拉丁美洲咖啡
拉丁美洲咖啡豆特點風味產國世界三大咖啡種類七大產區介紹
拉丁美洲咖啡玻利維亞部分地區得天獨厚的熱帶雨林環境，爲有機咖啡的生長提供了絕佳的自然條件。玻利維亞咖啡香氣豐富獨特，無論是豆子研磨後的香氣還是製作出的咖啡的香氣都相當明顯濃郁，類似花香和水果香氣的混合
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咖啡豆
世界咖啡三大產區的風味特色-亞洲/太平洋咖啡 Asia/Pacific介紹
專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）鑑賞來自世界各咖啡豆產區的咖啡咖啡樹在植物學中是茜草科（Rubiaceae）的一屬。咖啡樹原產於非洲亞熱帶地區，以及亞洲南
精品咖啡豆
亞洲咖啡豆有名產地介紹 咖啡亞洲產區特色咖啡豆是什麼風味
亞洲咖啡介紹：印尼咖啡咖啡產業提供印尼約500萬人口的生計。與越南競爭世界第三大咖啡生產國。印尼，綿延500公里。有13677個島嶼。西部最大島嶼蘇門答臘。68％的阿拉比卡種植在肥沃的火山土壤中。印尼
蘇門答臘島產區
什麼是曼特寧咖啡、黃金曼特寧和陳年曼特寧有什麼區別？！
資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）曼特寧並非產區名、地名、港口名、也非咖啡品種的名，它的名字是如何的由來的呢。其實，它是印尼曼代寧mandheling民族的音誤。在二次大戰日本佔領印
咖啡知識
咖啡種類簡介 意式咖啡成分簡介 意大利咖啡品種名字叫法
濃縮咖啡(Espresso)，原文是意大利語，有立即爲你煮的意思，是俗稱的意大利特濃咖啡。濃縮咖啡是利用高壓，讓沸水在短短几秒裏迅速通過咖啡粉，得到約1/4盎司的咖啡，味苦而濃香。瑪奇朵(Espres
咖啡知識
手衝咖啡五大手法 三段式注水萃取法攪拌萃取法的特點對比區別
專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）前面我們已經講了做手衝咖啡的裝備，豆子的存放方法等等，現在我們就開始進入最重要的這一步，衝咖啡！我們經常會見到的衝煮手法總
咖啡小知識
什麼是養豆？什麼是醒豆？意式拼配咖啡豆養豆和醒豆的關係
專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）咖啡豆新鮮的比較好？『養豆』vs.『鮮烘』，熟優孰劣？養豆:剛烘焙完成的咖啡豆會有排放二氧化碳的特性使得包裝中的壓力高於一
蘇門達臘林東豆
蘇門答臘島種植咖啡歷史品種風味介紹蘇門答臘咖啡產區
蘇門答臘島種植咖啡的歷史始於18世紀，最先被引種到蘇門答臘島北部地區，該地區有蘇門答臘島最大的淡水湖多巴湖，如今這裏仍然是蘇門答臘咖啡的主要產地。由於蘇門答臘出產的咖啡並沒有因爲產區不同而在口味上形成
咖啡豆
世界三大咖啡產地拉丁美洲中南美洲咖啡豆產區特點故事品種介紹
專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）鑑賞來自世界各咖啡豆產區的咖啡咖啡樹在植物學中是茜草科（Rubiaceae）的一屬。咖啡樹原產於非洲亞熱帶地區，以及亞洲南
咖啡資訊
各類咖啡在功效和香氣-爲什麼藍山、曼特寧、摩卡比較受歡迎
咖啡豆的種類：藍山咖啡：以山嶽命名，產於西印度羣島的牙買加，種植在海拔高度爲1000至2500公尺之間的地方。特徵：顆粒大、品質佳、味道調合，甜、酸、苦三味自然均衡而香味十足，是世界公認的極品咖啡。巴
