精品埃塞俄比亞耶加雪菲咖啡的特點埃塞俄比亞耶加雪菲咖啡的簡介
埃塞俄比亞的耶加雪菲(Yirgacheffe)咖啡雖身形嬌小,卻是溫婉秀氣,甜美可人。作爲咖啡的故鄉,埃塞俄比亞上千年的種植歷史和加工傳統造就了優質的水洗阿拉比卡豆。淺度烘焙有着獨特的檸檬、花香和蜂蜜
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埃塞俄比亞咖啡查卡莊園日曬藝妓與埃塞俄比亞西達摩班莎咖啡風味區別:埃塞俄比亞查卡莊園1931藝妓(日曬)EthiopiaChaka1931Geisha日曬產區:埃塞俄比亞查卡莊園處理:日曬豆種:原生混
Decaf咖啡仍然味道很棒!不要誤以爲它不應該,通常它的原因是由於咖啡因提取過程或大多數咖啡館不喜歡脫咖啡因咖啡因此不保持新鮮。僅僅因爲你的身體不能快速處理咖啡因並不意味着你必須要遏制你對精緻咖啡的愛
專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)把【西達摩花魁咖啡豆】衝好喝,看上去好似好容易,其實注意的細節也很多,每一個因素都會影響味道。同一支豆子,爲什麼別人可以衝
SOE單一產地的咖啡,在一定程度上削弱了意式咖啡一貫以來強調的均衡和醇厚,轉而追求強烈的、突出的、顯著的產地風味。SOE拿鐵,就是用單品咖啡豆做出來的拿鐵;SOE美式咖啡,就是用單品咖啡豆做出來的美式
專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)你知道咖啡是個擁有衆多風格的飲品嗎?你是喜歡還是習慣喝咖啡?有些人可能執著於生活品味,到獨立咖啡館享受一杯現煮咖啡有人則是
專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)藉由咖啡因消除睏意的機制究竟是什麼?大家都知道咖啡或提神飲料中含有的咖啡因,具有提神醒腦、消除睏意的效果。在此便以咖啡因能
哥倫比亞一直都是一個適宜種植優質阿拉比卡咖啡豆的國家。然而近段時間,變幻莫測的氣候所帶來的暴雨和長時間的乾旱,咖啡花的生長受到了巨大的影響,咖啡種植遭遇了巨大的挑戰。而爲了克服這些困難,庭比奧當地小規
瑰夏咖啡豆淺烘好還是深度烘焙好風味描述已經口感特點介紹CUPPING10-10-11器具:HarioV60手衝滴漏中度研磨(偏細)因爲烘焙的比較淺希望磨得細點能減少酸度。水溫:80攝氏度溼香味好明顯,
專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)喝過拿鐵、卡布奇諾,但你知道馥芮白(faltwhite)嗎?臺灣每年700億元咖啡商機,以義式濃縮咖啡最爲人熟知,當fal
專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)香氣是咖啡熟豆的靈魂,新鮮是咖啡熟豆的品質保證,這六個咖啡豆買什麼的良心建議,送給喜歡咖啡的你!購買咖啡熟豆的時候,最好跟
專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)雖說烘焙技術簡單,這是在一定的設備基礎上來講的,很多大型咖啡店,都是國外進口咖啡豆,不能保證咖啡豆的風味,甜暖我心定製烘焙設備,咖啡豆烘焙
專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)手衝咖啡一人份用量?手衝三段注水怎麼計算?手衝咖啡手法和技巧?手衝咖啡水粉比?準備-咖啡粉:26g-熱水:400g,攝氏9
專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)哥倫比亞咖啡的基本知識以及風味描述ColombiaSwissWaterProcess哥倫比亞位於南美洲西北部,東鄰委內瑞拉
專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)由生豆至一杯香濃的咖啡,這其間的每一步驟都非常重要。在你瞭解如何選擇最好又最適當的咖啡豆後,接著必需要學習使用正確咖啡衝煮
專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)冰釀咖啡也稱冰滴咖啡,冰釀咖啡,是一種製作咖啡飲品的方式。冰滴式咖啡使用冰水、冷水或冰塊萃取咖啡,這個過程十分緩慢,往往要
濾泡式咖啡掛耳包,應該是濾滴咖啡發展到現階段的集成物了。掛耳咖啡,是一種很聰明的設計,是快節奏生活的產物和懶癌患者的福利。它不僅操作便捷,口味多樣,僅需一袋咖啡,一隻杯子和200ml的熱水,就能即可享
關於咖啡豆(熟豆)的保質期,有一個好消息和一個壞消息,你喜歡先聽哪個呢?咱先說好消息,咖啡豆可以放很久。咖啡豆是植物,烘焙後水分接近於零,那些讓你上吐下瀉的主犯-大腸杆君