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隱形貧困？不存在的！我咖啡師們可都是顯性貧困啊！

咖啡師

隱形貧困？不存在的！我咖啡師們可都是顯性貧困啊！

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）前段時間貧窮限制了我的想象力火遍了網絡而對於窮這件事最近大家又有了新的領悟工資就像大姨媽，來了一週就走了。看看自己的支付寶、微信錢包、銀行卡，四大皆空。別人眼裏

2018-04-24 咖啡師我要分享

咖啡屬植物遺傳變異情況分析總結

咖啡豆品種

咖啡屬植物遺傳變異情況分析總結

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 狹葉突變 Angustifolia 葉長而狹，長披針形葉品種是咖啡優良新品種育種的主要親本來源。約有 5%C. arabica的幼苗會出現狹葉。爲ag1及ag2兩對突變之隱性因子與正常株雜交第一代爲正常第二子代爲9正

2017-07-27 咖啡豆品種我要分享

咖啡屬植物遺傳性之染色體突變與因子突變

咖啡豆品種

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 咖啡屬植物遺傳性咖啡屬植物遺傳性甚爲複雜，其染色體數除阿拉比卡咖啡爲2n=4x=44（異質四元體）外，其餘多爲2n=22。中粒種咖啡（Coffea canephora, 2n=2x =22）生長甚佳，可用爲遺傳研究材料。上

2017-07-27 咖啡豆品種我要分享

咖啡品種的種原與遺傳育種咖啡豆種類種植表現風味特徵詳解大全

咖啡豆品種

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡的種原與遺傳育種咖啡，不是隻是一種飲料？！咖啡，真的只是一種飲料只是喝它的人，太複雜了 ! 咖啡的種類咖啡屬於茜草科咖啡屬的常綠灌木，咖啡屬分支下的植物共約有125種

2018-07-25 咖啡豆品種我要分享

咖啡的種類及特點大全咖啡，不只是一種飲料咖啡的品種種類介紹

咖啡行業

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2018-05-29 咖啡行業我要分享

哥倫比亞惠蘭聖奧古斯丁圓丘莊園粉波旁微批次精品咖啡豆故事介紹

波旁咖啡

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）粉波旁波旁咖啡，是基因突變的結果。種類有，紅波旁，黃波旁，而粉波旁是屬於十分稀有的新品種。這種豆子很浪漫，它的咖啡櫻桃成熟後是浪漫的粉紅色。粉波旁，由黃波旁和紅波

2018-10-05 波旁咖啡我要分享

哥倫比亞麥德林咖啡豆特點故事如何衝煮哥倫比亞咖啡豆

精品咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）哥倫比亞麥德林咖啡豆的特點？哥倫比亞咖啡產量大嗎？哥倫比亞無論是產量還是質地，哥倫比亞咖啡均首推麥德林出產的，其特點是咖啡豆顆粒飽滿，營養豐富，酸度適中，均衡度較

2018-09-29 精品咖啡豆我要分享

大型突變 Maragogype與小型突變 Mokka對比分析介紹

咖啡豆品種

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 大型突變 Maragogype 來自Typica。此一突變品種植株各個性狀均較一般咖啡高大，但產量較低。遺傳因子爲一對顯性Mg,與正常咖啡雜交後代均爲大型，而產量則較高，故常作爲砧木及雜交親本。小型突

2017-07-27 咖啡豆品種我要分享

巴西黃波旁是什麼稀有咖啡品種巴西黃波旁產區特點介紹手衝方法

巴西皇后莊園黃波旁

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）今天介紹一款豆子，巴西皇后莊園黃波旁不同於一般的紅色咖啡漿果的它，獨一無二的金黃色果肉，巴西黃波旁YellowBourbo

2023-05-22 巴西皇后莊園黃波旁我要分享

波旁咖啡豆特點風味介紹波旁與卡杜拉、鐵皮卡哪個品種更好

波旁咖啡

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前街咖啡目前在售的口糧豆豆單裏，就有巴西波旁種咖啡豆。隨着越來越多的咖啡品種出現在大衆的眼前，相信大家都知道全球當前單品咖啡幾乎全部是100%純正阿拉比卡品種咖啡，而阿拉比卡衍生下的亞種又有鐵皮卡，波

2022-07-13 波旁咖啡我要分享

明亮清爽的巴西皇后莊園黃波旁精品咖啡豆風味口感香氣特徵描述簡介

巴西皇后莊園黃波旁

明亮清爽的巴西皇后莊園黃波旁精品咖啡豆風味口感香氣特徵描述簡介

口感特性：甜美柔暢的果實甜感，明顯的堅果風味，均衡柔順的酸度，苦感微弱乾淨，含有濃郁的巧克力香氣和堅果風味，口感明亮清爽位於聖保羅州接近米那斯邊境高山區,海拔達1200公尺到1400公尺,年雨量豐富,

