咖啡
國際咖啡品牌代表｜全球著名的咖啡品牌特色歷史背景簡介
今天給大家介紹幾款比較知名的咖啡品牌，不知道大家有沒有喝過呢。1、星巴克星巴克咖啡公司成立於1971年，是世界知名的咖啡零售商，烘焙世界上高品質的阿拉比卡咖啡。星巴克已經在中國200多個城市開設來超過
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法壓壺器具
法壓壺咖啡和虹吸壺咖啡的風味有什麽差異-法壓壺和虹吸壺的區別
法壓壺和手衝的區別-法壓壺和虹吸壺的區別咖啡製作器具服務於咖啡豆；咖啡豆服務於人的口味，這個關係順序是不可逆的。因此，首先我們要清楚的知道自己喜歡怎樣口味和濃度的咖啡，並根據這個找到適應的咖啡豆和器具
咖啡機
如何正確使用手動磨豆機 手搖磨豆機的研磨刻度怎麽調
爲了朋友們更好的使用手磨咖啡機，特別是許多使用手磨咖啡機的朋友不大清楚如何調整研磨細度，豆叔爲大家拍了一組手磨咖啡機研磨程度調節圖解，手磨雖品牌衆多且形式多樣，但調節細度的操作基本如此。
咖啡烘焙
咖啡烘焙度深淺對咖啡風味口感差異影響 咖啡烘焙程度的口感變化
專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）一、生豆特性二、咖啡豆烘焙程度豆子烘烤的時間，會影響外觀和味道。最簡單的判斷方式是，豆子烘烤的時間越長，酸味越淡，咖啡因含
咖啡器具
咖啡手衝壺推薦 —— 最好的手衝壺完全解析
專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)手衝咖啡壺近年單品咖啡在臺灣開始盛行，從產區、莊園生產的單品咖啡取的也容易，其中最入門方便的屬手衝，只要有手衝壺、濾杯、濾紙就能衝出一杯好
手衝咖啡
日式手衝咖啡壺怎麼挑選 法式咖啡壺使用方法 手沖壺類型
日式手衝咖啡步驟圖解-法式咖啡壺使用方法日式手衝咖啡萃取在時間掌握上也有嚴格的要求。一般一杯的萃取時間在1分30秒左右，兩杯在2分鐘到2分30秒左右，3杯在3分鐘左右，不超過3分30秒。離開了這個時間
手衝咖啡
手沖咖啡步驟圖文解說！沖咖啡註水有什麽講究技巧？手沖方法練習
很多朋友在真正接觸到咖啡沖煮以後就會發現，水其實並沒有想象中的那麽好註。水流忽大忽小、斷斷續續、時高時低，手抖的和學校裏的食堂阿姨難分伯仲，這些都是新手剛開始接觸手沖沖煮時的常態。而沖煮完成後的粉床，
咖啡沖泡方式煮法
日常居家咖啡 | 何謂曼巴咖啡？經典的曼巴拼配
專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）何謂曼巴咖啡?曼特寧+巴西=曼巴嗎?聽說曼特寧咖啡有酸味，巴西較苦，單品咖啡豆，喝起來沒有不酸的，只是酸的程度不一定（因爲
咖啡知識
90+咖啡介紹，什麼是90+？90+處理法咖啡豆價格風味口感特點
專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）AboutNinetyPlus有些人叫它90+，但是廠家正式請求：請叫我們九十＋。九十＋並不指所有評測達到90分以上的咖啡
意式拼配
新鮮烘焙咖啡的魅力：高品質的咖啡，首要條件就是新鮮度
專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）雖說烘焙技術簡單，這是在一定的設備基礎上來講的，很多大型咖啡店，都是國外進口咖啡豆，不能保證咖啡豆的風味，甜暖我心定製烘焙設備，咖啡豆烘焙
精品咖啡豆
手衝咖啡注水分段注水時間技巧 深烘淺烘咖啡手衝咖啡衝煮手法
手衝的咖啡，除了能夠嚐到咖啡豆更佳豐富的口感，沖泡的過程也是很有趣，手沖流派如此多樣化，但目的只有一個，在得到一杯獨一無二的好咖啡之餘還能不乏實驗性的樂趣。想要在家衝煮出一杯美味手衝咖啡其實很簡單，掌
精品咖啡豆
手衝咖啡三段注水特點優缺點 三段式與一刀流衝煮風味特點區別
專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）手衝咖啡三段注水的手法原因和原理？手衝咖啡三段注水？關於滴濾式咖啡，掌握控制咖啡萃取能力是一件最好的，也是最棘手的事。在這
精品咖啡豆
手衝咖啡一人份用量多少咖啡粉 咖啡衝煮五大注水手法技巧
專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）手衝咖啡一人份用量？手衝三段注水怎麼計算？手衝咖啡手法和技巧？手衝咖啡水粉比？準備-咖啡粉：26g-熱水：400g，攝氏9
咖啡豆
世界三大咖啡產地拉丁美洲中南美洲咖啡豆產區特點故事品種介紹
專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）鑑賞來自世界各咖啡豆產區的咖啡咖啡樹在植物學中是茜草科（Rubiaceae）的一屬。咖啡樹原產於非洲亞熱帶地區，以及亞洲南
拉丁美洲咖啡
拉丁美洲咖啡豆特點風味產國世界三大咖啡種類七大產區介紹
拉丁美洲咖啡玻利維亞部分地區得天獨厚的熱帶雨林環境，爲有機咖啡的生長提供了絕佳的自然條件。玻利維亞咖啡香氣豐富獨特，無論是豆子研磨後的香氣還是製作出的咖啡的香氣都相當明顯濃郁，類似花香和水果香氣的混合
精品咖啡豆
推薦：咖啡豆不同烘焙度風味口感特點 淺中深度烘焙咖啡區別
說起咖啡烘焙度，只要稍微瞭解咖啡的人都知道，咖啡烘焙程度不外乎有三種：淺烘，中烘以及深烘。咖啡烘焙是一件很奇妙的東西，通過不同烘焙程度會呈現出不同的咖啡風味，關於咖啡烘焙度，咖啡界似乎沒有統一的標準，
精品咖啡豆
咖啡豆烘焙度有幾級？咖啡豆淺烘中烘深烘怎麽定義？咖啡豆怎麽烘焙？
哥倫比亞咖啡協會FNC，這一個咖啡協會生產的咖啡，品質方面都是優質的咖啡，有保障的，喜歡水洗咖啡的朋友，就可以選擇這一款哥倫比亞FNC優質水洗咖啡，那這一款咖啡的風味是怎麼樣的呢？水洗法咖啡含水率是多
精品咖啡豆
法壓壺推薦：哪個牌子的法壓壺好用性價比更高？
埃塞俄比亞咖啡查卡莊園日曬藝妓與埃塞俄比亞西達摩班莎咖啡風味區別：埃塞俄比亞查卡莊園1931藝妓（日曬）EthiopiaChaka1931Geisha日曬產區：埃塞俄比亞查卡莊園處理：日曬豆種：原生混