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衝咖啡酸了是水溫高了嗎 耶加雪菲咖啡手衝時水溫多少合適
當你在品嚐咖啡時，是否會嚐到有苦味或是酸味，當然，或許這些是正常的，但有些就不是正常的了。比如：巴西咖啡，如果你喝到有酸味，那就不正常了，因爲巴西咖啡屬於深烘的咖啡豆，它的風味是堅果、杏仁、焦糖味，而
淺烘焙的咖啡豆手衝時水溫是多少 手衝咖啡水溫高了咖啡風味會怎樣
我們知道咖啡豆有分中深度烘焙和淺度烘焙，那衝煮咖啡時是不是也有不同呢?特別是水溫，答案是的。不同的水溫在衝煮時，對直接影響咖啡的風味的。爲了突出淺度烘焙的咖啡保留着許多氨基酸、蘋果酸、檸檬酸、呋喃等美
手衝咖啡萃取時間 咖啡衝煮基本知識 三段式需要時間多久
在培訓同學們使用手衝壺製作咖啡的時候，老師會着重對咖啡萃取時間進行詳細說明，這裏要和朋友們分享的是淺中焙所使用的萃取時間，以小飛鷹刻度3.5刻度爲例進行說明。15～20克粉，需時2分～2分30秒21～
2021-11-18 手衝咖啡 我要分享
