也希望大家能抱着開放的心態。圖片：88.jpg

2014-10-23 咖啡知識我要分享

沖泡咖啡技術虹吸壺煮咖啡失敗的原因與對策

咖啡技術

沖泡咖啡技術虹吸壺煮咖啡失敗的原因與對策

虹吸壺煮咖啡失敗的原因與對策，供參考(圖轉)。咖啡萃取是一門很深的學問，不管是手衝、虹吸還是意式，也希望大家能抱着開放的心態。

2015-01-06 咖啡技術我要分享

虹吸壺煮咖啡失敗的原因與對策

咖啡知識

虹吸壺煮咖啡失敗的原因與對策

虹吸壺煮咖啡失敗的原因與對策，供參考(圖轉)。咖啡萃取是一門很深的學問，不管是手衝、虹吸還是意式，也希望大家能抱着開放的心態。

2015-07-30 咖啡知識我要分享

虹吸壺煮咖啡失敗的原因與對策咖啡常識

精品咖啡學

虹吸壺煮咖啡失敗的原因與對策咖啡常識

虹吸壺煮咖啡失敗的原因與對策，供參考(圖轉)。咖啡萃取是一門很深的學問，不管是手衝、虹吸還是意式，也希望大家能抱着開放的心態。

2015-10-17 精品咖啡學我要分享

一支咖啡兩種曲線

咖啡風味曲線

一支咖啡兩種曲線

這次我們處於愛玩的心態，做了一次跨時空的測試實驗，從回饋結果看來效果是還不賴的，朋友開玩笑說道，你這是要開闢杯測新世界(網絡杯測)，好好笑。這次活動一共發出去37份，再加上我現在喝一些朋友測試的，我相信，應該有超過60-70人一起玩這個遊戲吧。直

2017-07-28 咖啡風味曲線我要分享

凱恩咖啡館經營經驗分享，選址並不是咖啡廳成功經營的必要因素

咖啡館

凱恩咖啡館經營經驗分享，選址並不是咖啡廳成功經營的必要因素

對於咖啡廳經營者來講，最大的成功是經營數據的改善和收入、利潤的不斷提升。從某種意義上來講，站在經營者的角度考慮，成功並不意味着爲顧客提供一切他們想要的服務。我本人曾參與到超過30家咖啡廳和餐館的經營當中，均取得了一定的成功。從我的個人經歷來

2017-05-09 咖啡館我要分享

如何區別卡布奇諾與拿鐵咖啡意式拼配咖啡豆濃縮咖啡

咖啡小知識

如何區別卡布奇諾與拿鐵咖啡意式拼配咖啡豆濃縮咖啡

一杯好的latte應該由好的espresso好的牛奶好的拉花組成，現在好多人都在宣稱拉花並不重要，只要你有一杯可口的espresso，我認爲，通常說出這種話的人大多對自己的拉花喪失了信心，甚至自己連一杯好的espresso都做不出來，這種不思進取的心態才應該是我們大家

2016-07-20 咖啡小知識我要分享

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