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『 2017 CTI 咖啡拉花大賽正式啓動啦！ 』 杭州 | 廈門 | 成都 | 深圳 | 上海 5大城市報名都已開通 小夥伴們開始行動吧！！！ 每站的冠亞軍將直降 上海總決賽，進行終極PK ！ 杭州站（6月21-22日）已報滿 廈門站（7月19-20日）開始報名 成都站（8月16-17日）
探偵Caf プログレス CTI cafetour Vol.18 有想過在喝咖啡的同時，還能跟朋友並肩查案嗎？如果對偵探主題有興趣的朋友，編輯推薦大家可以去位於日本池袋的一家以偵探主題聞名的Progress(プログレス)～ 它是一間有趣的偵探複合式酒吧，白天是咖啡廳，晚上則化
溫咖啡 CTI cafetour Vol.19 有一家咖啡館老闆，總會在每日的外帶杯上，留下一句充滿溫度的句子。希望每一位來到店裏的人，在品嚐咖啡之餘，也能得到心靈上的力量。正因爲這樣的樂於分享與傾聽，常常會有客人特地來店裏找他諮詢，尋求一些人生的解答。 小小
上班路上匆匆買杯咖啡已經成爲了很多白領的上班標配，隨着咖啡行業的蓬勃發展，買咖啡已經是一件再普通不過的事情了。而近年來各大外資便利店也不約而同地盯上了現制咖啡這塊蛋糕，憑着在日本和臺灣地區成功的經驗，紛紛試水中國大陸市場，推出自有品牌咖啡
咖啡與各種飲品的搭配早就不是新鮮事了，但這一次咖啡和湯力水的組合卻火爆了instagram，發佈照片的用戶遍佈全球，看着就清爽，感覺特別適合夏天飲用！一起跟着CTI來感受下這股清新風潮，科普下幾種氣泡水的不同區別，再學學怎麼自己在家DIY這款飲品！ 近幾
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 除了咖啡店或便利商店的現磨咖啡外，CTI爲大家介紹過很多種及時飲用型咖啡的創新產品，包括濃縮咖啡球、咖啡「茶包」、咖啡葉茶、萬能杯型咖啡掛耳、咖啡冷萃液等等。 即飲咖啡，
世界咖啡師系列賽今天在巴西開幕， 於當地時間11月7號到9號的巴西咖啡 展上，舉行世界咖啡衝煮大賽（World Brewers Cup, 以下簡稱WBrC）、世界拿鐵藝術大賽（World Latte Art Championship, 以下簡稱WLAC）、世界咖啡與烈酒大賽（World Coffee in Good Spiri
澳大利亞選手Sasa Sestic 奪得2015WBC世界咖啡師大賽冠軍!恭喜! 今年世界冠軍Sasa的教練是上年日本冠軍Hide!! 亞軍美國選手:：Charles Babinski ! 季軍加拿大選手：Ben Put! 第四名：香港選手：Chan Kwun Ho 第五名：英國選手：Maxwell Colonna Dashwood 第
KINTO 於 1972 年成立於日本，以代理歐洲餐具起家，如今已經成爲專門製作居家用品設計品牌。設計團隊擅長捕捉日常生活中的微小細節，使得設計更加人性化，而且價格並不昂貴。 當然，KINTO 最值得稱道仍然是流行的極簡風，將簡美典雅的設計美學帶入居家生活，
【上海展預售】韓國Kim Jinku 拉花書現場籤書前三十位有驚喜！ 2014年3月31-4月3日，上海酒店用品展HOTELEX，韓國咖啡拉花冠軍KimJinKu將帶來他的咖啡拉花書在CoffeeTeai雜誌展位【N4館4A01】籤售，即日起，咖啡沙龍淘寶拍下預付款的朋友，都會收到一條手機
原文出自：I Drank 10 Coffees At SCAA And Wrote About It For Sprudge 作者：Charlie Burt 剛剛過去的2015西雅圖SCAA展會，來自美國堪薩斯的記者Charlie Burt幾乎喝遍了整個展會的咖啡，這可不是見容易的事兒。Charlie在幾個小時內品嚐了10杯用不同器具制
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 在喝拿鐵或卡布奇諾時，我們常常被杯中的圖案所吸引，靜靜地感受那份美麗與美好，這就是拉花藝術的魅力。當牛奶遇見咖啡，再加上咖啡師精湛的技術，一個個栩栩如生的圖案躍然杯中，不但給人們帶來香醇
隨着西方飲食文化不斷影響，咖啡愛好者數量正在急速上升，而咖啡館成爲了衆多投資者關注的對象。但是，一些獨立咖啡館的發展狀況並不好，爲什麼會出現這種局面呢?專業人士總結了以下幾個原因，或許可以給一些準備開咖啡店的人一些建議。 01 同質化嚴重 許多
當我們談及藝術時，我們在談什麼？貝多芬黑白琴鍵下跳躍的音符、梵高畫布上的浩瀚星空、還有紐約現代藝術博物館裏長髮紅裙的馬瑞娜阿布拉莫維克重遇靈魂伴侶時的熱淚盈眶。這些都擔得起藝術二字的重量，因爲它們源自生活，且讓生活更美好。而當咖啡遇見牛奶
我是Michael Yung，我是一名咖啡師。 2007年曾獲得過世界咖啡師大賽加拿大冠軍，2009年成爲咖啡競賽的認證評委。目前，我在香港太平洋咖啡任職咖啡部主管，同時，我也擔任World Coffee Events(簡稱WCE，世界咖啡活動委員會)2015年委員會主席。 在過去的一年
意大利 ◆◆Espresso 濃縮咖啡 你想在意大利叫咖啡外賣?千萬別!意大利最有代表性，最受歡迎的就是濃縮咖啡。這小杯咖啡通常是在咖啡吧檯站着喝，而不是跟朋友坐着邊喝邊聊。另外，你想要更地道嗎?那就不要在下午點卡布奇諾，因爲在意大利，這款咖啡基本上都
2月臺灣深度咖啡之旅 慶賀新春，Coffee ti臺灣團隊爲您舉辦一場臺灣深度咖啡之旅，由 林東源 帶您瞭解臺灣咖啡文化，遊覽 臺北、中、南 臺灣最具代表性咖啡館，並來一場咖啡莊園樂活之旅！ 難得是由各咖啡館館主親自接待並分享開店經驗交流平臺，Coffee ti爲
作者：馮戎 鏈接：http://www.zhihu.com/question/20360485/answer/28862307 來源：知乎 著作權歸作者所有。商業轉載請聯繫作者獲得授權，非商業轉載請註明出處。 咖啡融合 恭喜你到最後一步，此時你左手一杯完美的Espresso，右手一缸贊爆的發泡牛奶，下面，
菲律賓的咖啡文化正經歷着其第三次改革，也就是我們所說的“第三波”。菲律賓人對速溶咖啡、傳統且罕有的咖啡品種Barako和咖啡連鎖已經非常熟悉。
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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