花魁埃塞西達摩咖啡豆日曬精品單品咖啡Sidamo古吉單品豆
花魁咖啡怎麼喝？花魁咖啡自家衝煮教程 花魁手咖啡豆一杯多少錢
專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）把【西達摩花魁咖啡豆】衝好喝，看上去好似好容易，其實注意的細節也很多，每一個因素都會影響味道。同一支豆子，爲什麼別人可以衝
巴拿馬國家
5分鐘讀懂「藝妓咖啡豆」：細說翡翠莊園“紅標”“綠標”“藍標
專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）曾被Forbes評爲世界十大昂貴咖啡之一的藝伎咖啡豆Geisha發音如同日語「藝妓」，因此有了這個暱稱。藝妓咖啡豆的發跡，無疑是千禧年來精
精品咖啡豆
巴西米納斯吉拉斯州咖啡豆產區 米納斯吉拉斯州咖啡風味特點味道
米納斯吉拉斯這是巴西最大的咖啡種植州。米納斯吉拉斯州生產巴西近50％的咖啡總產量，使巴西成爲世界上最大的咖啡生產國。那這個地方的咖啡有什麼樣的特點？在巴西，由於海拔較低，酸度較低，我們發現典型的洗過的
精品咖啡豆
推薦：咖啡豆不同烘焙度風味口感特點 淺中深度烘焙咖啡區別
說起咖啡烘焙度，只要稍微瞭解咖啡的人都知道，咖啡烘焙程度不外乎有三種：淺烘，中烘以及深烘。咖啡烘焙是一件很奇妙的東西，通過不同烘焙程度會呈現出不同的咖啡風味，關於咖啡烘焙度，咖啡界似乎沒有統一的標準，
精品咖啡豆
咖啡豆烘焙度有幾級？咖啡豆淺烘中烘深烘怎麽定義？咖啡豆怎麽烘焙？
哥倫比亞咖啡協會FNC，這一個咖啡協會生產的咖啡，品質方面都是優質的咖啡，有保障的，喜歡水洗咖啡的朋友，就可以選擇這一款哥倫比亞FNC優質水洗咖啡，那這一款咖啡的風味是怎麼樣的呢？水洗法咖啡含水率是多
冷萃咖啡
德國冰鎮咖啡是什麽意思？意大利冰咖啡怎麽做是用冷水沖嗎？
專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）在不同的歐洲國家，冰咖啡也是不一樣噠！德國Eiskaffee帶冰激凌球和奶油的冰鎮咖啡德國的冰咖啡也有很多種，但經典款就是
精品咖啡豆
風味偏酸的咖啡豆有哪些推薦 淺烘焙咖啡豆的口感特點介绍
專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）平日裏，在吧檯裏能夠接觸到各種各樣的客人，在這些客人裏面有相當一部分是不習慣偏酸的咖啡豆，而通常酸味強的咖啡都是些烘焙的較
咖啡知識
掛耳咖啡能直接用牛奶衝嗎 掛耳式精品咖啡豆正確沖泡水溫方式
專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）濾掛包咖啡加牛奶好喝嗎？會不會太淡？剛剛嘗試低水量衝煮掛耳包，每次注入12克熱水，流乾再注入下一次12克，共五次，總注入6
咖啡豆價格表
雲南咖啡豆最新價格行情 雲南小粒咖啡多少錢一公斤？
專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）又是一年收穫季，雲南咖啡普遍豐收。紅綠的卡蒂姆咖啡鮮果垂滿枝頭，11月末的雲南，咖啡進入收穫季。據【產經觀察】報道，雲南咖
咖啡器具
咖啡手衝壺推薦 —— 最好的手衝壺完全解析
專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)手衝咖啡壺近年單品咖啡在臺灣開始盛行，從產區、莊園生產的單品咖啡取的也容易，其中最入門方便的屬手衝，只要有手衝壺、濾杯、濾紙就能衝出一杯好