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摩卡壺用什麼咖啡豆煮比較好？摩卡咖啡壺濾紙的使用方法與優缺點
專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）摩卡壺的使用非常簡單，但衝煮過程時不時還是會有苦澀、過濃、風味不足的狀況。前街咖啡今天分享一下摩卡壺的使用經驗，希望可以讓
2022-11-22 摩卡咖啡 我要分享
埃塞俄比亞古吉罕貝拉花魁咖啡豆的品種風味特點和處理法描述
古吉（GUJI）是埃塞俄比亞最大的咖啡產區，國人對其的瞭解還是來自於古吉罕貝拉的咖啡花魁。花魁是在世界咖啡衝煮大賽中國賽區的決賽中打破了瑰夏在衝煮比賽上的壟斷，成爲目前唯一能與之抗衡的精品咖啡。花魁，
WBC王策世界手衝咖啡衝煮比賽解說稿 精品咖啡豆種類介紹
2017世界咖啡衝煮大賽已經過去一個月了，很多朋友在後臺問冠軍王策的臺詞（以及中文翻譯），所以長話短說，這就來了。本文由於技術原因無法附上比賽視頻，如果需要參考請到騰訊視頻搜索：王策比賽。本文圖片均攝
2021-11-18 咖啡競賽 我要分享
埃塞俄比亞古吉罕貝拉輕度烘焙精品咖啡花魁5.0適合什麼手法衝煮
這款爲ColinPlus花魁5.0日曬處理埃塞俄比亞古吉罕貝拉G1手衝精品咖啡豆，淺度烘焙，選自SCA85+，CQI認證品控，新產季微批次，有玫瑰花、水蜜桃、百香果、白桃、烏龍茶等風味，適用於手衝、愛