2022-11-19 巴西皇后莊園黃波旁我要分享

黃波旁豆種咖啡巴西最好的咖啡品種口味醇厚多次奪得競賽冠軍

精品咖啡豆

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Yellow Bourbon以其成熟階段的黃色水果而聞名-與其他所有咖啡品種的櫻桃紅都有明顯區別-Yellow Bourbon已成爲巴西的咖啡瑰寶。儘管近年來該品種在咖啡行業中獲得了廣泛認可，部分原因是其獨特的高質量風味特性，並且由於出於差異化而對不同品種的集體癡迷，Y

2020-08-13 精品咖啡豆我要分享

巴西咖啡豆品種特徵黃波旁咖啡豆風味口感特點萃取方法粉水比

精品咖啡豆

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Yellow Bourbon以其成熟階段的黃色水果而聞名-與其他所有咖啡品種的櫻桃紅都有明顯區別-Yellow Bourbon已成爲巴西的咖啡瑰寶。儘管近年來該品種在咖啡購買者和烘焙商中獲得了廣泛認可，部分原因是其獨特的高質量風味特性，並且由於出於差異化而對不同品種的

2020-08-06 精品咖啡豆我要分享

波旁咖啡豆有幾種紅波旁黃波旁粉波旁咖啡豆特點和起源故事

波旁

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專業咖啡知識交流認識波旁\波本\波邦咖啡及其變種主要種植產地更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）危地馬拉咖啡先驅者-茵赫特莊園卡杜艾和波旁品種區別介紹咖啡豆品種基本分成阿拉比卡與羅巴斯塔豆。而阿拉比卡豆之下還有二千到三千個品種，都

2018-01-15 波旁我要分享

哥斯達黎加巨石莊園f1咖啡豆甜感高發酵感明顯蜜處理咖啡豆推薦

精品咖啡豆

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哥斯達黎加巨石莊園黑蜜F1 國家：Costa Rica 產區：Brunca 莊園：Finca Las Piedra 海拔：1700-1800m 樹種：F1 處理法：Black Honey 烘焙度：Light Roast 風味描述：濃烈的白玉蘭花香，黃杏，甜瓜，紅芭樂汁哥斯達黎加黑蜜的升級作品，F1作爲一個全新的品種

2020-06-05 精品咖啡豆我要分享

卡杜拉品種Caturra起源來歷卡杜拉咖啡的風味表現與特性

咖啡種植

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Variedad encontrada en Minas Gerais, Brasil, posiblemente originada como una mutacin de un gene dominante del caf Bourbon. 卡杜拉品種在巴西的米納斯吉拉斯州被發現，可能源自像是波旁品種

2017-12-19 咖啡種植我要分享

哥倫比亞Monteblanco粉波旁咖啡在家怎麼手衝_手衝咖啡怎麼控溫

哥倫比亞咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）哥倫比亞咖啡粉紅波旁，最早於哥倫比亞薇拉產區被咖啡農 Rodrigo Sanchez發現。顧名思義，粉紅波旁果實成熟後爲粉色，是紅波旁和黃波旁雜交後的變種。粉紅波旁是一種極端珍稀的

2018-11-06 哥倫比亞咖啡豆我要分享

巴西咖啡巴西咖啡豆產區故事波旁品種風味口感特點

精品咖啡豆

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巴西種植的咖啡主要是阿拉比卡咖啡品種，約佔總產量的80％。收穫季節從五月到八月。巴西的咖啡產量約佔世界的25％。巴西咖啡的最大國際購買者（降序排列）是比利時，日本，意大利，美國和德國。巴西不僅是最大的咖啡出口國，而且還是咖啡消費量最高的國家之

2020-06-18 精品咖啡豆我要分享

長期喝咖啡真的可以預防糖尿病嗎？

精品咖啡學

長期喝咖啡真的可以預防糖尿病嗎？

咖啡Cafe 咖啡與健康外媒稱，希臘研究發現，長期飲用咖啡者比不喝咖啡者患糖尿病的概率至少低50%。研究人員雖然相信這是由於咖啡具有減少體內發炎的功效，而觸發糖尿病的主要原因是體內發炎，但他們並不敢就此斷定喝咖啡能預防糖尿

2015-09-11 精品咖啡學我要分享

哥倫比亞慧蘭產區粉紅波旁怎麼喝_試試日式冰手衝粉紅波旁咖啡！

哥倫比亞咖啡豆

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2018-11-05 哥倫比亞咖啡豆我要分享

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